谈生态体验视角下的烟台滨海景观设计★

郭智勇 张莉娜 吴 英

(1.烟台大学建筑学院，山东 烟台 264005； 2.江西工业工程职业技术学院，江西 萍乡 337055)

谈生态体验视角下的烟台滨海景观设计★

郭智勇1张莉娜1吴 英2

(1.烟台大学建筑学院，山东 烟台 264005； 2.江西工业工程职业技术学院，江西 萍乡 337055)

基于“生态景观”“体验式景观”等理论研究，结合滨海区自然景观资源和历史文化景观资源的特点，对烟台滨海区景观环境进行了深入分析和探讨，提出了生态体验性景观设计与营造的具体方法，旨在合理利用滨海生态资源，营造景观全体验空间，为优化滨海景观环境开辟一个全新的视角。

生态，体验式景观，滨海区

0 引言

滨海区是城市中陆地与海域相连的特定空间，是滨海城市环境与文化最为敏感的区域之一，具有自然、开放、方向性强等空间特点和公共活动多、功能复杂、历史文化因素丰富等特征[1]。滨海景观是城市滨海区形象规划与设计的重要组成部分，特色化的滨海景观设计有助于提升滨海城市形象，推动滨海旅游发展。

在当今经济全球化和区域一体化的背景下，城市间的交流融合会不断地增多，城市间的形象差异也会越来越小，城市滨海区出现了“风貌趋同”的倾向：单一的审美追求、过度的人工化表现、模式化的景观空间组织。如何强化滨海景观特色、塑造人性化滨海空间、改善滨海生态环境，是当前滨海景观建设中亟待解决的问题。强调“人—环境—社会”和谐共生的生态理念，创造“以人为本”的互动体验空间，生态体验性景观是滨海景观建设发展的必然趋势。

1 滨海生态体验性景观的内涵及构建

滨海生态体验性景观，是一种具有生态内涵和体验活动配置的空间环境，一种能够实施生态体验行为的空间网络[2]。以滨海生态体验为主题，通过有效整合生态资源，建立观赏者与景观的互动交流关系，最终满足观赏者从外部感觉到内部感受的情感升华的复合多维景观形态。滨海生态体验性景观不仅能够实现滨海景观建设的可持续发展，同时对滨海环境的生态保护有着深远的意义。

滨海生态体验性景观空间主要由滨海感知形象、滨海生态资源以及互动体验三部分组成。“感知形象”明确了滨海景观的认知对象，“生态资源”确立了滨海景观的认知方式，“互动体验”决定了滨海景观的认知结果，三者相互作用、互为补充，为最终实现城市滨海区的“生态体验”服务。其中，感知形象包括滨海风光形象、滨海休闲娱乐形象、滨海民俗生活形象、滨海历史文化形象等要素；生态资源包括滨海自然资源、滨海废弃资源、滨海渔业资源、滨海历史文化资源等要素；互动体验包括滨海审美体验、滨海休闲娱乐体验、滨海避世体验、滨海教育体验等要素。通过合理利用滨海生态资源，构建生态体验性景观，最终营造景观全体验空间。

2 滨海生态体验性景观的设计与营造

1)“因借”自然资源，构建特色观景平台，进而营造审美体验空间。

烟台城市背山面海，自然景观资源极其丰富，包括独特的地形地貌、碧海、沙滩、礁石群、动植物等等。遵循滨海岸线地形地貌，构建特色观景平台，突出强化山海自然风光，创造“海边山城”的审美体验空间。

烟台滨海岸线形态多属于海岬港湾——凸凹型平面形态，凹凸有致的岸线增添了滨海天际线的层次性和多样性。从滨海景观观赏的角度看，前凸入海的陆地拉近了天际线观赏视距，拓宽了观赏的视域空间，创造出多维度的视域环境；向内凹入的岸线利于形成环绕海面的沿岸开放空间，具有收束视野的效果，是呈现全方位景观展示的俱佳地形[3]。

烟台山和岿岱山是烟台滨海岸线上最具代表性的山体景观，同时也是绝佳的天然观景平台。烟台山位于烟台市区北端，三面环海，景色迷人，是集海滨自然风光、开埠文化、文物遗址、人文自然景观和异国风情于一体的国家AAAA级旅游风景区。因其绝佳的地理位置优势，是整条滨海景观轴线的至高点。站在烟台山顶，即可鸟瞰整个烟台市区和海区的优美景色，这一天然的地理资源是其他滨海城市所不可比拟的(见图1)。岿岱山位于滨海区北路段，东炮台海滨风景区坐落于此。如果将烟台山定位为滨海区纵向景观空间的最佳观景平台，岿岱山则适合于海平面维度上的多感官景观体验。相比于烟台山的居高远眺，较低的地势、直接延伸入海的山体，将整个东炮台景区托于大海之中，更加拉近了人与大海之间的距离。每当日出、日落时，金色的阳光洒满海面，碧蓝的海水、棕色的礁石、洁白的海鸟，此起彼伏的海浪声与海鸟声，呈现出多层次、多感官的景观体验(见图2)。大力挖掘岿岱山天然地理优势，重点打造“近观日出日落”“听海观潮”等自然景观精品项目，将进一步丰富滨海区景观格局，推动烟台滨海特色旅游发展。

2)再利用废弃资源，构建休闲娱乐景观，营造休闲娱乐体验空间。

由于特殊的地理位置，城市滨海区承担了海洋渔业、交通运输、旅游业等诸多产业功能，无形中遗留了大量与渔业相关的废弃资源，比如破败不堪的渔船、旧渔网、断缆绳、废弃的工业建筑等等。合理保护和利用废弃资源的工业形态及地域特征，深入挖掘休闲娱乐功能，吸引公众直接参与其中，既符合可持续发展的时代需求，又利于体验性景观价值的开发，营造滨海休闲娱乐景观空间。

烟台滨海区尤其是黄海明珠—烟台大学东门路段的沙滩上闲置着一些废弃的渔船，由于年久失修，它们已经完全丧失了基本使用功能，随意的被搁置在沙滩上，影响了人们的活动空间，此外，由于长期缺乏有效管理，废弃的渔船无形中成为了“隐形”垃圾聚集地，严重破坏了海滩环境(见图3)。对废弃渔船合理有效的保护与开发，强调“人—船”之间的体验互动，既能提高资源的再利用，体现生态发展的要求，同时也能打造烟台滨海路段特色景观标识。

从审美的角度看，破旧渔船斑驳的肌理、暗沉的色泽、龟裂的船木，散发出一种质朴沧桑的生活气息，给人一种回归自然的亲切感，同时，“船—沙滩—海洋—蓝天”四者构建出自然朴实的景观画面，也是摄影师眼中难得的景致。因此，对于一些保留较好、结构完整的渔船应以保护修复为主。根据船体的结构形态不同，可进行针对性加工改造，开发休闲娱乐功能。对于船身形态较小的渔船，可改造成简易休憩场所；对于船身形态较大的渔船，则可改造成以儿童游乐为主题的娱乐空间。

3)保留渔业资源，构建民俗生活景观，营造避世体验空间。

避世体验是一种远离喧嚣的都市生活环境、寻求与自然融为一体从而获得身心放松愉悦的行为方式。城市滨海区避世体验空间的营造，关键是把握近距离亲海体验，同时融入地方民俗文化尤其是渔文化，体验原汁原味的“渔乐”生活。

由于长期遭受风化、海浪侵蚀等等因素的影响，烟台滨海路段海滩区域形成了形态各异的礁石群，无规律的散布在海岸线的不同位置，展现出了不同的景观价值。距离陆地较近的礁石群拉近了人与大海间的距离，与人工搭建的亲水平台相比，避免了对海洋环境的破坏，节约了人力物力资源，是人与大海间最具亲和力的沟通“桥梁”；距离陆地较远的礁石，随着海水的潮起潮落，隐约置身于大海之中，不时有成群的海鸟栖息于此，是极具观赏价值的原生态景观。此外，礁石群还是海水退潮时赶海拾贝的好去处，人们可以抓到小螃蟹、小海螺等海产品，亲身体验渔民生活乐趣。

目前烟台滨海区还保留一些小型简易码头，平时主要用于近海捕鱼等渔业活动。驻足码头，可见海面上汇聚了三三两两、相互协作的小渔船，码头上停放了各种简易渔具，这些共同构成了滨海区最真实淳朴、最具地域特色的人文景观。观赏渔民渔业劳作，利用渔船、渔具设备和专业渔民的技能，让游客直接参与张网、流网、拖虾、笼捕等形式的近海传统捕捞作业，更能提升渔业资源的景观价值，在互动体验中营造原生态的劳作之美(见图4)。

4)保护历史资源，构建历史文化景观，营造教育体验空间。

滨海区作为城市发展最早、经济最活跃的地区，蕴含着丰富的历史文化景观资源，它们集中反映了城市演化过程中不同历史时期的政治、经济、文化特征，不仅具有记录重大历史事件、延续历史文脉等历史价值，同时具有展现地方民俗风情、宗教信仰等社会价值。历史文化景观的保护与规划，有利于滨海城市历史文化教育体验空间的营造。

从烟台山以东到东炮台海滨风景区这段海岸线是烟台滨海区重要的滨海路段，是近代烟台形成的历史性街区，这一区域内有烟台山领事馆群、张裕酿酒公司旧址、崇正中学旧址、烟台红万字会旧址等省级和市级重点文物保护单位，是极具教育意义的历史文化景观[4]。位于烟台山上的领事馆群是我国现存最完整、最密集的近代领事馆群，汇集了英、美、德、日等17个国家风格各异的建筑，这些建筑群见证了烟台作为中国北方最早的对外开埠口岸之一的特殊历史，同时也是我国近代半封建、半殖民地历史的缩影(见图5)。位于滨海北路岿岱山的东炮台海滨风景区因一座保存完好的清末炮台而得名，已有百年历史的古炮台由德国技师设计督造，炮台建筑风格中西合璧、结构严谨、气势雄伟，是我国目前保存最完整的海防设施之一，也是烟台近代爱国主义和国防教育基地(见图6)。

3 结语

滨海区景观环境是滨海城市景观规划与建设的重要组成部分。生态体验视角下的滨海景观设计与营造，坚持“以人为本”和“可持续发展”的核心理念，通过互动体验的行为方式最大限度改善滨海生态环境、强化滨海景观特色、提升滨海城市形象，最终实现“人—自然—社会”和谐共生的战略目标。

[1] 余新晓，牛健植.景观生态学[M].北京：高等教育出版社，2004：53.

[2] 郑辽吉.生态体验景观构建——以丹东大梨树村为例[J].辽东学院学报(社会科学版)，2010(1)：36-37.

[3] 张建华，潘 蕾．滨海环山城市天际线景观的组织与塑造——以烟台滨海天际线景观特色为例[J]．城市发展研究，2010(9)：77-78.

[4] 于 英，郝曙光，周 术，等．滨海景观体系的优化重构——以烟台滨海区景观环境为例[J]．烟台大学学报(自然科学与工程版)，2011(1)：83-84．

Research on Yantai coastal landscape design from eco-experience view★

GUO Zhi-yong1ZHANG Li-na1WU Ying2

(1.SchoolofArchitecture,YantaiUniversity,Yantai264005,China;2.JiangxiVocationalCollegeofIndustryandEngineering,Pingxiang337055,China)

Based on the theoretical study of “ecological landscape” and “experiential landscape”, combined with natural resources and historical resources of coastal area, coastal landscape environment is analyzed thoroughly, and the eco-experience design of landscape are proposed. The purpose is to use coastal ecological resources reasonably, build experiential landscape space and create a new perspective in order to optimiz coastal landscape environment.

ecological， experiential landscape， coastal area

1009-6825(2014)35-0003-03

2014-09-21

郭智勇(1982- )，男，硕士，副教授； 张莉娜(1974- )，女，副教授； 吴 英(1965- )，女，副教授

TU983

A

★：山东省高等学校人文社会科学研究项目(项目编号：J13WJ08)；山东省社会科学规划研究项目(项目编号：14CWYJ31)