微观航母之舰上生活设施

希弦

现代航空母舰可以称得上是一座流动的海上城市。以美国“尼米兹”级大型航母为代表来看，这座海上钢铁建筑有着10万吨级的排水量，约6个足球场大的飞行甲板，整个舰体从龙骨到桅杆顶有76米，相当于20多层的高楼，核动力装置的功率足以为一座上百万人口的城市提供充足电力。同时，航母作为海上大型军舰、海空力量的融合体，既要有关系战斗力的作战、训练和保障功能，也要有海上几千人至少几个月的生活、娱乐和服务设施。

居住

航母的舰体从主甲板即机库甲板以上分为9层，甲板编号为01、02、03依顺序类推，用“Level”来称呼，其中5层以上在舰岛上层建筑内。主甲板以下除双层底外分为8层，甲板编号用First、Second、Third等来排序，用“Deck”来称呼。全舰被分割成2200多个水密舱，其中用于生活的舱室占了大多数，达1500多个。航母上的生活舱室类型众多，包括住舱、卫生间、餐厅、厨房、医务室、健身房、洗衣房、超市、理发室、邮局、印刷室、小教堂、宪兵队和禁闭室等。这些生活舱室主要分布在飞行甲板以下至主机舱以上的主船体区域。由于大部分的生活舱都位于飞行甲板的下面，所以像地板、隔板和天花板等板材都隔热和隔音，并通过具有减振的弹性连接与舰体本身相连，而且这些板材都耐燃防火。

“尼米兹”级核动力航母比常规动力航母的内部空间更大，但在使用上仍很紧张。住舱作为舰员最主要的休息地方，在设置时优先考虑军官的居住条件。这不仅仅是出于现实的考虑，比如他们的作用更大，在舰上要服役、要住得时间更长，更多的还是因为有着悠久历史的西方海军，依然保留着海军军官贵族军种的规矩，这和讲求官兵一致的我国海军是有些差异的。

航母上高级军官，包括编队首长、舰长、副舰长、航空联队长等以及他们的高级助手，大多居住在岛式上层建筑的2～4层，那里的条件较好，视野清楚、光线充足、空气新鲜，到达驾驶室及指挥部位更为快捷方便。房间有套间、单人间、双人间。大套间仅用于编队首长、舰长，使居住、生活、办公合一。飞行员都集中住在飞行甲板下的03甲板，位于舰岛下面的向前区域，那儿离舰艏弹射器和拦阻着舰区都有一定距离，是航母上“最安静”的地方，是为了尽可能使他们休息好，也便于飞行员到达位于上层建筑中的飞行员值班室和准备室进行值更。飞行员住舱通常为大小约10平方米的双人住室。

在02、03甲板的舯部，以中级舰员（包括各部门长等）居住为主，那儿也算是全舰相应条件较好的区域。部门长以单人间为主，中级军官居住在大小约8平方米的双人间。其它则结合各部门工作特点、就近原则来设置士官和领班的住舱，有双人间和四人舱。军官的住舱一般靠舷侧，有舷窗，空气和光线均好一些。士兵住舱则按照军衔和职务分为8～24人一间不等，均布置在机库甲板以下区域或机库甲板以上舰艏、舰艉部位。此外，航母上还为约占全舰20%的女兵设有单独的住舱。

除单人舱室外，其它多人舱，包括军官居住的双人间均为双层铺，士兵舱为三层铺。在住舱中配置了床铺、桌子、凳子、物品柜或者床柜，还有其它的公用设施。在双人间和单人间，根据需要增设办公桌、椅子、书架、公文柜。除了高级住舱内直接设置卫生间外，飞行员、军官、在医务室住院的病人均设专用卫生间，其他都使用公用卫生间。卫生间包括厕所、盥洗室和含更衣室的淋浴室。卫生间的全舰设置原则为使用方便，与邻近居住人员匹配，全舰分布合理。

饮食

美国现役的“尼米兹”级航母上设有2个食品分发储藏室，6个干货给养仓库，2个冷藏库和4个冷冻库。设计上的自持能力为90天，但为了让舰上官兵尽量吃上新鲜食品，舰上的日常储备量并不会这么大，平均7～10天就进行一次补给。以退役的“企业”号的数据来看航母上的日常饮食保障工作：5000余名官兵，一顿饭就要消耗3000磅炸鸡块，每天要用400磅面粉和120磅糖来做面包，每个月要消耗8000磅培根、160000个土豆、24000磅汉堡包、44000磅热狗、12000磅大米、3000磅鱼、8000磅牛排、8000-9000磅西兰花以及1800加仑牛奶和4000加仑橙汁等。

“尼米兹”级航母上设有供应部门，负责舰上多种后勤保障和服务，核心任务正是饮食保障。下辖2个分队，管理5个供餐中心（即厨房），2个零售超市以及理发店、洗衣房、自动取款机等。每个供餐中心由一名厨务军士长负责。炊事人员约300人，包括厨师90多人、餐厅服务人员200多人，负责清洗、备料、加工、烹制和烘烤、配菜和发放、餐具回收和洗涤等用餐的保障工作。供餐中心可向舰员提供千余种食品，包括23种饮料、近80种甜点、118种沙拉、114种三明治、近250种素菜以及近500种荤菜。2008年开始，美航母上开始使用每2周一个循环周期的食谱，保证每天食谱不重样。航母上的炊事人员每天要工作12～14个小时，除了一日供应早中晚夜四餐、每天要做18000～20000份餐点外，还要有24小时的快餐和盒饭服务，以保证部分值更人员、特需人员、病员的就餐供应。

美国海军现役航母上设有7个餐厅，包括2个士兵餐厅、1个军士长餐厅、2个军官餐厅（包括飞行军官餐厅和舰员竿官餐厅）以及编队首长餐厅、舰长餐厅。2个士兵餐厅、军士长餐厅和飞行军官餐厅各有1个供餐中心，编队首长餐厅、舰长餐厅和舰员军官餐厅共用1个供餐中心。

编队首长和舰长各自拥有自己专属的餐厅，就设在首长室和舰长室的隔壁，兼作高级别的会议室。餐厅装潢豪华，餐具精致，配有司务长和专用厨师及数名餐厅服务员，可招待10～20名客人。编队司令和舰长常邀请部属共同进餐或宴请来访的贵宾。在正式宴请前还会提前制定计划，精心加工，并进行繁复的饰品和餐具的布置。

军官的就餐环境比较好，通常是四人或双人小餐桌。军官入座后，点取所需食物，由餐厅的服务人员端到餐座上，或采用家庭式供餐，服务人员将装有食物的餐盘端上桌后由用餐者各取所需。军官餐厅也是军官会议室，是舰上重要内部会议的召开场所。此外，作为航母上重要的军官活动区（“军官的领地”），军官餐厅还有休闲的长沙发，DVD、杂志图书和电视音响等娱乐器材，一些军官专享的休闲社交活动也都在这里。endprint

航母上有2个军官餐厅。1号军官餐厅，是较低级别军官就餐的地方，一般设在03层甲板，也就是飞行甲板下面一层，就餐的多为舰载机联队的空勤人员。1号军官餐厅对着装要求较宽松，穿作训服、飞行服、飞行甲板马甲、米黄色咔叽布制服都是可以的，因此也被称为“脏衫餐厅”。这个餐厅的就餐程序比较随意，适合任务繁忙、就餐时间短的军官在此就餐，一般提供的多为自助餐。2号军官餐厅则通常是由副舰长等高级军官来管理主持的，礼仪也要正规得多，必须着正装制服，禁止穿飞行服或咔叽布制服入内。要在固定的就餐时间前5-10分钟到达餐厅，并在餐厅休息室等候闲聊一会。对于最正规的晚餐来说，往往还要在午餐的时候就在晚餐菜上签到。

军士长是美国海军的一个特殊群体，他们大都是在舰上岗位干了十几年甚至二十多年的老军士，无论是对本舰的了解程度、业务水平和经验，还是在士兵中的影响力，都是在一种职务上只能干2～4年就频繁调动的军官所无法比拟的，所以美国海军对军士长有着特殊化待遇，也就有和军官餐厅大体类似的专属餐厅。

军士和水兵的士兵餐厅一般在主甲板以下的第2层甲板，一般都是自助餐。通常就餐时间为：早餐时间为5：30～8：30，午餐时间为11：00～14：00，晚餐时间为15：30～20：00，夜餐时间为22：30～1：30。过程也很简单：取过消毒的餐盘，从自主供餐区选取喜爱的食物，随便找个座位就餐，餐后将餐盘送到洗涤室交由专人清洗。只不过在美航母上80%以上的舰员都是士兵，因此这两个士兵餐厅就要负责4000余名士兵的餐饮保障，所以即便分批用餐也还要排长队，当然饮食服务人员的工作强度也很大。

休闲

航母上还设有电影室、广播室、阅览室、健身房等休闲舱室。会议室和大餐厅平时亦可作为休闲的场所。电影室主要存放播放器材和影片，播放地点可选在餐厅或会议室。全舰各部位都有广播，播放新闻和舰上消息、音乐和文艺节目、通知和规定的条令等。在航母上的绝大部分休息区域和部分工作空间，都有电视机，它是航母上整个闭路电视系统的一部分。一般情况下，至少有电影频道、电视剧频道和培训教育频道这3个固定频道，每天有12个小时的节目滚动播放。航母上还可通过卫星电视天线接收CNN的新闻，NBA、橄榄球体育赛事，以及回传的飞行甲板上舰载机起降作业的视频。阅览室有不断更换的各种杂志、期刊和报纸，有大量图书可供借阅，包括文艺和专业业务书。舰上还会专门聘请地方大学的驻舰教授，向舰员讲授些教学难度较小、学期短的大学进修课程。

美军航母上还配有小型印刷厂，可以印刷报纸、杂志和舰上的文稿、文件等。虽说现在已经是无纸化办公时代，但航母上定期出版的自己的“舰报”、“舰刊”仍是舰上人员富有归属感的传媒方式。通常每艘航母上的媒体部门都配有3～5名专职记者、编辑，负责相应的采编出版工作。有的航母上还设有专业的摄录棚，每周或定期制作和播放这座航上城市的新闻讯息。各部门也会将本部门的工作、有趣的生活点滴、发生的新闻性人物事件上报，通过舰上的报纸、杂志、广播、闭路电视等进行宣传报道。

健身房是舰上人员非常喜爱的活动场所，大的能有几百平方米，里面配有哑铃、杠铃、跑步机、划船机、骑行器、组合健身器等。通常这些舱室设在舰尾区域，那些地方振动较大，不适宜安排工作舱或住舱。舰上绝大多数是年轻人，工作要求他们保持充沛的精力、强壮的体魄，健身房便成为最主要的锻练场所。机库甲板也是另外一个重要的锻炼场所，特别是在甲板有任务、坏天气或晚上时，可以开展一些球类活动，以及其它一些体育项目。

航母上最重要的常见的舰面“集体活动”就是一人一把刷子的甲板大扫除，和每天都要进行的例行性工作——FOD外来物检查。在飞行任务前，甲板上的全体工作人员和当值人员，至少千余人排成几大横排，捡拾甲板上的杂物，如小石子、小零件、螺丝、铁丝屑、碎片、首饰……这些杂物可能在飞机发动机发动时被吸入而造成故障、坠机隐患，或被发动机强大喷气气流吹起而打伤甲板人员。在航母没有飞行任务的间隙，整个飞行甲板会对舰员开放，供大家来跑步，开展些集体大型体育娱乐活动。

其它保障

美国海军航母上设有一个相当于小型医院规模的医务舱室，有内科、外科、五官科、牙科等就医舱室，也有手术室、理疗室、注射室、病房、隔离室、消毒室、化验室、X光射线室、药房和医务用品储藏舱以及太平间。全舰的医务人员有70余名。整个医务区有数百平方米大小，通常设在舰的中部略靠前。手术审可开展大多数常规手术和急救手术，牙科可为舰员提供全面的口腔卫生治疗保障。在远程医疗系统的帮助下，对舰员的疑难病情还可向陆上的国家海军医疗中心进行实时咨询。病床数量按1%～2%舰员的比例设置。重病员、复杂手术和疑难病症的病员一般由直升机运回岸上或医疗船上去治疗。此外，在舰艏、舰艉设有备用的医疗救护站，在全舰的各个战位上还分布着若干外科包扎站、急救箱，以满足战时需要。在舰上还要考虑战时对放射性物质、毒剂和细菌沾染的医疗救护和卫生处理。此外，航母上还可搭载野战医院模块，以应对出现大规模伤员时的救治需求。

航母上还有供应舰员日常所需用品、食物、饮料的小超市以及自动贩卖机。舰上的邮局室可邮寄、收发与岸上来往的信件和物品，当然时间相应要长一些。此外，航母上还配有理发室、缝纫、修鞋、小电气用品修理等服务舱室，设置在餐厅附近，便于舰员在用餐前后光顾。

全舰官兵的个人衣服、工作服和床单被罩等都需要定期的集中洗涤，因此航母设有专门的洗衣房，一般设置在舰体后部，包括收集分类室、洗涤消毒室、烘干熨烫室、存储发放室等。根据舰艇上的安排，每人每周有两次洗衣服的时间。舰员们在洗衣清单上写明衣服数量和种类，然后和洗衣袋一起交给洗衣房。洗衣房由专人负责洗衣、脱水、烘干等洗衣设备，采用普遍的湿洗，以及针对毛料和防护服等特种服装的干洗或特殊方式洗涤。军官、士兵以及飞行员的服装在洗涤时需要分开处理，军官的服装需要烘干、熨烫，士兵服仅烘干即可。

舰上的日常生活完全是在封闭的环境下，每天要产生大量的污水、废物。为了防止对海洋环境的污染，各国海军特别是航母都要严格执行国家或国际上的排放标准，对垃圾处理要求也越来越高。舰上的垃圾处理间包括分离、粉碎、压缩、焚烧间等。每天产生的食物下脚料、剩羹、粪便等有机垃圾，收集、粉碎后可以在深海中冲放；油脂和纸、木质物收集焚烧后可以冲放；金属和塑料制品需压缩成圆饼状物再存放于专用舱室，回到港口后处理。对于生活污水、厨房废水，还需设置大的收集舱，或设置带有处理装置的较小的存放舱。

美国航母上设有可容纳20人的小礼拜堂，还有告解室。舰上允许开展宗教活动，很多情况下舰上牧师也是心理咨询员的角色，以缓解舰员长期封闭下的心理压力，减少情绪波动。除了固定的礼拜时间，航母上每晚熄灯前5分钟，全舰广播也都会有牧师以慈爱的声音娓娓道来的讲话，或是重大事件的通报，或是重大任务前的动员。牧师还经常与舰上的心理医生合作，为舰员举办讲座，解决有关压力与情绪控制、如何面对婚姻与家庭矛盾、如何与家属沟通、化解工作生活中的冲突、上下级关系等问题，不断从各方面提升舰员们的心智、稳定情绪。

航母上还设有法律服务部门，负责法律服务和咨询，下辖关押严重违纪人员或罪犯的禁闭室。鉴于几千人长时间的海上部署，难免会有一些违纪和治安事件，为此航母上还设有50名左右的宪兵队，来维持这座海上城市的治安。endprint