即热式饮水机安全检测相关问题探究

胡咏梅 黄海燕

（阜阳市产品质量监督检验所，安徽 阜阳 236000）

近年来，随着我国经济的迅速发展，人民生活水平与生活质量不断提高，我国在经济快速增长的同时对环境却造成了一定的污染。近些年来，食品安全问题不断出现，水污染的现象也屡见不鲜。在这样的背景下，饮水机由于方便、安全、纯净的特点受到人们的广泛欢迎，如今市场上饮水机的种类越来越多，功能也越来越多样化，即热式饮水机的出现是对饮水机的一次革命，与传统饮水机相比，既存在着明显的优势，同时由于刚刚应用并投放于市场，在安全监测方面，也存在着一些主要的问题。

一、即热式饮水机与传统饮水机的差异

即热式饮水机与传统饮水机有着明显差异，这种差异主要体现在内部结构和工作原理方面。

1 传统式饮水机的结构与工作原理

传统式饮水机的结构：传统式饮水机主要有很多种，最主要常见的为桶装纯净水加饮水机。其外部结构为桶装纯净水与下部的饮水机组合而成。上部分桶装纯净水的内部结构为塑料材质内装有纯净水，下部分饮水机的内部结构为加热器，温度感应器，温度控制器，电动加热管，保温材料组成。

传统式饮水机的工作原理：传统式饮水机的工作原理主要就是在温度感应器与温度控制器控制引导下的反复加热过程。具体流程是，冷却的纯净水通过桶装纯净水部分流入饮水机，然后温度感应器感知温度后，传达给温度控制器，温度控制器发出指令，加热器对冷水进行加热，达到指定温度后。温度感应器又通过感应温度传达指令断开加热器，热水慢慢变得冷却，当冷却到一定温度时，又被温度感应器感应，从而又重复上一进程。

2 即热式饮水机的结构与工作原理

即热式饮水机的结构：即热式饮水机的结构相比传统式进水机较为简单。首先，它简化了温度感应器与温度控制器这一复杂的“感应—控制—再感应—再控制”这一进程，使得饮水机加热变得简捷高效；其次，即热式饮水机取消了传统式饮水机中的热胆，采用了即热即饮用的原理进行加热。

即热式饮水机的工作原理：即热式饮水机采用了新技术下的智能感应温度并自动对经过的水流进行迅速加热的感应元件，当饮用者打开即热式饮水机的开关后，智能感应元件开始工作，此时如果有冷水流过智能感应元件，智能感应元件即可以迅速对水流进行一次性加热。

二、即热式饮水机相比传统饮水机的优势

即热式饮水机由于采用了新型的技术与工作原理，相比传统饮水机，具有很多显而易见的优势。

首先，即热式饮水机相比传统式饮水机，具有即用即热，无需等待，水温恒定，使用方便、快捷等明显的使用优点。

其次，在饮用水健康方面，传统饮水机虽然有温度感应器与温度控制器来感应水温和控制加热器加热，但由于水温的控制是采用感应——反馈——操作的方式，具有反馈延迟和反馈时间的限制，因而加热到预订水温之后，随着时间的推迟水温会慢慢冷却，随后在感知温度后会对水温进行再次加热。这样的后果就是加热煮沸的水在温度慢慢冷却后会被再次加热，如此反复多次，这样一来，饮用水经过多次反复煮沸，水中的营养结构都被遭到破坏，人们饮用了这样的水，对人体的健康会产生不利的影响。

再者，即热式饮水机能够最大限度地节省能源，降低耗电量。经过测试，在同等时间内，即热式饮水机单位时间内所消耗的能耗量是传统式饮水机的0.8倍之间。

最后，即热式饮水机采用的加热元件不是普通的玻璃元件，前文介绍过，是智能感应加热元件，经过特殊加工后纯度相对较高，即使是瞬间加热后对元件也不会有损坏。因此在这种工艺下即热式饮水机的使用寿 命明显高于传统式饮水机。

三、即热式饮水机在安全检测中存在的主要问题

1 接地薄板螺纹长度的问题

众所周知，饮水机都是三孔插座，除了零线与火线外，有一根线是接地的，即热式饮水机也不例外。在接地的时候，一般饮水机是采用将地线上的接地螺丝钉钉在金属薄板上的方式，通过在金属板上施加螺纹，从而让接地螺丝钉能够很好地固定在金属板上。

在对即热式饮水进进行安全检测的时候我们发现，不同品牌的饮水机接地薄板螺纹控制的长度，厚度都有所差别，那么金属板上的螺纹究竟设置多少圈才算合适？在GB 4706.1-2005《家用及类似用途电器的安全通用要求》中规定，如果设置在金属薄板上的螺丝钉是一次性挤压成型的，则对螺丝钉的长度和厚度都没有具体要求，只要能通过相关测试即可。

而在较新的国际规范IEC国标标准IEC 60335-1：2010中，对螺丝钉长度的要求则有了细微的改动，标准中提到，安装在金属薄板上的螺丝钉在至少能形成螺丝一半长度的螺纹之后，才能连接两个螺丝钉，这对接地薄板螺纹长度进行了细微的控制。

2 水与玻璃管绝缘的问题

在当前广为流行的即热式饮水机中，加热元件采用的智能感应元件，一些感应元件采用的材质是镀有电热镀膜的透明石英玻璃。在安全监测的时候应当尤其注意，当水流过感应元件的时候，水与玻璃管的绝缘问题。

通过对部分品牌即热式饮水机进行测试我们发现，短时间内的绝缘测试下，几乎所有的即热式饮水机都能满足测试要求。然而，随着饮水机使用寿命的逐渐增加，智能感应元件会不断老化，当玻璃元件发生破裂的时候，饮水机应当采用备用措施，流向感应元件的水应当经过接地金属盒缝隙流出器具，这样才能保证绝对安全。

结语

本文以即热式饮水机为研究对象，在于传统式饮水机相对比的同时，使读者了解到即热式饮水机的结构与工作原理，同时在当前社会发展的背景下，方便、快捷的即热式饮水机更能符合人们的需求。最后针对在安全检测中即热式饮水机出现的接地薄板螺纹长度、水与玻璃管绝缘两个主要问题进行探讨，希望对今后即热式饮水机的生产与应用提供借鉴意义。

[1]陈敬智.浅谈即热式饮水机安全检测的主要问题[J].标准检测认证，2012（23）.

[2]袁小平.饮水机技能可以实现智能化[M].现代家电出版社，2008.

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