看好高血压的“生物钟”

记者王阿敏、梁晖：河南省老年病研究中心神经内科主任医师徐军介绍，高血压患者的血压波动往往有时间特征，比如清晨高血压型、上午高血压型、下午高血压型等。因此，高血压病患者很容易在这些时间里发病。

同样的病不同的反应

我们经常看到，有的人早晨起床时还好好的，在刷牙洗脸时却栽倒在卫生间了；也有的人正在做报告，突然嘴歪了，说话也含混不清了；另外，一些人由于情绪激动而突然偏瘫。

究其原因，是血压急剧波动引起血管壁内的动脉粥样硬化病灶破裂，破裂的碎片随血流栓塞远端动脉，也可以直接激活血凝系统导致破裂处血栓形成，更可以导致局部血管破裂引发脑出血。

河南省老年病研究中心神经内科副主任医师唐胜南认为，正常人在夜间睡眠时血压明显下降，其血管依靠夜间血压下降得到了一个休息期，使血管内皮细胞有机会修补由于白天过高的血压波动造成的血管壁损伤，而高血压患者丧失了这一修补机制，这是高血压引起动脉硬化的病因之一。

专家称，生物钟对高血压患者血压的影响是通过交感神经控制的。由于生物钟对交感神经的调控，高血压患者在一天内对外界应激因素的反应程度也有一定的变化规律，而且有个体的特异性。高血压患者通过细心观察，能够掌握自己的血压对应激因素的反应规律，能够避免在应激高峰期做出过度的应激反应，从而减少血压的过度波动，预防急性脑血管病的发生。

清蒸鱼，最好的一道菜

在我国，高血压的发病率一直存在从南到北逐渐增高的现象，这与北方人吃盐较多有关。治疗除了药物外，限制食盐最行之有效，高血压患者每日食盐用量应为2至3克，即不超过1平茶匙。

此外，肥胖常与高血压结伴而行。因此，高血压患者一定要限制脂肪的摄入。烹调时宜采用清蒸、白煮、汆、涮、凉拌等少用油的方法，不吃油炸食品、奶油蛋糕等，同时应注意限制摄入含饱和脂肪酸高的动物性脂肪，少吃或不吃含胆固醇高的食物，如蛋黄、动物脑、鱼子等。

高血压患者应该适当多吃些鱼类和豆制品，因为鱼类蛋白、大豆蛋白中的蛋白质含量高、质量好，而且具有预防脑卒中发生的作用。鱼类所含的多不饱和脂肪酸有降血脂和改善凝血机制的作用，可减少血栓形成。

清蒸鱼做法最能保留鱼肉营养，食材营养流失也较少，蒸鱼不可少料酒和油，但不必加味精。

高血压家族可以不代代传

记者王茜：正在读初中的郑明明在家中学习时突然出现眩晕、头痛并伴有恶心、呕吐等症状，检测血压，结果为高压200、低压120。经过检查，排除了继发性高血压的可能，诊断为原发性高血压。经过联合降压药物治疗，郑明明血压已控制在高压120—125、低压80—85之间，但日后仍需长期口服降压药。

郑明明的爷爷和奶奶都患有高血压病，明明平时喜欢吃咸菜、汉堡包、油炸品等高热量的食品且身体肥胖。对此，哈医大二院心血管内科主任于玲范认为，这些均是高血压发病的常见危险因素，尤其是有家族病史的家庭，为了不让高血压“代代传”，合理的膳食结构或许是这类家庭后代健康成长不踏入雷区的最好防范了。

本版由新华社供稿