蔓生型菜豆品种比较试验
2014-07-28兰梅张丽琴钟利
兰梅 张丽琴 钟利
摘 要：对10个露地栽培的蔓生菜豆品种的抗性、产量及商品特性等进行考察比较，旨在筛选出适于昆明地区栽培的菜豆品种，为该地区菜豆的种植和推广提供依据。试验结果表明，泰国架豆王（黑皮、桂林天宇）、特级泰国架豆王和泰国架豆王（重庆华渝）3个品种的综合性状表现较好，产量较高，每667 m2分别达到了4 148.7，3 957.9，3 891.3 kg，比较适宜昆明地区种植推广。
关键词：菜豆；蔓生型；品种比较试验；昆明地区
中图分类号：S643.1 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2014）10-0013-03
菜豆俗称芸豆、四季豆，含有大量的维生素C、维生素A、维生素B及钙、铁等，它以营养价值高、味道鲜美而深受消费者的喜爱。菜豆已成为我国重要的出口农产品，在种植业结构调整、旱地农业发展以及出口创汇中具有重要作用[1]。栽培菜豆经济效益高，是发展优质、高效农业、增加农民收入的推广项目之一。昆明市露地栽培菜豆品种较多，生长状况和产量表现有明显的差异。为了筛选出适宜昆明地区栽培的优良菜豆品种，于2013年春季选择了目前在昆明地区有一定栽培面积的10个菜豆品种进行生长、产量及商品性状比较试验，以期为生产上选择优质、高产、高效的菜豆品种提供依据。
1 材料与方法
1.1 试验材料
参试品种共10个，为泰国架豆王（引自重庆华渝种子有限公司）、抗病双青12号玉豆（引自福建省诏安县东茂种子站）、特青玉豆（引自昆明金栗园种业有限公司）、泰国架豆王（种皮红色，引自桂林市天宇种子有限公司）、万能翠绿（引自北京普郎种子有限公司）、万能翠玉（引自北京普郎种子有限公司）、特级泰国架豆王（引自楚雄市太乐种业有限公司）、法国绿玉架豆（引自北京华盛金顶农业科技有限公司）、泰国架豆王（种皮黑色，引自桂林市天宇种子有限公司），以泰国无筋豆（引自北京市东来龙丰种子有限公司）为对照。
1.2 试验方法
试验在昆明市安宁红梨基地内进行。采用随机区组排列，设10个处理，3次重复，共30个小区，每小区长6.25 m，宽0.8 m，小区面积为5 m2。于2013年5月23日播种，采用露地地膜平畦栽培，1畦2行，行距60 cm，穴距30 cm，每穴4粒种子。播种后7 d出苗，幼苗出齐后进行查苗、间苗和补苗，每穴留2株，标准化栽培管理[2，3]。搭架引蔓，待植株旺盛时期及时摘除老叶，定期调查各参试品种的植物学性状和生物学特性，7月24日开始采收，8月2日终收，记录各小区产量，并观察测定荚果的特征特性。
2 结果与分析
2.1 生育期调查
由表1可知，参试品种中B6播种至始花天数最长，为48 d，其播种至始收天数也最长，为70 d，属晚熟品种；其余9个参试品种的播种至始花天数在39～43 d，播种至始收天数在62～67 d，差异不大，属中早熟品种。
2.2 植物学性状
由表2可知，10个参试品种均为蔓生型，其中B2、B4和B7为有筋菜豆，其余的7个品种为无筋菜豆；10个品种花冠颜色都为白色。菜豆果荚性状对菜豆的商品性有重要的影响，以嫩荚外表有光泽、种子略为显露或尚未显露、荚色为绿色或浅绿色、荚宽在0.8～1 cm的豆荚为商品性佳的菜豆[4～6]。B5、B10果荚为浅绿色，B1、B3、B4、B8、B9为绿色，其余的3个品种为白绿色。在有筋菜豆中，B7果荚最长，为20.7 cm，B2次之，为20.1 cm，B4最短，为18.7 cm；在无筋菜豆中，B10果荚最长，为28.8 cm，其余的在26.7～28.6 cm，差异不大。荚宽在0.93～1.2 cm，B2最宽，为1.2 cm。有筋菜豆荚形全部为短扁条形，无筋菜豆全部为长圆棍形。单荚质量以B10最大，为21.2 g，B4单荚最小，仅15.2 g，其余的单荚质量在17.2～20.2 g。
2.3 产量表现
表3结果表明，在7个无筋菜豆品种中，B10折合产量最高，为4 148.7 kg/667 m2，较对照B3增产32.23%，差异达到显著水平；其次为B9、B1、B8和B6，折合产量分别为3957.9、3 891.3、3 872.6和
3 729.9 kg/667 m2，分别较对照增产26.14%、24.02%、23.43%和18.88%，增产均达到显著差异；B5增产0.04%，增产差异不显著。在3个有筋菜豆品种中， B7折合产量最高，为3 725.9 kg/667 m2，较对照增产18.75%，差异达到显著水平；其次为B2，折合产量为3 687.2 kg/667 m2，较对照增产17.52%，差异也达到显著水平；B4较对照减产，但差异不显著。
3 讨论与结论
参试的10个品种均适宜昆明地区的气候和土壤条件，能够顺利地完成整个生长过程。参试品种从播种到始收B6（法国绿玉架豆）天数最长，为 70 d，属晚熟品种，其余9个品种从播种到始收天数在60 d左右，属中早熟品种。从果实的商品性来看，除了有筋菜豆B2（抗病双青12号）、B7（万能翠绿），无筋菜豆B6（法国绿玉架豆）的荚色为白绿色，不是太受消费者欢迎外，其余品种的嫩荚形状、荚长、光泽、颜色、荚宽等性状都表现较好，差异不明显。
该试验过程中采用标准化栽培技术，通过综合措施对主要病害（细菌性疫病）进行了有效防治，并及时治愈，为害较轻。在栽培条件和管理措施相同的情况下，各参试品种特征特性表现和产量都有所差异，遵循优质、高产、高效的原则，在10个菜豆品种中，抗病双青12号玉豆和万能翠绿嫩荚颜色白绿色，法国绿玉架豆太过晚熟，嫩荚颜色也是白绿色，不太受大众喜欢，可以考虑淘汰。泰国架豆王（黑皮，桂林天宇）、特级泰国架豆王和泰国架豆王（重庆华渝）3个品种的产量位居前3位，结合其他性状观察，这3个菜豆品种适宜在昆明地区露地菜豆栽培中大面积推广。但在选择适宜的菜豆品种时，还必须考虑品种的抗病性问题。
参考文献
[1] 党根友.芸豆栽培品种经济性状及种子贮藏蛋白特性研究[D].杨陵：西北农林科技大学，2008：3.
[2] 侯建伟，智利红.菜豆标准化生产技术[M].北京：金盾出版社，2008.
[3] 俞守能，王立芝，王建敏.无公害食品露地菜豆生产技术规程[J].山东农业科学，2011（1）：103-104.
[4] 郑云林，高迪明.浙江效益农业百科全书[M].北京：中国农业科学技术出版社，2004.
[5] 赵文法.高山四季豆品比试验[J].上海蔬菜，2005（4）：27-28.
[6] 车培中，于立芝，于桂香，等.露地栽培菜豆品种比较试验[J].北方园艺，2012（2）：31-32.
摘 要：对10个露地栽培的蔓生菜豆品种的抗性、产量及商品特性等进行考察比较，旨在筛选出适于昆明地区栽培的菜豆品种，为该地区菜豆的种植和推广提供依据。试验结果表明，泰国架豆王（黑皮、桂林天宇）、特级泰国架豆王和泰国架豆王（重庆华渝）3个品种的综合性状表现较好，产量较高，每667 m2分别达到了4 148.7，3 957.9，3 891.3 kg，比较适宜昆明地区种植推广。
关键词：菜豆；蔓生型；品种比较试验；昆明地区
中图分类号：S643.1 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2014）10-0013-03
菜豆俗称芸豆、四季豆，含有大量的维生素C、维生素A、维生素B及钙、铁等，它以营养价值高、味道鲜美而深受消费者的喜爱。菜豆已成为我国重要的出口农产品，在种植业结构调整、旱地农业发展以及出口创汇中具有重要作用[1]。栽培菜豆经济效益高，是发展优质、高效农业、增加农民收入的推广项目之一。昆明市露地栽培菜豆品种较多，生长状况和产量表现有明显的差异。为了筛选出适宜昆明地区栽培的优良菜豆品种，于2013年春季选择了目前在昆明地区有一定栽培面积的10个菜豆品种进行生长、产量及商品性状比较试验，以期为生产上选择优质、高产、高效的菜豆品种提供依据。
1 材料与方法
1.1 试验材料
参试品种共10个，为泰国架豆王（引自重庆华渝种子有限公司）、抗病双青12号玉豆（引自福建省诏安县东茂种子站）、特青玉豆（引自昆明金栗园种业有限公司）、泰国架豆王（种皮红色，引自桂林市天宇种子有限公司）、万能翠绿（引自北京普郎种子有限公司）、万能翠玉（引自北京普郎种子有限公司）、特级泰国架豆王（引自楚雄市太乐种业有限公司）、法国绿玉架豆（引自北京华盛金顶农业科技有限公司）、泰国架豆王（种皮黑色，引自桂林市天宇种子有限公司），以泰国无筋豆（引自北京市东来龙丰种子有限公司）为对照。
1.2 试验方法
试验在昆明市安宁红梨基地内进行。采用随机区组排列，设10个处理，3次重复，共30个小区，每小区长6.25 m，宽0.8 m，小区面积为5 m2。于2013年5月23日播种，采用露地地膜平畦栽培，1畦2行，行距60 cm，穴距30 cm，每穴4粒种子。播种后7 d出苗，幼苗出齐后进行查苗、间苗和补苗，每穴留2株，标准化栽培管理[2，3]。搭架引蔓，待植株旺盛时期及时摘除老叶，定期调查各参试品种的植物学性状和生物学特性，7月24日开始采收，8月2日终收，记录各小区产量，并观察测定荚果的特征特性。
2 结果与分析
2.1 生育期调查
由表1可知，参试品种中B6播种至始花天数最长，为48 d，其播种至始收天数也最长，为70 d，属晚熟品种；其余9个参试品种的播种至始花天数在39～43 d，播种至始收天数在62～67 d，差异不大，属中早熟品种。
2.2 植物学性状
由表2可知，10个参试品种均为蔓生型，其中B2、B4和B7为有筋菜豆，其余的7个品种为无筋菜豆；10个品种花冠颜色都为白色。菜豆果荚性状对菜豆的商品性有重要的影响，以嫩荚外表有光泽、种子略为显露或尚未显露、荚色为绿色或浅绿色、荚宽在0.8～1 cm的豆荚为商品性佳的菜豆[4～6]。B5、B10果荚为浅绿色，B1、B3、B4、B8、B9为绿色，其余的3个品种为白绿色。在有筋菜豆中，B7果荚最长，为20.7 cm，B2次之，为20.1 cm，B4最短，为18.7 cm；在无筋菜豆中，B10果荚最长，为28.8 cm，其余的在26.7～28.6 cm，差异不大。荚宽在0.93～1.2 cm，B2最宽，为1.2 cm。有筋菜豆荚形全部为短扁条形，无筋菜豆全部为长圆棍形。单荚质量以B10最大，为21.2 g，B4单荚最小，仅15.2 g，其余的单荚质量在17.2～20.2 g。
2.3 产量表现
表3结果表明，在7个无筋菜豆品种中，B10折合产量最高，为4 148.7 kg/667 m2，较对照B3增产32.23%，差异达到显著水平；其次为B9、B1、B8和B6，折合产量分别为3957.9、3 891.3、3 872.6和
3 729.9 kg/667 m2，分别较对照增产26.14%、24.02%、23.43%和18.88%，增产均达到显著差异；B5增产0.04%，增产差异不显著。在3个有筋菜豆品种中， B7折合产量最高，为3 725.9 kg/667 m2，较对照增产18.75%，差异达到显著水平；其次为B2，折合产量为3 687.2 kg/667 m2，较对照增产17.52%，差异也达到显著水平；B4较对照减产，但差异不显著。
3 讨论与结论
参试的10个品种均适宜昆明地区的气候和土壤条件，能够顺利地完成整个生长过程。参试品种从播种到始收B6（法国绿玉架豆）天数最长，为 70 d，属晚熟品种，其余9个品种从播种到始收天数在60 d左右，属中早熟品种。从果实的商品性来看，除了有筋菜豆B2（抗病双青12号）、B7（万能翠绿），无筋菜豆B6（法国绿玉架豆）的荚色为白绿色，不是太受消费者欢迎外，其余品种的嫩荚形状、荚长、光泽、颜色、荚宽等性状都表现较好，差异不明显。
该试验过程中采用标准化栽培技术，通过综合措施对主要病害（细菌性疫病）进行了有效防治，并及时治愈，为害较轻。在栽培条件和管理措施相同的情况下，各参试品种特征特性表现和产量都有所差异，遵循优质、高产、高效的原则，在10个菜豆品种中，抗病双青12号玉豆和万能翠绿嫩荚颜色白绿色，法国绿玉架豆太过晚熟，嫩荚颜色也是白绿色，不太受大众喜欢，可以考虑淘汰。泰国架豆王（黑皮，桂林天宇）、特级泰国架豆王和泰国架豆王（重庆华渝）3个品种的产量位居前3位，结合其他性状观察，这3个菜豆品种适宜在昆明地区露地菜豆栽培中大面积推广。但在选择适宜的菜豆品种时，还必须考虑品种的抗病性问题。
参考文献
[1] 党根友.芸豆栽培品种经济性状及种子贮藏蛋白特性研究[D].杨陵：西北农林科技大学，2008：3.
[2] 侯建伟，智利红.菜豆标准化生产技术[M].北京：金盾出版社，2008.
[3] 俞守能，王立芝，王建敏.无公害食品露地菜豆生产技术规程[J].山东农业科学，2011（1）：103-104.
[4] 郑云林，高迪明.浙江效益农业百科全书[M].北京：中国农业科学技术出版社，2004.
[5] 赵文法.高山四季豆品比试验[J].上海蔬菜，2005（4）：27-28.
[6] 车培中，于立芝，于桂香，等.露地栽培菜豆品种比较试验[J].北方园艺，2012（2）：31-32.
摘 要：对10个露地栽培的蔓生菜豆品种的抗性、产量及商品特性等进行考察比较，旨在筛选出适于昆明地区栽培的菜豆品种，为该地区菜豆的种植和推广提供依据。试验结果表明，泰国架豆王（黑皮、桂林天宇）、特级泰国架豆王和泰国架豆王（重庆华渝）3个品种的综合性状表现较好，产量较高，每667 m2分别达到了4 148.7，3 957.9，3 891.3 kg，比较适宜昆明地区种植推广。
关键词：菜豆；蔓生型；品种比较试验；昆明地区
中图分类号：S643.1 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2014）10-0013-03
菜豆俗称芸豆、四季豆，含有大量的维生素C、维生素A、维生素B及钙、铁等，它以营养价值高、味道鲜美而深受消费者的喜爱。菜豆已成为我国重要的出口农产品，在种植业结构调整、旱地农业发展以及出口创汇中具有重要作用[1]。栽培菜豆经济效益高，是发展优质、高效农业、增加农民收入的推广项目之一。昆明市露地栽培菜豆品种较多，生长状况和产量表现有明显的差异。为了筛选出适宜昆明地区栽培的优良菜豆品种，于2013年春季选择了目前在昆明地区有一定栽培面积的10个菜豆品种进行生长、产量及商品性状比较试验，以期为生产上选择优质、高产、高效的菜豆品种提供依据。
1 材料与方法
1.1 试验材料
参试品种共10个，为泰国架豆王（引自重庆华渝种子有限公司）、抗病双青12号玉豆（引自福建省诏安县东茂种子站）、特青玉豆（引自昆明金栗园种业有限公司）、泰国架豆王（种皮红色，引自桂林市天宇种子有限公司）、万能翠绿（引自北京普郎种子有限公司）、万能翠玉（引自北京普郎种子有限公司）、特级泰国架豆王（引自楚雄市太乐种业有限公司）、法国绿玉架豆（引自北京华盛金顶农业科技有限公司）、泰国架豆王（种皮黑色，引自桂林市天宇种子有限公司），以泰国无筋豆（引自北京市东来龙丰种子有限公司）为对照。
1.2 试验方法
试验在昆明市安宁红梨基地内进行。采用随机区组排列，设10个处理，3次重复，共30个小区，每小区长6.25 m，宽0.8 m，小区面积为5 m2。于2013年5月23日播种，采用露地地膜平畦栽培，1畦2行，行距60 cm，穴距30 cm，每穴4粒种子。播种后7 d出苗，幼苗出齐后进行查苗、间苗和补苗，每穴留2株，标准化栽培管理[2，3]。搭架引蔓，待植株旺盛时期及时摘除老叶，定期调查各参试品种的植物学性状和生物学特性，7月24日开始采收，8月2日终收，记录各小区产量，并观察测定荚果的特征特性。
2 结果与分析
2.1 生育期调查
由表1可知，参试品种中B6播种至始花天数最长，为48 d，其播种至始收天数也最长，为70 d，属晚熟品种；其余9个参试品种的播种至始花天数在39～43 d，播种至始收天数在62～67 d，差异不大，属中早熟品种。
2.2 植物学性状
由表2可知，10个参试品种均为蔓生型，其中B2、B4和B7为有筋菜豆，其余的7个品种为无筋菜豆；10个品种花冠颜色都为白色。菜豆果荚性状对菜豆的商品性有重要的影响，以嫩荚外表有光泽、种子略为显露或尚未显露、荚色为绿色或浅绿色、荚宽在0.8～1 cm的豆荚为商品性佳的菜豆[4～6]。B5、B10果荚为浅绿色，B1、B3、B4、B8、B9为绿色，其余的3个品种为白绿色。在有筋菜豆中，B7果荚最长，为20.7 cm，B2次之，为20.1 cm，B4最短，为18.7 cm；在无筋菜豆中，B10果荚最长，为28.8 cm，其余的在26.7～28.6 cm，差异不大。荚宽在0.93～1.2 cm，B2最宽，为1.2 cm。有筋菜豆荚形全部为短扁条形，无筋菜豆全部为长圆棍形。单荚质量以B10最大，为21.2 g，B4单荚最小，仅15.2 g，其余的单荚质量在17.2～20.2 g。
2.3 产量表现
表3结果表明，在7个无筋菜豆品种中，B10折合产量最高，为4 148.7 kg/667 m2，较对照B3增产32.23%，差异达到显著水平；其次为B9、B1、B8和B6，折合产量分别为3957.9、3 891.3、3 872.6和
3 729.9 kg/667 m2，分别较对照增产26.14%、24.02%、23.43%和18.88%，增产均达到显著差异；B5增产0.04%，增产差异不显著。在3个有筋菜豆品种中， B7折合产量最高，为3 725.9 kg/667 m2，较对照增产18.75%，差异达到显著水平；其次为B2，折合产量为3 687.2 kg/667 m2，较对照增产17.52%，差异也达到显著水平；B4较对照减产，但差异不显著。
3 讨论与结论
参试的10个品种均适宜昆明地区的气候和土壤条件，能够顺利地完成整个生长过程。参试品种从播种到始收B6（法国绿玉架豆）天数最长，为 70 d，属晚熟品种，其余9个品种从播种到始收天数在60 d左右，属中早熟品种。从果实的商品性来看，除了有筋菜豆B2（抗病双青12号）、B7（万能翠绿），无筋菜豆B6（法国绿玉架豆）的荚色为白绿色，不是太受消费者欢迎外，其余品种的嫩荚形状、荚长、光泽、颜色、荚宽等性状都表现较好，差异不明显。
该试验过程中采用标准化栽培技术，通过综合措施对主要病害（细菌性疫病）进行了有效防治，并及时治愈，为害较轻。在栽培条件和管理措施相同的情况下，各参试品种特征特性表现和产量都有所差异，遵循优质、高产、高效的原则，在10个菜豆品种中，抗病双青12号玉豆和万能翠绿嫩荚颜色白绿色，法国绿玉架豆太过晚熟，嫩荚颜色也是白绿色，不太受大众喜欢，可以考虑淘汰。泰国架豆王（黑皮，桂林天宇）、特级泰国架豆王和泰国架豆王（重庆华渝）3个品种的产量位居前3位，结合其他性状观察，这3个菜豆品种适宜在昆明地区露地菜豆栽培中大面积推广。但在选择适宜的菜豆品种时，还必须考虑品种的抗病性问题。
参考文献
[1] 党根友.芸豆栽培品种经济性状及种子贮藏蛋白特性研究[D].杨陵：西北农林科技大学，2008：3.
[2] 侯建伟，智利红.菜豆标准化生产技术[M].北京：金盾出版社，2008.
[3] 俞守能，王立芝，王建敏.无公害食品露地菜豆生产技术规程[J].山东农业科学，2011（1）：103-104.
[4] 郑云林，高迪明.浙江效益农业百科全书[M].北京：中国农业科学技术出版社，2004.
[5] 赵文法.高山四季豆品比试验[J].上海蔬菜，2005（4）：27-28.
[6] 车培中，于立芝，于桂香，等.露地栽培菜豆品种比较试验[J].北方园艺，2012（2）：31-32.
