调治肋间神经痛药膳两款

踏雪而来

肋间神经痛，其疼痛性质多为刺痛或灼痛，甚至刀割样痛，并沿肋间神经分布。有时被呼吸动作所激发，咳嗽、喷嚏时疼痛加重。疼痛剧烈时可放射至同侧的肩部或背部，有时呈带状分布。肋间神经痛属中医胁肋痛范畴，是因胁肋部经气不和所致。多因情志抑郁或暴怒，使肝失条达，疏泄不利，气阻络痹而致痛；或因扭挫等损伤胁肋部络脉，导致淤血内阻、胁肋部经气阻滞而痛；或为肝郁化火，灼津成痰，痰火扰于胁肋，亦能致痛 ；或因肝肾不足，经脉失养，不荣而痛。 当归佛手炖黄鳝

用料：

当归10克，佛手6克，黄鳝300克，绍酒15克，姜l0克，葱15克，盐4克。

制作：

当归、佛手洗净切片；黄鳝去骨和内脏切片；姜切片，葱切段。黄鳝加入盐、料酒，腌渍20分钟待用。黄鳝置炖锅内，加入当归、佛手、姜、葱、盐，放入清水600毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。

食法：

每日1次，每次吃黄鳝50克，随意喝汤。

功效：

顺气祛淤。用于肋间神经痛肝郁气滞淤血内阻者。

丹参红花蒸茄子

用料：

丹参l0克，红花6克，茄子500克，姜l0克，盐4克，葱15克，芝麻油4克，酱油20克。

制作：

将丹参、红花洗净，丹参切片；茄子洗净去蒂，一切两半；葱切花，姜切粒剁蓉待用。茄子上放丹参、红花，上蒸笼，用武火蒸25分钟停火出锅。姜、葱、盐、酱油、芝麻油同茄子拌匀即成。

食法：

每日1次，每次吃茄子80克。

功效：

活血通络，清热止痛。用于肋间神经痛、小便不畅、肠风下血者。