不良饮食习惯损害前列腺

王旭峰

研究资料显示，40岁～59岁的中年男人50%～60%患有前列腺疾病，而到了80岁就有80%的男人会有此症，严重者会出现发冷、发热、下部剧痛、排尿困难、尿频、全身关节酸痛等症状，也会发生尿中带血、尿道出现异常分泌物的问题。虽然前列腺疾病属于男性中老年性疾病，但是现在发病时间正逐渐提前。那么，饮食是否与前列腺疾病有所关联？良好的饮食习惯可否帮助男性预防前列腺疾病呢？

不良习惯有损前列腺

众所周知，我们现在所面临的诸多疾病都是生活方式病，前列腺疾病、糖尿病、高血压、高血脂等皆属于此。也就是说，由于我们没有养成良好的生活习惯，日积月累，对身体的损害就会从量变到质变，最终导致了某些疾病！而下面的这些习惯就对于前列腺不利。

喝酒：酒是一种有血管扩张作用的饮品，平时人们经常看到的所谓“一喝酒就脸红”的现象就是酒精扩张面部血管的结果。对于外表看不见的内脏器官，酒精扩张血管引起脏器充血也是明显的，前列腺当然也不例外。长期饮酒，甚至酗酒，容易患上前列腺炎。

辛辣食品：大葱、生蒜、辣椒、胡椒等刺激性食物会引起血管扩张和器官充血，某些患前列腺炎的病人有吃辛辣饮食的习惯，常常在疾病症状较重时能够节制，但症状缓解时又故态复萌，这也是引起前列腺炎的重要原因。

油脂类食物：一些国家的研究报告指出，饮食中过多的动物性油脂是导致前列腺癌的一个重要危险因素。男人应减少油脂尤其是动物性脂肪的摄入。少吃油还可以减少类二十烷素的摄入，而这种化合物会引起前列腺发炎，甚至增加前列腺癌的可能性。

吸烟：香烟中的烟碱、焦油、亚硝胺类、一氧化碳等有毒物质，不但可以直接毒害前列腺组织，而且还能干扰支配血管的神经功能，影响前列腺的血液循环，也可以加重前列腺的充血。

不良的饮食习惯会伤害前列腺，增加患前列腺疾病的风险。反之，良好的饮食习惯可以更好地保护前列腺，也有助于前列腺患者的康复。

有益前列腺的微量营养素

对保护前列腺特别有用的营养素包括维生素D和维生素E，以及微量元素硒。皮肤中的胆固醇经阳光直接暴晒，可转变成维生素D。维生素D可以抑制前列腺癌的生长。蛋黄、牛油、动物肝、鱼油为维生素D的较佳来源。维生素E以葵花子儿、南瓜子儿、菜籽油、红花子油和玉米油为较佳来源，且维生素E和番茄红素并存时可以减低前列腺癌的患病率。各种天然食品大多含有硒，以肉类为较佳来源。维生素E和硒是抗氧化剂，可以保护前列腺附近的细胞免于受伤。

植物性食品有益前列腺

植物性食品中特别值得一提的是番茄红素。番茄红素大多存在于西红柿、杏子、葡萄柚等红色蔬果中，可以保护细胞中的DNA不被氧化。另外，玉米、菠菜和其他深绿色蔬菜中的玉米黄素和黄体素也具有这种保护作用。还有一种叫槲皮黄素的黄酮类化合物，可以抑制前列腺癌细胞的分裂，这类化合物在苹果、洋葱、茶和红葡萄酒中可以找到。所以，我们现在虽然不能指出某一种化合物有绝对预防前列腺癌的功效，但是吃所有这些蔬果不会有错。

大豆有益前列腺

由于特殊的生理结构，男人在40岁以后前列腺会加速把睾丸素酮转变成双氢睾酮（DHT），DHT过多时会刺激细胞分裂加速，这就会导致前列腺肿大，产生某些症状，例如小便不畅、夜间尿频等。如果细胞分裂速度过高，就会引发DNA致癌性突变，所以DHT过多是前列腺疾病的预兆。食物和天然草药中的一些成分可以阻止DHT的产生，还可以对前列腺细胞有保护作用。大豆及豆制品中的异黄酮素可直接抑制DHT的产生。

南瓜子儿有益前列腺

南瓜子儿中含有丰富的锌元素。研究表明，在正常情况下，前列腺中锌的含量比其他人体器官都要高，这是因为男性雄激素的合成需要锌这种矿物质。当男性体内缺锌时，前列腺就会肿大、增生。所以男性每天坚持吃一把南瓜子儿，可以起到防治前列腺肥大，增进性功能的作用。前列腺肥大的患者可每日嚼食去壳的生南瓜子仁，每日早、中、晚各吃一次，每次约吃30克。大多数前列腺肥大的患者在连续服用南瓜子仁两三个疗程后，尿急、尿频、尿痛及尿失禁等症状减轻，夜尿次数也减少。

前列腺疾病患者的饮食原则

一、能量平衡

根据年龄、活动量及体重制定一日所需能量，不能超量太多。

二、摄入充足的蛋白质

蛋白质是否能充足供给直接影响着自身的免疫调节、组织修复、激素及体内各种酶的合成，继而影响到人体正常的新陈代谢。由于年龄的增长，老人对蛋白质消化吸收代谢减弱造成蛋白质利用率下降，所以要保证足够的蛋白质供给，而且应以供给优质蛋白质为主。优质蛋白质的来源为牛奶及其制品、鸡蛋、豆类及其制品、禽类、瘦肉类、水产类等。

三、控制脂肪、胆固醇摄入

应少食用含饱和脂肪酸多的食物，如肥肉、动物油等。增加不饱和脂肪酸或多不饱和脂肪酸的摄入，选用植物油等。

四、粗细搭配，品种多样

碳水化合物是供给能量的主要物质，摄入量应充足，并注意粗细搭配、品种多样化，不应长期食用精制细粮类。

当然，对于前列腺疾病患者而言，除了注意饮食调理外，还应注意自我保健，避免过度劳累和剧烈运动。此外，还应定期到医院进行检查，每两三个月应做1次肛诊，半年复查1次前列腺B超，以了解前列腺变化情况。患者平时应保持心情舒畅，参加适度的体育锻炼。但应少骑自行车，避免长期坐硬椅子，避免久坐潮湿之地。 责任编辑/刘颖