脆皮金橘周年四收高效栽培技术

李四秀

脆皮金橘是从普通金橘中选育出的优新品种，目前种植面积较小，所以每千克售价比普通金橘贵6元左右。江西省永丰县于2005年从广西融安引进种植，经多年栽培摸索总结出简易大棚冬季增温、夏季微喷浇水降温等配套栽培技术，优质丰产效果显著：果实个大汁多，比露地栽培多收两批果，周年共收四批果，头批果提早30天上市，末批果延后60天上市，收获期延长3个月之久。再加上分级包装、游客采摘等措施，栽培效益倍增，丰产园亩产值达2万元。现将脆皮金橘周年四收高效栽培技术进行介绍。

一、品种特征特性

脆皮金橘兼食用、保健、观赏于一体，单果重15～20克，果实可溶性固形物含量19%～22%，含糖量高达18%～24%，果皮光滑，油胞稀少，无刺鼻麻辣味，全果带皮食用，皮脆肉甜，有理气、化痰等保健功效。耐寒、耐热，抗旱、抗病力强，适应性广，喜温暖湿润的环境，最适生长温度为25～30℃。一年多次开花结果，花果并存，四代同树，果实分批成熟。露地栽培只能收第一、第二批果，第三、第四批果因温度低不能成熟；简易大棚冬季增温栽培周年收四批果，分别于10月、12月，次年2月、4月陆续成熟，鲜果上市期长，充实元旦、春节及4～5月水果淡季市场，果实每千克售价10元以上，栽培效益高。幼龄树长势强，开花结果早，嫁接苗当年栽植当年挂果；成年树株产15千克以上，无大小年，丰产稳产性好。

二、周年四收栽培技术

1. 建园

①地块选择。脆皮金橘适应性广，在水田、旱地、山地都可种植，生产上宜选土层深厚、富含有机质、疏松透气、地下水位低、排灌良好的地块，土质以微酸性或中性砂壤土为佳。

②挖穴施肥。脆皮金橘树形较小，适于密植栽培。株行距1.5米×2米，亩栽200株。水田起垄栽培；旱地、山地挖深50厘米、直径60厘米的锅底形种植穴，每穴施入腐熟人粪尿5千克或其他有机肥25千克+钙镁磷肥1千克，覆20厘米厚表土，剩下的土待栽苗后再覆盖。

2. 定植 定植期以2～3月春梢萌发前为好，选标准嫁接苗，剪掉过长根系，根部蘸泥浆，定植要做到苗正根舒展，覆土踩实后嫁接口高出地面5厘米，并浇足定根水。

3. 幼龄树管理 定植1～2年为露地栽培，因幼龄树枝梢萌发力强，宜采用摘心、抹芽、疏梢等方法，培养成均匀、透光、圆整的丰产树形。

①整形修剪。以去密留稀、去弱留强为修剪原则。待苗高35厘米左右时摘心定干，在主干上留3～4个分布均匀的健壮枝做主枝，其余抹除，促进二级分枝；待二级分枝10～15厘米长时，选留2～3个健壮分枝摘心，其余枝梢疏除；在末级分枝上选留2～3个健壮分枝摘心，多余枝梢疏除，最终培养成有6～8个主枝、均匀圆整的丰产树形。

②施肥。幼龄树主要是长枝梢，施肥以氮肥为主，磷、钾肥为辅，掌握勤施薄施的原则。在每批梢萌芽前7天，株施10%人粪尿+0.5%尿素5千克；枝梢生长期株施20%人粪尿+0.8%尿素5千克；修剪后株施30%人粪尿+1%复合肥6千克；冬季施基肥，在树的一侧沿树冠滴水线外挖深20厘米、宽30厘米的施肥沟，株施腐熟农家肥25千克+钙镁磷肥1千克，施后浇水，次年冬季在对侧开沟施肥。

4. 搭建大棚 丰产期搭建大棚的目的：利于温湿度调控，提高结果率，减少裂果率，防虫、防鸟害；冬季增温防霜冻，促进第三、第四批幼果成熟，提高产量和品质，延长鲜果供应期；早春增温促发春梢，提早开花结果，提早上市。

①搭大棚架。定植3年时，在9月天气转凉前搭好大棚架。每亩需水泥柱52根、钢丝20千克。棚体按果园地形设计，沿行向搭成顶高3米、肩高2.5米的拱形棚架，大棚宽8米，长度依行长而定。

②盖棚。用无滴膜或聚乙烯编织布盖棚，棚架搭好后先盖棚顶，10月下旬前，及时盖好四周裙膜，两头开口通风，大棚留两个出入口。

③拆膜。次年3月中旬闭棚升温，以利于末批果生长成熟，同时促进早发春梢提早开花。5月上旬待头批花开完和末批果采收后，选阴天拆去棚膜，收起保存留着下次再用。

5. 微喷浇水 微喷浇水可保证均匀充足的水分供应，有利于果实膨大，降低裂果率；夏季高温期喷水降温，可改善果树生长环境；微喷浇水结合喷药、叶面追肥，可达到节水、省工、高效的目的。搭好棚架后，在棚顶安装PV软管，每3米装1个微喷头，接通水源后可随时电动微喷。根据脆皮金橘需水量、天气情况等，每隔7～10天喷水1次，每次喷水量以土壤含水量达到饱和为宜。喷水注意避开花期、大冻期、施药期。

6. 温湿度调控

①温度调控。晴天棚内温度过高，可通过微喷水降温；阴雨天及晚上闭棚升温；果实采收后，晴天开棚通风两天，再闭棚增温以利于青果生长成熟；下雪天、刮大风后及时清除积雪、查损补漏。白天棚温控制在20～30℃，夜间控制在11～18℃。

②湿度调控。雨后天气放晴应及时开棚通风，降低棚内湿度，减少病害发生。棚内湿度控制在75%～85%。

7. 成年树管理

①施肥。成年树结果多需肥量大，施肥以有机肥为主、复合肥为辅。重施春梢萌芽肥，3月中旬，沿树冠滴水线内挖深15厘米、宽20厘米的环形施肥沟，株施腐熟粪水15千克+硫酸钾1千克；保花稳果肥于现蕾时施入，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾+0.2%硼砂混合液；果实膨大肥于7月中旬小果长到玉米粒大时，株施人粪尿15千克或沼液10千克+三元复合肥0.5千克；在每次采果后，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾+0.2%硼砂混合液进行叶面追肥。

②修剪。主要是促梢、选芽留梢，培养优良结果母枝立体结果，逐年重剪衰老枝更新树冠，树高控制在2.5米以内。

a. 冬季修剪。春梢萌芽前彻底剪去枯枝、过密枝、纤细枝、病虫枝、衰弱结果枝；树冠外围的长枝留3～5个健壮芽短截回缩，促使其抽生大量健壮春梢。

b. 选留春梢。按“五去二、三去一”的原则，选留带8～12片叶的健壮春梢，对留下的春梢不进行摘心、短截，原因是春梢末级顶端1～5节为主要抽生结果枝部位。

8. 保花保果 脆皮金橘自然坐果率较低，应控制夏梢、秋梢抽生，集中养分供应果实生长。同时喷施植物生长激素保花保果提高产量，在每批花谢花2/3时，喷施50毫克/千克赤霉素+0.3%磷酸二氢钾混合液。

9. 防治病虫害 脆皮金橘病虫害较少，盖棚期为果实成熟采收期，尽量少用药以保证果实无公害，注重幼龄树、成年树每年5～9月的露地期病虫害防控，主要有树脂病、潜叶蛾等，可选用高效低毒化学农药或生物农药轮换防治。

①树脂病。先用小刀刮净病斑，伤口暴露1天后，用70%甲基硫菌灵50倍液或50%多菌灵可湿性粉剂50倍液涂抹，隔5～7天涂1次，连涂2～3次。

②潜叶蛾。新梢长到2厘米长时，每亩用生物农药苏云金杆菌可湿性粉剂150克，对水40千克喷雾，每隔7天喷1次，连喷2～3次。

10. 分批采摘 果实由青色变成金黄色时，即可根据市场行情分期分批采收上市，用采果剪剪下果实，做到轻拿轻放。采下的果实按大、中、小三个等级分级包装出售。

（作者联系地址：江西省永丰县农业局 邮编：331500）