夏季提升肉种鸡生产潜能的措施

2014-07-05孙世岭山东省临沂市河东区畜牧兽医局276034

山东畜牧兽医 2014年11期

孙世岭杨勇（山东省临沂市河东区畜牧兽医局 276034）

夏季提升肉种鸡生产潜能的措施

孙世岭杨勇（山东省临沂市河东区畜牧兽医局 276034）

肉种鸡对暑热应激反应比较敏感，抗暑热能力差，当环境温度超过28℃时鸡就开始张口喘气，如果温度继上升，鸡就会张开翅膀并加大喘息的频度和力度，进而引发体温调节中枢机能紊乱，导致生产性能下降、死亡率增加等严重问题，如何使肉种鸡生产平稳并顺利度夏，需要饲养者采取各种综合管理措施，来降低和减少肉种鸡的热应激，最大限度地维持和提高肉种鸡的生产潜能。

1 通风模式的选择

1.1 最佳通风模式通过多年的生产实践，笔者认为，自然通风和横向机械通风模式，都不能很好地解决肉种鸡鸡舍的降温问题，只有纵向通风—水帘降温系统才是最佳的选择方案。纵向通风—水帘降温系统的基本原理是水蒸发吸热原理，外界的高温空气通常是未饱和的，未饱和的热空气在引风机的负压作用下，穿过淋水湿帘，由于水的蒸气压高于空气的蒸气压，造成水分蒸发带走空气中的显热，使气体降温，降温后的空气进入鸡舍，自一端以层流状态流至另一端，最后排出舍外，从而达到通风、降温和换气的目的。纵向通风—水帘降温系统主要由四个部分组成，即引风机(主要用于鸡舍排风，使鸡舍产生负压，吸引外界高压空气从进风口进入鸡舍)，水帘(安装在进风口处，外界未饱和的热空气在引风机的负压作用下，穿过淋水湿帘，由于水的蒸气压高于空气的蒸气压，造成水分蒸发带走空气中的显热，使气体降温)，水循环系统(主要用于向水帘提供充足的水量，同时，又要考虑到节约用水的问题，由水泵、集水池及其附件组成)和自动控制柜(主要用于协调控制风机电机和水泵电机)。纵向通风—水帘降温系统具有安装容易，操作简便，效果明显等特点，且成本相对低廉，在全国肉种鸡场已被广泛推广和运用。但是，在使用纵向通风—水帘降温系统时.

1.2 应注意的问题（1）纵向通风—水帘降温系统在高温低湿的情况下，降温效果明显，但在高温高湿的“桑那”天气下，降温效果就比较差。这就需要在鸡舍内采取吊顶或每隔两间在屋顶部加设一段隔断来降低鸡舍高度，或安装接力风机等措施，来提高通过鸡背高度的风速(一般达到2～2.5m/s效果比较好)。（2）纵向通风—水帘降温系统为负压通风，应注意鸡舍的密闭性，除水帘和风机出口外，其余必须密闭，以防热空气短路，影响降温效果。（3）为保证系统的正常运行，应经常检查风机电机皮带、风机扇叶、浮球阀、水泵过滤器、喷水管等是否工作正常，并及时更换受损的电机皮带、清洁风机扇叶、清除喷水管内的各种异物杂质。集水池应加盖密闭，以免异物混入堵塞喷水孔。（4）水帘每年夏季使用前，应用软毛刷除去缝隙中的蛛网、粉尘等杂物；冬季应妥善保管，避免鼠害、变形等。发现缝隙过大时，应挤紧并另补加一小块湿帘补齐。（5）由于肉种鸡大都采用地面平养或两高一低的饲养方式，使用水帘将增大鸡舍内的湿度，造成垫料潮湿，各种细菌有可能大量繁殖，危害鸡群健康。因此，一方面，可考虑定期给鸡群投一些预防性的抗生素；另一方面，只有当鸡舍内温度超过28℃以上时，才开始使用水帘。

2 饲养管理程序的调整

夏季除了加强各项基本管理措施之外，某些饲养管理程序应及时调整，以降低肉种鸡热应激的程度。

2.1 饮水程序的调整在炎热的季节，如果种鸡缺水，将会加重热应激的程度，甚至会导致种鸡大量的死亡。因此，在育成期，若遇到炎热的天气，限饲日要停止采用“限水程序”，并保证种鸡全天供水。无论使用何种供水系统，都要保证种鸡拥有充足的饮水空间，并确保该系统随时能够正常运行。种鸡每天的供水量，除能保证其正常生命活动的最低需要量之外，还应保证其正常的生产活动(如产蛋)和防暑降温的需要。不同温度条件下肉种鸡的最低饮水量需求(水料比)见附表。

附表不同温度条件下肉种鸡的最低饮水量需求(水料比)

2.2 光照和喂料程序的调整对于育成遮黑式鸡舍，各种遮光罩(或遮光栅)，都不同程度地影响通风系统的通风效率，通常影响程度达25%～50%(有时甚至达70%以上)，因此，可考虑在下午天气最热的时间段(下午13∶00～18∶00时)，暂时撤除部分或全部进出风口的遮光罩(或遮光栅)，以便增大鸡舍内的通风量和风速。对于产蛋鸡舍，可将光照时间前移2～3h左右，即由正常的早上7∶00点开灯，前移至早5∶00点(或早4∶00点)开灯，同时，晚上关灯时间也相应提前。这样，有利于将喂料时间提前到早上最凉快的时候进行，以减少吃料后的热增耗对种鸡的影响。

2.3 免疫程序和免疫时间的调整在确保安全的情况下，各项免疫活动应尽可能避开炎热的天气。对于产蛋期的鸡群，除饮水免疫外，其它各项免疫活动最好安排在晚上灭灯后进行。