行唐县大白菜秋季管理技术

王振伟

行唐县大白菜秋季管理技术

王振伟

行唐县是农业生产大县，大白菜是我县的特色蔬菜之一，全县生产面积常年稳定在3万亩。白菜含有多种营养物质，是人体生理活动所必需的维生素、无机盐及食用纤维素的重要来源，近年来成为人们餐桌上的佳品，现在正是大白菜管理的重要时期，现将大白菜秋季管理技术简介如下：

一、及时追肥

大白菜以叶为产品，对氮、磷、钾的要求很敏感，生产中不但要施好基肥，还要根据不同生长期进行追肥。生长期追肥多以速效氮肥为主，如硫酸铵、碳酸氢铵、磷铵、尿素等。追肥时期要掌握好，一般在苗期、莲座期、结球始期和结球中期分4次追施。苗期每亩追施硫酸铵5—10公斤，莲座期每亩施腐熟农家肥1000—1250公斤、碳酸氢铵15公斤或硫酸铵10公斤，结球始期每亩追施碳酸氢铵25公斤或硫酸铵15—20公斤，结球中期每亩追施稀粪液1000—1250公斤、碳酸铵10—15公斤或1%的尿素溶液。

二、病虫兼治

菜农对大白菜三大病害的防治很重视，但往往忽视虫害的防治。其实很多病害发生蔓延与害虫有着密不可分的关系。蚜虫是传播病毒病的罪魁祸首,可使大白菜萎缩死亡；软腐病菌主要通过昆虫、雨水和灌溉水传染，从伤口浸染大白菜。害虫危害后造成伤口，有利于病菌侵入致病。防治好菜青虫、黄曲条跳甲及地下害虫，减少虫害伤口，能有效地减轻大白菜软腐病的发生。所以防治害虫也是防治病害的重要措施。

三、捆绑要推迟

捆绑可以防止大白菜遭受霜冻，促进壮心，还便于收获。但是近几年有的菜农捆绑有些过早，这样不利于大白菜正常生长，因为捆绑过早，外叶光合效能大大降低，不利于叶球的充实。一般在收获前10—15天，停止浇水，将莲座叶扶起，抱住叶球，然后用浸透的甘薯秧或谷草在离球顶3—5厘米处将叶捆住，使包心更坚实并继续生长。

（作者单位：行唐县农业技术推广中心）