杨钰莹的“神仙餐”

王雪梅

在大家都纷纷感慨“时间都去哪儿了”，杨钰莹却一如二十年前邻家女孩的青春模样。不久前，这位华语乐坛甜歌天后在微博中晒出了晚餐照片，一盘看起来令人胃口大开的生菜沙拉，隐约可见黄瓜、圣女果、卷心菜、生菜、洋葱圈、黑木耳等，一碟混着多味菜丁的蛋炒饭，几块撒着红豆的蒸红薯，并附言道：“一饭一蔬，一豆一薯，好清爽，好好吃啊。”

照片中的她皮肤雪白娇嫩，容颜楚楚俏丽，令人艳羡，难怪网友们戏称她吃的是“神仙餐”，能益寿延年，青春永驻。这样说也许夸张了些，但毋庸置疑，饮食得当肯定会对健康起到促进作用，而女人如花，健康就是丰饶的土壤。让我们来盘点一下，窥见“神仙餐”的绝妙。

NO.1生菜又名“减肥生菜”。含有较多的膳食纤维和维生素C，因其具有吸水的特性，可增加饱腹感，并能促进人体对脂肪与蛋白质的吸收，改善胃肠血液循环，促进胆汁生成，故而能消除多余脂肪。生菜叶片中富含莴苣素，不但能降低胆固醇，还具有镇痛催眠、增进排尿、缓解心房压力等多重功效，能辅助治疗神经衰弱，对高血压与心脏病患者非常有益。

NO.2卷心菜据《本草纲目》记载：“甘蓝（卷心菜），煮食甘美，其根经冬不死，春亦有英，生命力旺盛。”所以人们给了它“不死菜”的美称。卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，还具有杀菌消炎的作用，能加速创面愈合，是口腔溃疡和胃溃疡患者很好的食疗蔬菜。此外，卷心菜中胡萝卜素、维生素C、钙、钾含量丰富，有补肾强骨、填髓健脑之功效。

NO.3圣女果圣女果即小番茄，它既是蔬菜又是水果，能润肠通便，清理肠道，可以起到减肥瘦身作用。圣女果还可以增加人体的抵抗力，延缓衰老，减少皱纹，是女性朋友纯天然的美容水果。

NO.4黑木耳黑木耳有“素中之荤”的美誉，它富含碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素。在远古时代，黑木耳是帝王之家才能享用到的美味。木耳中铁含量极为丰富，常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，是女性朋友很好的滋补佳品。黑木耳富含胶质，还能吸附残留在人体内的灰尘等杂质，清肠清肺，是对付雾霾天的一件利器。

NO.5黄瓜黄瓜也是一种亦蔬亦果的蔬菜。黄瓜中含有丰富的维生素E，可以润肤，抗衰老，所含的黄瓜酶还能很好地收缩毛孔，紧实肌肤。

NO.6洋葱其气味辛辣，能祛风散寒，有较强的杀菌作用，能抵御流感病毒。此外还能刺激胃肠消化液分泌，对消化不良有辅助疗效。洋葱中独有的前列腺素A，能扩张血管，降低血黏度，预防血栓形成。

NO.7红豆《本草纲目》称红豆为“心之谷”，主要用于去水肿、健脾等。红豆含有较多的膳食纤维，有助于排泄体内盐分、脂肪等废物，健美瘦身；富含维生素B1、B2和蛋白质、多种矿物质，具有补血、润肠通便、降血压、降血脂、解毒抗癌、预防结石、利尿消肿、促进心脏活化等作用，同时有良好的利尿作用。

NO.8红薯富含食物纤维和维生素，堪称绝佳的驻颜美容食品，还是理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤、延缓衰老有一定的作用。

“神仙餐”在手，健康美味全都有，吃惯了大鱼大肉的现代人，不妨也需要用“神仙餐”来清理一下肠胃吧。

编辑手记

不是岁月独独厚爱了杨钰莹，正如她所说，“岁月有情”，她从生命中的每一件事情、每一种经历里学习，慢慢成熟。“女孩子是情绪的动物，要跟男人借一点理性、借一点逻辑，有了这两样，无论遇到什么都能安静下来，人静下来更容易找到自己、感受自己、倾听自己，和生命对话，当你长大后、成熟后，岁月会听你的，有一天当你忽然发现：‘咦，皱纹怎么少了一根？”

在女生们更爱戴上“森女”“小清新”“文艺范”光环的今天，“甜姐儿”“玉女”愈加显得与时尚毫不沾边，但杨钰莹从不因此而焦虑，她用一贯的好心情欣然接受如此赞美，因为“好心情是最有效的保养品”。

想要“逆生长”，杨钰莹的建议是：“内外兼修必不可少，敷面膜、眼膜这些都是一定做的功课。但最重要的是心，就算有时因为工作身不由己，不能早睡、没时间敷面膜，但只要开心，也不会差到哪里去啦！”