跨区域合作的双赢之路

饶禹

2013年9月15日，秀山县里仁镇南庄村枫林源水库外的太空莲已近凋零，饱满的莲蓬随风摇曳。

望着忙碌的采莲工人，枫林源水产养殖股份合作社理事长雷贵斗眼里盈满喜悦——不但莲子丰收，莲藕产品也受到追捧。

一年前，合作社的遭遇还是另外一番景象。

遭遇困境

2012年10月1日，雷贵斗一个接一个给亲朋打节日祝福电话。

“你认识收购莲子的朋友吗？”结束时，他都会无奈地问上一句。

为把合作社的莲子卖出去，雷贵斗能用的招都使上了。

合作社第一年种莲，莲子亩产仅有100多斤，100余亩莲田收不到一吨莲子。量太少，客商不愿上门收购。

莲子卖不出去，雷贵斗没了带领村民种莲时的豪气。

2012年3月中旬，雷贵斗成立了“秀山枫林源水产养殖股份合作社”，带领村民尝试种植了100多亩太空莲。

看着慢慢浮出水面的荷叶，雷贵斗和合作社村民喜笑颜开。

收获时，雷贵斗却傻眼了：“农技员说，太空莲亩产莲子可达500—800斤，可我们的亩产只有100多斤。”

“这主要是技术不过关、管理不到位造成的。”农技员说。

“哎，怎么整啊！”雷贵斗垂头叹气。

像雷贵斗一样叹气的理事长，在重庆不在少数。

这两年，各种专业合作社如雨后春笋般冒出来。但作为新生事物，不可避免地会存在一些“成长的烦恼”。

“一是资金借贷难，想扩大规模，很难向银行贷款；二是技术创新难，产品附加值很低；三是市场开拓难，规模小，难以建立稳定的销售渠道。”秀山县供销联社党组书记、主任邹祖业说。

如何突破三大门槛？

“最佳办法就是寻求‘二次联合。”邹祖业说。

千里“联姻”

2012年11月，一支由秀山县供销联社组织的农民合作社理事长考察队伍开赴湖北“取经”。

这个季节，是武汉农鑫水产品科技发展合作社莲藕种植户最忙碌的时节。

一片接一片莲藕田里，到处撑起太阳伞。伞阴下，人们挖洗着田里的莲藕；田间小路上，一辆辆三轮车排着队，等着把莲藕运往加工厂。

“如果有成熟的合作社带领，新建的合作社就会少走弯路。”邹祖业说。

“要是能够攀到这棵‘大树，得到技术支持、打通销售渠道，何愁产业搞不起来？”雷贵斗又有了信心。

于是，雷贵斗找到农鑫水产品合作社理事长张培峰：“你们想向外拓展吗？”

此话正中张培峰下怀：“受土地资源限制，我们现在的基地很难扩大规模了，正计划向外地发展基地。”

“老张，我们两家合作社联合吧！”雷贵斗说。

“怎么联合？”

“我们提供土地。秀山工业少，土地肥沃，而且受污染少。”

“这可正是我们缺的！”

“但是需要你们提供资金和技术。”

两双手，就这样紧握在一起。

技术帮扶

2013年3月，又一个春耕时节，张培峰如约而至。

与他同来的，还有价值14万元的藕带种苗。

“现在我们也是合作社的股东了，荣辱与共，不能马虎。”张培峰握着雷贵斗说的手说。

除了栽种太空莲，两家合作社又种了200余亩藕带。

“老张，基地里的荷叶有些出现淡褐色，应该是生病了，怎么办？”2013年6月初，雷贵斗发现基地莲藕出现异常。

“不用怕，这是莲藕褐斑病。主要是施肥不足，喷洒多菌灵就能解决。”张培峰说。

一场病害就这样轻松解决了。但雷贵斗还是不放心：“要是你回湖北去了，基地莲藕生病了，我们就没招了。”

“我可以把莲藕种植和防治病变技术传授给你们啊。”张培峰说。

6月的一天，雷贵斗家里坐满了合作社村民。

“每年6月初时，要对荷叶打枝。”张培峰正在给大家上课。

“打枝，我可从来没听说过。打枝后荷花就少，莲蓬也相应减少，不会降低产量吗？”雷贵斗满脸疑惑。

“莲叶太密会影响采光，莲蓬头就会偏小，莲子也不饱满。”张培峰解释。

村民一边听，一边埋头记录。

“这太管用了。” 几堂课下来，村民纷纷对张培峰竖起大拇指。

延伸链条

2013年7月的一天，雷贵斗坐在基地莲藕田旁发呆。

“莲藕要怎样才能效益最大化？”这个问题一直困扰着雷贵斗。

一次交流中，他向张培峰请教。

张培峰并没有回答。几天后，他带来了一袋藕带产品。

“老雷，尝尝这个。”张培峰将取出藕带递给雷贵斗。

“这味道太绝了！”尝后，雷贵斗大为惊异，“这不是藕带吗？”

“鲜藕带多少钱一斤？”张培峰不答反问。

“10元呀。”雷贵斗回答。

“这叫泡藕带，经过泡制加工，350克就能卖到18元。”张培峰伸出两根手指——利润翻了近一倍，用莲子制成的莲芯茶更是卖到了1200元一公斤。

“对呀！产品深加工后，利润将成倍增长。”雷贵斗一拍大腿，茅塞顿开。

随后，合作社正式开始深加工莲系列产品。

“现在，我们已经深加工出泡藕带、泡莲子、保鲜青莲蓬、保鲜藕带等8类莲产品。”雷贵斗说，“这些技术都由农鑫水产品合作社提供，减少了研发环节。”

共闯市场

2013年7月的一天，雷贵斗快步走进合作社办公室。

“老张，我们不能再生产了。”雷贵斗着急地说。

“为什么？”张培峰满脸疑惑。

“冷藏库里的泡藕带都没销售出去。”

“不要急。”张培峰点燃一支香烟。

原来，张培峰调查过，在渝东南乃至整个重庆，生产泡藕带等产品的只有枫林源合作社。

“只要周围买家知道我们在生产，他们准会赶来，价格主动权掌握在我们手中。”张培峰说。

果不其然，没过多久，渝东南大酒店采购负责人和周边农家乐老板都驾车前来购买。

“我们的目标是走向全国市场。”张培峰说。

“跑全国市场，我可一点经验都没有。”雷贵斗有点忧虑。

“我们可以联合展销。”

“怎么联合展销？”

“将你们的产品放到我们营销网点内展示销售，省去中间批发商环节，但比市场价格稍微低，比批发商收购价要高，我们提取一点销售收入做补偿，剩余收入转交给你们合作社。”张培峰说。

“合作共赢，好啊！”雷贵斗当即拍板。

“产品散装销售的价格比不过有商标的包装产品，你们得注册商标。”张培峰又支招。

于是，雷贵斗向秀山县工商部门申请了“荷莲玉”商标注册。

“跨区域联合，优势互补、资源共享、互利互惠，很好地化解了农村專业合作社‘成长的烦恼。”邹祖业说。