品酒师酒精检测仪

文 张宇翔 摄影 张伟

品酒师酒精检测仪

文 张宇翔 摄影 张伟

“在比较常见的白兰地品牌中，人头马的辛辣味道更重，而轩尼诗的花香与橡木的味道更浓……”这是典型的品酒师言论。喝酒的人虽多，但不是每个人都有这样敏感的舌头、鼻子和深层次探究的兴趣，对大部分国人来说，喝酒的目的就是刺激、兴奋、麻醉，“马提尼是摇的还是搅的”都无关紧要。酒有什么样的内涵和定义不影响他们爱喝酒的状态，更不影响他们烂醉如泥。

今天要说的品酒师不会评判酒的好坏，但可以直来直去地指明你体内的酒精浓度。它就是酒精测试仪。相比品酒师，这个装置与一般爱喝酒的人更为息息相关。功能上，这款酒精检测仪与交警手持的呼吸式酒精测试仪相近，但意义上，酒精测试仪掌握在我们自己手里，我们就可以先给自己把把关了。清醒还是迷醉，在自己家里无论如何都是无伤大雅的，但在公路上，就是“生存还是毁灭”。

面对饮酒与驾车的矛盾，我们的意见是，饮酒之后，绝不开车，没有任何商量和退缩的余地。不管你是不是达到了国家规定的酒驾标准，也不论你是不是自我感觉良好。因为标准并不一定等同于每个人的实际清醒程度和控车的能力，从这一点来看，反正喝了酒就是不能立刻开车，测不测酒精都是没有意义的。

酒精测试仪的意义在于，检验我们吃了含酒精的食品、药品能不能开车或喝酒之后多久才能开车。比如午饭喝的酒，那我们晚上是不是可以开车，或者隔夜的酒还会不会影响我们的感观？曾见过一则报道，一位公交司机在前一晚饮酒后，第二天照常出车。按常理考虑，这个问题不是很大，但巧合的是，第二天下午便即遭遇一场小事故。在警察的酒驾检测中，他被查出酒精超标。一场小事故断送了一份工作。这种情况比较出人意料，也是这位司机比较令人同情的一点。这种状况就是我们的酒精检测仪主要针对的情境。

饭局较多、经常要饮酒的车主或经常需内服含酒精药品的车主，可以挑一款酒精检测仪随身携带，轻松且方便。我们所测试的酒精检测仪在现在市面几种酒精检测仪中，算比较出众的一种。外观精致，重量很轻，内藏式的传感器不需要安装更换吹气口。它以两节AAA电池供电，比打火机略大。从开机到检测完成大约需要半分钟时间，可以以此判断，中午小饮过后晚上能不能开车或者前一晚的大醉是不是在第二天早上已经真正醒透了。

这款酒精测试仪会在测出读数后将测试者的状态分为“正常”、“警告”和“危险”三种状态，一一对应我们的法规标准——“正常”、“酒驾”、“醉驾”。但需要注意的是，因为检测仪并非国家标准产品，不具备正规的法律效力，所以首先最好是多测几次，以平均值来衡量，或以不同品牌的测试仪互相印证读数，平时也要注意保证酒精测试仪的干燥和清洁；其次参考自己的实际感觉，因为机器永远都是冷冰冰的旁观者，沾酒之后坚决不开车，自制自律，为自己也为他人的出行安全负责。