去台湾喝茶吧！

骆莹莹

这些年，饮茶俨然成了一件神乎其玄的事。其实在闽南人的记忆里，喝茶是日常生活中的一部分，从喝一杯清茶开始一日的忙碌，茶水是一天水份摄入的大部分来源；阿公阿嬤喝着茶，摇着蒲扇坐在巷口闲话家常；到人家家里作客，也是从一杯茶开始一段神侃闲聊的好时光。

这期我们和台湾的《潮人物》杂志合作，带大家去台湾喝茶。

怎么坐着舒服怎么喝茶的阳明山下“涤烦茶寮”；秉承“‘茶道生活应该是发挥周遭所能用的器皿材料，尽情享受喝茶的一切”的“回留素食茶艺馆”；希望客人在店里体验过后，能将茶带回办公室及住处融入生活的“smith&hsu”；为上班族营造放松茶香环境的“吃茶趣”等等。这些茶室有传统创新，有中西结合，类型不同却有对喝茶一样的态度。

我们的想法与《潮人物》的编辑们不谋而合。正如他们所说：喝茶不再是淡定的轻泊名利，不用是戒慎的繁文缛节，也不必要有古筝和琵琶，榻榻米和原木巨型大圆桌。只要对的人，对的地方，对的感觉，好的氛围和茶，讲话论八卦，读一本书、看窗外风景，“一两八千和一斤两百的茶叶，都一样甜美适口” 。