西红花球茎大小与开花率及花丝产量的关系

2014-05-29段银凤

河南林业科技 2014年1期

段银凤

西红花球茎大小与开花率及花丝产量的关系

段银凤

（安阳市林木种苗质量监督检验中心，河南 455000）

通过试验研究不同大小的西红花球茎的开花率及球茎大小与花丝产量的关系。结果表明：西红花球茎大小与开花率和花丝产量呈显著相关性，大球茎开花率高，单株开花量大，花丝长而且较粗，花丝产量高；小球茎开花率低，花丝短而细，花丝产量明显比大、中型球茎低。通过该试验可以看出，选择较大的球茎是实现西红花高产的前提。

西红花；球茎；大小；开花率；产量

西红花又名藏红花、番红花（学名：、英文名：Saffron）属鸢尾科（）番红花属（）多年生球茎草本植物。西红花以花的雌蕊柱头入药，是名贵药材，名贵食品香料、美容化妆品和染料的宝贵原料，西红花还是名贵观赏花卉。具有较高的经济价值。但受到气候、球茎来源、大小及栽培技术等多方面因素制约，西红花种植规模目前仍然很小，产量较低，发展速度较慢。2011-2012年，我们在安阳市内黄县东庄乡凡村就西红花球茎大小对其开花率和花丝产量的影响进行了试验研究。

1 材料和方法

1.1 球茎大小与开花率和开花数量的关系

试验设4个处理：处理1，球茎大小为大于35 g；处理2，球茎20~35 g；处理3，球茎10~20 g；处理4，球茎小于10 g。各处理统一采用室内开花、大田繁殖种球的栽培技术[1]，各处理温度、湿度及日常管理措施均一致。

由于每个处理的球茎比较多，我们采取随机抽查样组的方式，每层抽查1个样组，每个样组50个球茎。 2011年，处理1级别（35 g以上）的球茎1.5层，抽查1.5个样组（75个）。处理2（20~35 g）级别的西红花球茎共摆放9层，抽查9个样组（450个）球茎的开花情况。 2012年，抽查处理4级别的（10 g以下）球茎1个样组（50个），处理3级别（10~20 g）球茎1.5个样组（75个），处理2级别（20~35 g）球茎12个样组（600个），处理1级别（35 g以上）球茎2个样组（100个）。

1.2 球茎大小与花丝产量的关系

处理1为大球（平均单个球重35 g以上）；处理2为中球（平均单个球重20~35 g）；处理3为小球（平均单个球重10~20 g）；处理4为极小球（平均单个球重10 g以下）。以上各处理球茎重量均为5 kg，每个处理重复3次，共12个小区。

2 结果与分析

2.1 球茎大小与开花率和开花数量的关系

连续两年的调查结果见表1。

由表1可以看出，开花率和单个球茎开花数量与球茎大小关系密切，球茎越大，产花量越大，开花率越高。35 g以上的大球茎开花率达到100%，单个球茎开花数量平均为5.45朵。球茎重量在20~35 g之间的平均开花率为99.1%，平均单个球茎开花数量为3.65朵。球茎单重10~20 g，开花率为86%，开花朵数1.5朵。球茎单重小于10 g，开花率为5.3%，平均单球开花朵数0.26朵。可见，要想花丝高产，必须保证球茎单重。球茎单重最好20 g以上。尽量减少小于10 g的球茎，以确保较高的开花率和单球开花数量。

表1 西红花开花率及开花数量调查

2.2 球茎大小与花丝产量的关系

根据试验统计，处理1大球区总开花量为2 535朵，花丝产量（开花后采取的花的雌蕊柱头鲜重[2]，下同）为148.03 g，大球区平均每个小区采花845朵，花丝产量49.3 g。处理2中球区总开花量为2 100朵，平均小区开花量700朵，平均小区产花丝40.3 g。小球区开花总量为1 502朵，平均小区产花丝27.5 g。极小球区开花总量为584朵，平均小区产花丝10.69 g，详见表2。