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榴莲为何闻着臭? 等

2014-05-15

奥秘 2014年5期
关键词:不丹榴莲糖水

榴莲为何闻着臭?

德国科学家从泰国榴莲中提取出有气味的物质,用质谱仪和气相色谱仪分析后,确定其中的50种化合物和榴莲独特的气味有关。分析结果表明:榴莲的强烈气味绝不是只来自于一种化合物,而是多种化合物的混合产物。研究团队认真辨识出了这里面每种化合物的气味。它们的气味可谓千差万别,有水果味、臭鼬味、金属味、橡胶味、烧焦味、烤洋葱味、大蒜味、奶酪味、洋葱味和蜂蜜味,等等。有趣的是,没有哪种化合物能单独散发出类似榴莲的气味,所以那是50种化合物混合到一起散发出的非常强烈的气味。

为什么彩虹是弯曲的?

原因一:光的波长决定光的弯曲程度。

原本光是笔直行进的,但它具有一旦进入水中就会折射的性质。光穿越水滴时弯曲的程度,端视光的波长(即颜色)而定——红色光的弯曲度最大,橙色光与黄色光次之,依此类推,弯曲最少的是紫色光。每种颜色各有特定的弯曲角度,阳光中的红色光,折射的角度是42度,蓝色光的折射角度只有40度,所以每种颜色在天空中出现的位置都不同。

原因二:与地球的形状有很大的关系。

由于地球表面是一个曲面并且被厚厚的大气所覆盖,雨后空气中的水含量比平时高,当阳光照射入空气中的小水滴时就形成了折射。同时由于地球表面的大气层为一弧面从而导致了阳光在表面折射形成了我们所见到的弧形彩虹!

为什么糖水里加盐会更甜?

大多数的人吃菠萝时会用淡盐水泡一下,非但不咸反而还很甜;如果在糖水里加入一点盐,就会发现糖水变得更甜;有经验的糕点师在制作甜食时,往往在加糖时还会加入少许盐,这样做不但节省了用糖量,还会使点心更甜。上述的例子究竟是怎样一个道理呢?其实,这是味觉上的对比效应,简单地说就是一种味觉增强另一种味觉的现象。当然盐不能超过糖量的5%,否则就变成咸味了。另外,对比效应还体现在酸味食物中加点盐,会增强酸味;在咸味食物中加点醋,能感到更咸。还有更简单的现象就是,如果喝糖水再吃水果,会觉得索然无味;喝了糖水后再去尝酸味,则会感到更酸,只是后一种情况是属于继时对比,而非甜中加盐的同时对比。

人恐惧时为何会睁大双眼?

研究学者发现,张大充满恐惧的双眼能够帮助我们自己以及他人。当双眼睁得更大时,人们能够更好地区别双眼凝视的方向。宽阔的双眼能够帮助人们对凝视方向的目标物做出回应。睁大双眼能够提供更宽的视野从而定位威胁,但同时也能让他人清晰地看到我们所观看的事物从而达到警惕他人的目的。

为何韩国国旗是太极八卦?

中国的《周易》和道教在韩国颇有影响。1882年8月,两位李氏王朝的使臣朴泳孝和金玉筠奉命赴日本谈判。当时李氏王朝尚没有国旗,这两位使者认为,作为一个国家的代表,没有国旗是不行的,两人商议,决定用《周易》中内涵丰富、富有深刻哲理的太极图作为国旗图案。于是,他们在去日本的船上绘制了一面太极旗。两人回国后,将绘制国旗一事向政府作了汇报,受到肯定和赞扬。第二年即1883年,李氏王朝正式颁布该旗为李氏王朝的国旗。

1948年,韩国政府成立时,决定将太极旗作为韩国国旗,并于1949年颁布了制作标准:太极旗横竖比例为3比2;白底代表神圣的国土;太极图象征宇宙天地浑成以及单一民族构成的国家。中间太极的圆代表人民;太极的两仪为上红下蓝,分别代表阴阳。

为何不丹国的国旗是龙旗?

不丹深受中国文化影响,不丹人非常喜欢中国的龙,认为龙是四灵之一,是吉祥的动物,掌管着雷雨,给人们带来风调雨顺。不丹在喜马拉雅山山麓,打雷的时间很多,不丹人认为雷鸣是龙在叫,具有无穷的威力。所以,不丹人称自己的国家为“龙国”,并把龙作为自己国旗的主要图案。

不丹的国旗为长方形,由两个三角形组成,左上方的三角形为金黄色,同中国一样表示帝王之色,象征国王在领导宗教以及世俗事物方面的权力和作用。右下方的三角形为桔红色,象征佛教的精神力量。图案是一条足登四颗白珠的白龙。白龙象征国家的权利,代表“神龙之国”;四颗白珠象征威力和圣洁。不丹的国徽用的也是龙的图案,在莲花的两旁是雌雄两条神龙,也代表着“神龙之国”的意思。

为什么天花板的高度不能低于2.4米?

天花板的高度对人的心理影响很大。心理学家做了一个实验,他们招募了一些大学生志愿者,让他们进入4个不同的房间,这些房间除了天花板高度不同,其余布置都是一样的。结果发现,在天花板2.4米左右的房间里,受试者普遍反映心情比较压抑、受限制,而在天花板3米以上的房间里,则感觉心态更自由、开放。有趣的是,研究者还发现,在天花板高的房间里,人们变得更宽容友善、不爱挑剔,容易关注到事物的优点。

阳台封闭起来好吗?

为了安全等因素,有的家庭用玻璃将阳台完全封闭。由于受现代住宅格局的限制,阳台成为多数住宅重要的通风口,不仅是住宅采光的重要来源,更是住宅的气口。因此,在改造阳台时应该留下通风的窗口,不宜全部封闭。

阳台封闭,就会造成住宅内通风不良,使住宅内空气难以保持新鲜,氧气的含量也随之下降;另外,住宅内家人的呼吸、咳嗽、排汗等,会造成人体自身污染,加之炉具、烹饪、热水器等物品散发出的诸多有害物质,都会因阳台被封而困于住宅内。久居其中,易使人出现恶心、头晕、疲劳等症状。

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