情人餐厅

王大伟下海经商，琢磨了很久决定开一家情人餐厅，取名“红玫瑰”。餐厅门庭若市。

有一天我去餐厅，发现只要有一位男士带着一位女士进来，服务生都会给每人一份印刷精美的菜单。妙招就在这两份外表看来完全一样的菜单上，服务生给男士的那份菜单上是每份菜、每瓶啤酒的正常价格，而服务生给女士们那份菜单上的价格要高出许多！所以当男士从容地点菜要酒的时候，女士会觉得他比实际上要慷慨得多！

经济学启示

“情人经济”总是商家赚取暴利的生意，可绝大多数商家都是愚蠢的。比如每年的2月14日情人节和七夕节，销售玫瑰的商家总是会提高售价，酒店的老板也会对情侣房提高服务费。商家总是想当然地认为，情人节这一天总是送花、送巧克力，说一通骗鬼的话，男人在情人节这一天智商降到零，他们可以为了最后的目标掏再多的钱，毫不吝啬。事实上，商家的短视令他们得不偿失，男人们为了一时的豪气，可能再也不会光顾坑他的花店，再也不会去那家涨价的酒店。王大伟的英明在于给了男人一个展示豪气的机会。

商家经常会推出各种各样的促销，消费者都觉得很划算，商家在背地里嘲笑消费者傻，商家从来不会做亏本的买卖，你再会买，能敌过商家会卖？第三产业往往是消费者跟商家的战争，商家一定不要抱着从消费者身上狠赚一笔的心理，因为无论任何时候消费者总是希望花得值。商家完全可以站在消费者的心理考虑自己的定价，消费者的价格心理包括货真价实、排场、面子等，价格不是唯一取悦消费者的，心理战术才是决定成交与否的手段，让消费者保持愉悦的面子花理想中的价格消费，才是做生意的最高境界。

（摘自江西人民出版社《段子里的经济学》 作者：李德林）