幸福藏在土耳其早餐里

每天早上六点，当窗外的热气球飘满玫瑰色的山谷，他便翻身起床，给大家做早餐。这个半工半读的土耳其少年，在卡帕多奇亚的格雷梅小镇一家旅店工作。十多年来，这里旅游业越来越旺，热气球从零到一天升降百来个，他的人生轨迹也随之改变：报考旅游专业，学英语，韩国游客增多后，开始对韩国文化好奇，却不知为什么在某个清晨喜欢上一个独自投宿的中国女生。

他把脸憋得红红的，用不够熟练的英文问我，中国各地方言里“我爱你”怎么说。他打算用这种笨拙但可爱的方式打动已经归国的她。

我不知道后来的故事如何，但是我知道，在她投宿期间，他每天为她做早餐。或许，他心中暗自幸福，而她浑然不知，毕竟他给所有住客都是这样做的：一杯土耳其茶，配奶酪、水果、腌制的青或黑橄榄、樱桃果酱、面包、鸡蛋。这些全是土耳其盛产的食物，也是当地早餐的“最低标配”。除了鸡蛋需要煮或煎，其他食物都是现成的。不然，这位稚拙害羞的男生怎么搞得定？

他倒是深谙摆盘的原理：把所有东西装入小碟，然后一齐摆上大银盘，显得简单而丰盛。这样的早餐倒也很适合独食，只需要买好食物放冰箱，每天取出当天的分量摆盘就可以，而且多数食物在外资超市或网上都能买到。

旅游业是只巨大的手，能让最本土的餐馆也开始迁就外国人口味。所幸的是，早餐却从来变化不大。或许是本身的异国风情已经足够吸引人？又或者实在太不起眼，以至于没人想要对它做“改革”？这位土耳其少年想不到这么多，他只是慢慢吃自己的早餐，品尝着和她吃进嘴里一样的味道。