保健万花筒

朱桂茹　龚蕊　徐艺珊　张艳　徐澄　陈雪莹　赵海　曹淑芬　金也　张野　孙兆杰　沈明诗　宫淑敏　陈希　陈雪莹　冯进民　许扣锁　徐澄　赵铁钢

捶捶打打来养生

俗话说：“百练不如一走，百动不如一抖。”捶打抖动对老年人来说，是很好的养生保健方法。

老年人可以用拳头轻轻捶打头颈部，左手捶右侧，右手捶左侧。从颈部逐渐往上捶打到前额部，可缓解头痛、头晕等症状；再用左手捶打右胸，右手捶打左胸，由上至下，再由下至上，然后再捶打背部，这样各捶打100次，有助于缓解呼吸道和心血管疾病症状。

捶打之后，双手下垂，轻轻摆动，双膝微微上下抖动100-150次。只要在适宜的时机下，就可两腿不停上下抖动，对养生保健很有好处。

摘自《健康时报》

鲜柠檬可除水垢

许多家庭的水龙头、淋浴头经常会有水垢，导致出水不畅，或是金属表面黯淡无光。近日，美国“自然母亲”网站刊文，教你放弃除垢化学用品，仅用一个柠檬就可轻松去除水垢。

将买来的新鲜柠檬切成两半，用柠檬的切面用力擦洗附着水垢的水龙头或淋浴头表面，然后用清水冲洗即可。待柠檬切面汁液变少时，再切掉薄薄的一片继续使用。切片时流下来的汁液也不要浪费，可以收集起来，倒进淋浴头中浸泡一段时间，能有效溶解水垢。

摘自《生命时报》早餐越丰盛减肥越有效

很多人为了减肥，连早餐都省了。然而，刊登在美国《肥胖》杂志上的一项新研究显示，早餐吃得越丰盛，减肥效果越显著。

美国弗吉尼亚联邦大学临床教授丹妮拉，加库波韦茨博士及其同事对93名体重超标或肥胖的女性进行了为期3个月的研究，让她们每天摄入热量为5857.6焦耳的食物。参与者被随机分为两组，A组的早餐比晚餐丰盛，而B组恰恰相反。结果显示，早餐丰盛的参试女士平均减重8.1千克，腰围减小7.6厘米，比晚餐丰盛的女士体重多减4.5千克，腰围多减3.8厘米。

加库波韦茨博士表示，吃丰盛早餐的参试女性在胰岛素控制、改善一天中血糖及血脂方面比晚餐丰盛的女性更好。由此可见，一日三餐热量摄入的分配直接关系到减肥效果。“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”的确有一定道理。

摘自《生命时报》

葡萄醋有助于预防脑损伤

慢性腦缺血会导致脑损伤，增加患老年性痴呆的风险，常喝葡萄醋有助于预防缺血性脑损伤。葡萄中富含白藜芦醇，可提高脑组织抗氧化酶活性，增加对自由基的清除能力。取5千克连皮葡萄榨汁，加500克白糖在2522条件下发酵10天，去渣后，加300毫升糯米醋，敞盖发酵（盖上纱布，温度在3022）至表面产生一层醋酸菌白膜后再发酵三四天。最后将过滤的醋液煮至起小泡后装玻璃瓶密封。每天饮30毫升，需长期坚持。

摘自《医药养生保健报》

最有益于心脏的锻炼方式

防治冠心病，适量运动从来都是心内科医生向患者及大众推荐的一味“好药”。近日，美国“网络医学博士”网站刊登了英国伦敦圣玛丽医院心脏病专家罗布·黑克斯教授总结的“最有益于心脏的锻炼方式”。

1.拉伸运动 即缓慢拉伸肌肉。包括上臂拉伸、站直够脚、侧压腿等。运动前后伸展四肢有助于为肌肉做好活动准备，防止受伤和肌肉拉伤。

2.有氧运动 利用身体大肌肉群完成稳定的身体活动。有氧运动包括散步、慢跑、跳绳、骑自行车或水中健身操等。此类锻炼可增强心脏及肺脏功能，改善身体携氧能力。有氧运动最有益于心脏，长期坚持，还有助于降低心率和血压，改善呼吸功能。

3.中低强度的力量训练进行哑铃、杠铃、拉力带等器械运动可使肌肉反复收缩及拉伸。对心功能不全的患者而言，不建议进行强度较大的力量训练，否则容易导致肌肉疲劳。

需要注意的是，由于生病、出差或其他原因，运动计划被暂时搁置，当重新恢复运动的时候，一定要降低运动量，运动时间及强度的增加应该循序渐进。出现极端天气时，应减少户外运动，以免因气温太高或太低引发呼吸困难和胸闷。

摘自《生命时报》

强壮骨骼需补充蛋白质

研究发现，骨骼合成需要的一种关键营养素就是蛋白质。事实上，蛋白质是骨骼的重要组成部分，有了它们的“加固”，骨骼才能硬而不脆、有韧性，经得起外力冲击。因此，要有强壮的骨骼，在饮食上不仅要注重补钙，还应补充蛋白质。

摘自《家庭医生报》

每周跑40千米有助于延年益寿

澳大利亚一项最新研究显示，长跑可以延缓衰老，延长寿命16年。

根据该研究，长跑可以防止基因磨损，进而保护身体的某些部位。澳洲联邦大学检测了平均年龄在43岁的参加马拉松跑的人群，发现他们的生理年龄平均仅为27岁。

研究结果显示，每周跑步40～100千米的人的端粒长度比同龄人长出ll%。这多出来的11%就是增加的16年寿命。

当然，研究者也建议，不是每个人都必须每周跑40千米，短暂的高强度运动比走路一小时更好。

摘自《健康时报》

爱看书的人更善解人意

美国纽约社会研究新学院的社会心理学研究人员发现，当志愿者阅读备受赞誉的文学作品时，它似乎能暂时性提高志愿者理解其他人情绪的能力。文学作品有助于人们更好地感知和参与生活。

研究者指出，文学作品更注重人物角色的刻画而不是情节的描述。此外，文学作品通常并没有一个单一的权威讲述者。这就要求读者几乎成为一名作者，去填补文学作品中的空白，对人物角色进行细致思考和推理。

因此，阅读文学作品能为人们提供锻炼社交技能的一种实践方式，并在现实生活中更多运用社交技能。

摘自《健康时报》

运动16周睡得香

运动有助于改善睡眠，但千万别期望马上就收到功效。据美国《合众社》近日报道，美国西北大学芬博格医学院的研究人员发现，如果只运动一天，是没有效果的。

发表在《临床睡眠医学》期刊上的这项研究称，多做有氧运动有助于减轻失眠问题，情绪也会变得比较稳定。不过如果只在当天做有氧运动，人们可能只是因为身体疲劳而变得更容易入睡，睡眠质量并不会变得比较好。研究人员指出，失眠患者的大脑活动往往较为活跃，因此需要长时间调整作息与生活习惯，才能让大脑活动趋于正常，真正改善睡眠质量。建议通过运动改善睡眠至少要坚持16周。

摘自《生命时报》

口腔越清洁心脏越健康

英国《每日邮报》网站近日报道，美国研究人员发现，经常刷牙可以帮助人们减少患心脏病的概率。

美国哥伦比亚大学梅尔曼公共卫生学院的研究人员对420名成年人做了三年多的牙齿健康跟踪调查，研究分析了牙龈疾病和动脉粥样硬化之间的联系。他们认为，口腔卫生不良以及牙龈出血可能导致多达700种细菌进入血液中，会导致动脉血栓，从而引发心脏病。不过，用牙刷和牙线清洁牙齿有助于减少口腔细菌数量，这意味着，如果每天至少刷牙两次，就会降低患心脏病和脑卒中的概率。

摘自《参考消息》

每天吃四个蘑菇补足维生素D

澳大利亚科学家的一项新研究发现，每天吃三四个圆蘑菇（也称白蘑菇、纽扣蘑菇）就可以补充一天所需的维生素D。根据美国健康指南建议，成年人每天需要补充600国际单位（15微克）的维生素D。

澳大利亚悉尼医学院生理学系主任、澳洲骨骼与矿物质协会前会长丽贝卡·梅森教授发现，圆蘑菇需要接受阳光照射，并通过光合作用及化学反应制造维生素D。

梅森教授表示，为了让圆蘑菇产生更多的维生素D，可以将新鲜圆蘑菇放在正午阳光下“裸晒”两个小时（冬天晒圆蘑菇的时间要更长一些）。然后，将圆蘑菇放在阴凉处两个小时，即可保证光化学反应的彻底完成。“裸晒”后再食用，补充维生素D的效果尤佳。平时爱活动的人，每天吃三四个圆蘑菇就可以满足一天所需的维生素D。而那些足不出户的宅男宅女们，要想达到相等补充维生素D的效果，就必须吃更多的圆蘑菇。 摘自《健康之友》

巧用牙线测补牙效果

补完牙后怎样才能检测出补牙效果的好坏呢？方法很简单，只需要用一根小小的牙线就能解决。

先把牙线拉进齿缝中，然后用力轻轻拉动，如果感觉有阻力，或者牙线被卡住很难拉出来，说明牙齿修复物的连续性好，恢复了两颗牙齿之间的正常接触，这样吃东西就不会塞牙。

而如果牙线出现断线、分丝的情况，则说明牙齿的修复物有尖锐边缘，需要做进一步调整。

摘自《健康时报》

孙思邈养生心得

孙思邈被称为“药王”，他是医药学家，在养生方面也很有心得，他写的《卫生歌》《养生铭》《摄养论》被历朝历代养生者奉为经典。孙思邈在《千金要方》一书中指出，老年人养生宜三少：口中言少、心中事少、腹中食少。

口中言少即说话要少。古代养生家认为，开口神气散，舌动是非生。老年人每天总是滔滔不绝地说话，会耗散身体中大量的精、气、神。另外，少言还可减少许多是非，是非少了，老年人的烦恼也就少了，自然对健康有利。

心中事少 即要清心寡欲，不要过度思虑。遇事不妨“糊涂”一点。平时尽量减少和抑制不良情绪对精神的影响，做到心中事少而怡然自得，以保持内心的恬淡，可颐养天年。

腹中食少就是吃饭不要过饱。《黄帝内经》中日：“饮食自倍，肠胃乃伤。”孙思邈也指出：“欲求无病肠中清，欲得长生腹中清。”老年人消化功能减退，过量饮食会引起肠胃超负荷工作，使肠胃功能逐渐衰退，最终影响老年人的健康。

摘自《医药养生保健报》

老歌拉近亲情

美国康奈尔大学研究发现，经典老歌能引发不同年龄段人群的情绪反应，能让年轻人更爱父母，增加家人的感情。

研究者选取了62名大学生，让他们听1955年—2009年流行歌排行榜上靠前的歌曲，并询问他们哪首歌会唤起高兴、悲伤或怀旧的情绪。结果发现，20世纪80年代的老歌能引发其强烈的情绪反应，而这段时期正是他们父母20多岁的时候。也就是说，参与者对他们父母年轻时流行的音乐表现出亲和力。研究者解释，即使没有听过，经典老歌也能让年轻人和他们父母之间产生共鸣，唤起他们对亲情的美好回忆，也让儿女们更加爱父母。

摘自《江南保健报》

核桃生姜治虚寒咳嗽

秋冬季节，慢性支气管炎患者常因感冒、咳嗽而彻夜难眠。可取核桃3枚、生姜3片，用核桃仁夹住生姜片食用，每日早晚各一次，连服5～10天为1个疗程。此法只适合咳嗽症状日轻夜重的患者。

摘自《中老年时报》

土豆蜂蜜治脚跟干裂

秋冬寒冷干燥，很多中老年人脚跟出现干裂，疼痛难忍，可用土豆蜂蜜糊外涂来防治。土豆中含有的异柠檬酸能扩张毛细血管，促进血液循环，增强皮肤新陈代谢，使干裂的伤口尽快愈合。蜂蜜中的多种酶类及B族维生素能供给皮肤养分，预防干裂。取新鲜土豆1个，去皮，用榨汁机榨成糊状，加入蜂蜜20毫升调匀。热水泡脚后，将土豆蜂蜜糊均匀涂抹于患处，并用保鲜膜包裹30分钟，每天1次，连用两周。

摘自《医药养生保健报》

常吃鱼和坚果成绩好

据美国《纽约每日新闻》近日报道，《公共科学图书馆综合》杂志刊登英国牛津大学一项新研究发现，儿童常吃鱼和坚果，可显著提高阅读测试和记忆测试成绩，同时还可减少多种行为问题。

新研究中，牛津大学科学家对493名7-9岁的参试英国儿童进行了采血化验，并对他们的父母进行了有关孩子饮食习惯的问卷调查。结果发现，参试儿童中每周吃鱼不到两次的占90%，而健康饮食指南建议，每周至少吃两次鱼。血样检测结果对比分析发现，儿童血液中欧米伽-3脂肪酸（特别是DHA）水平越高，儿童阅读能力和记忆力就越好，发生行为问题的概率也更低。

欧米伽-3脂肪酸的主要食物来源有沙丁鱼、鲭鱼、三文鱼和金枪鱼等深海多脂鱼，亚麻籽以及核桃等多种坚果。专家建议，每周至少让孩子吃两份鱼，同时多吃一些坚果。

摘自《生命时报》

睡前闻薄荷能消除恐惧感

据美国心理科学中心网站近日报道，美国西北大学费恩伯格医学院的研究人员发现，在睡眠时闻特定气味能消除恐惧，有助于治疗恐惧癥以及创伤后应激障碍，这些特殊气味有柠檬、薄荷、丁香味等。

从心理学角度看，记忆，尤其是与情绪有关的记忆可以在深度睡眠阶段得到缓解。许多人经历火灾或交通事故等创伤事件之后，会对触发他们记忆的因素产生心理上的恐惧，让他们在深度睡眠阶段闻闻这些气味，能消除这种恐惧感。

摘自《健康时报》

吃核桃有利于血管健康

《美国营养学杂志》刊登耶鲁大学的一项新研究发现，体重超标的成年人在饮食中增加核桃，有助于预防糖尿病和心脏病。

新研究中，耶鲁大学科学家对一组30～75岁微胖的参试者进行了为期8周的“核桃餐研究”。参试者体质指数（BMI）均大于25，男性腰围超过102厘米，女性腰围超过89厘米。参试者都出现了代谢综合征的早期表现（糖尿病及心血管疾病前期信号）。研究人员将参试者分为两组，饮食随意，但是一组饮食中增加了56克核桃，将其作为零食或者与其他食物一起食用。

研究结束时，研究人员发现，核桃组参试者无一人体重继续增加，而且其血管内皮功能明显改善。血管内皮细胞功能良好，能防止血栓、调节炎症和控制血压，对预防心脏病和控制血糖具有积极意义。

摘自“环球网”

口干嚼点枸杞子

许多老年人经常会出现口干的症状，在干燥的秋冬季尤其明显。老年人患有口干症，表现为口腔干燥、有异物感和烧灼感等。

中医认为，口干症是老年人肾阴不足、阴虚津亏、津不上承等生理改变引起的。针对老年人口干的症状，清末著名医家张锡纯在《医学衷中参西录》中具体介绍了解决的办法：老人“每夜眠时，无论冬夏，床头必置凉水一壶，每醒一次，即饮凉水数口，至明则壶水所余无几。若临睡时嚼服枸杞子一两，凉水即可少饮一半，且晨起后觉心中格外镇静，精神格外充足。”由此可见，用单味枸杞子来治疗老年人口干症，疗效甚好。

中医认为，枸杞子味甘，性平，具有滋补肝肾、益精明目、生津止渴的功效，老年人在睡前嚼食一小把（大约20克）枸杞子，白天用温水泡10～20克枸杞子当茶饮用，味淡后嚼食枸杞子，即可有效治疗口干症。此外，也可取枸杞子15～30克，粳米30克，一起煮粥吃，每日1次，此法治疗口干的效果也很好。

摘自《医药养生保健报》

选择并非越多越好

法国心理学家罗伯特·书勒曾做过一个有趣的实验。

他在一处风景区摆设了两个醒目的奶茶摊点，一个有4种口味，另一个有14种口味。一个小时之内。有14种口味的摊点吸引的顾客较多：198位经过的客人中，60%会停下来观望；102位经过有4种口味摊点的客人中，只有21%停下来观望。但是，最终的结果却大大出乎意料：在有14种口味摊点前停下来的观望者中，不到7%的人买了奶茶，而在有4种口味摊点前停下来的观望者中，超过50%的人至少买了一杯奶茶。

在生活中，无论我们做什么事，都希望选择能多一点。但其实选择并非越多越好。因为，太多的选择反而让我们犹豫不定。总想选择最好的，却又难判定到底哪一个最好，于是我们不停地挑挑拣拣，致使许多良机白白地擦肩而过。摘自《健康生活报·健康导航》

力量锻炼可防老年人跌倒

很多老年人和女性做运动时会选择散步、慢跑、做操、打太极拳等有氧运动，其特点是强度不会太高，持续时间较长，而避免举哑铃、杠铃和玩一些力量型器械。然而研究发现，力量锻炼有利于营养代谢。运动专家认为，这类锻炼有助于预防骨质疏松，对老年人和女性意义重大，但运动时要注意避免极限负荷和发力过猛。

专家发现，力量锻炼可增强身体降解食物、稳定血糖的能力，似乎还能增强饱腹感觉。力量锻炼还可预防老年人摔倒。对女性而言，力量锻炼对预防骨质疏松还具有重要意义。

摘自“人民网”

常锻炼鼻子灵

近期，美国医学会杂志《耳鼻咽喉头颈外科学》刊登一项新研究发现，经常锻炼可提高鼻子的灵敏度，降低嗅觉减退危险。

科研人员对1611名53～97岁的参试者进行了长达10年的跟踪研究。10年中，27.6%的参试者发生了嗅觉损伤。排除其他因素后，研究者发现，每周至少1次锻炼到出汗的参试者，嗅觉损伤危险明显降低，日常锻炼次数越多，嗅觉损伤危险越低。

摘自《生命时报》

坚果能护心脏

国际营养大会公布的亮点数据中，一项研究显示，日常食用少量坚果（15克花生，7.5克榛子）可以使心血管疾病的发病率降低28%。

Monica Bullo博士表示，经常食用开心果可以降低2型糖尿病的发病率。哈佛大学Frank Hu教授也指出，增加坚果食用量（每周食用次数大于或等于5次）有助于降低心血管疾病的發病率。澳大利亚卧龙岗大学的Linda Tapsell教授则表示，食用坚果与发胖率增加无关，并推荐坚果作为预防肥胖症和其他慢性疾病的一种饮食。加州洛玛连达大学公共健康方面的教授Sabate表示，流行病学方面的数据表明，在饮食中加入坚果可以最大限度降低发胖率，这得到了临床研究方面的支持。

摘自《健康时报》

过度控制血糖患痴呆风险高

糖尿病患者血糖控制得不是越低越好，老年糖尿病患者如果血糖控制太过，反而可能伤害身体。

美国加州大学旧金山分校的一项最新研究显示，老年糖尿病患者长时间血糖偏低，其患老年性痴呆的概率是其他患者的2倍以上，如果糖尿病患者有记忆障碍，则特别容易产生低血糖症。

研究人员表示，这很可能是因为低血糖症会减少大脑糖分补给，导致大脑受损。因此，对糖尿病患者来说，控制血糖虽然很重要，但如果患者经常出现低血糖症，则应及时调整控制血糖的方案。

摘自《大众医学》

吃菠菜有助于预防老年性痴呆

据英国《每日邮报》近日报道，《老年性痴呆杂志》刊登德国一项新研究发现，吃菠菜有助于预防老年性痴呆。

乌尔姆大学研究人员对65～90岁的74名轻度老年性痴呆患者和158名健康参试者进行了对比研究。结果发现，与健康参试者相比，老年性痴呆患者体内的抗氧化剂维生素C和B胡萝卜素的血清浓度明显偏低。但是两组参试者在维生素E、番茄红素等其他抗氧化剂水平方面则不存在此类差异。这表明，维生素和β胡萝卜素水平偏低与老年性痴呆之间存在关联性。常吃菠菜、胡萝卜和杏等富含抗氧化剂的蔬菜、水果有助于预防老年性痴呆。

摘自《西海都市报》

男性血脂高增加患心脏病风险

挪威科技大学循环和医学影像系的研究人员发现，胆固醇水平高的男性更容易患上心脏病。

研究人员对4.4万余名60岁以下的中年人进行了为期12年的追踪调查，结果显示，胆固醇水平高的中年男性比胆固醇同水平的女性的心脏病发作风险高出3倍。

研究人员表示，这项研究成果意味着高胆固醇对中年男性的危害要远高于中年女性，60岁以下的男性如果被诊断患有高胆固醇血症，应当采取积极的治疗措施。中年男性应调整生活方式，保证饮食健康和积极参加体育锻炼，同时服用他汀类药物，三管齐下以降低胆固醇水平。

摘自《保健时报》

健康饮食呵护胰腺

健康的饮食不仅有助于保持身材，还可以保护胰腺。据英国“路透社”网站报道，美国一项最新研究发现，健康饮食可以让人们患胰腺癌的风险降低15%。

美国《国家癌症研究所》杂志刊登的研究显示，胰腺癌虽少见，却是增生快速、最致命的癌症之一。为探究饮食和患癌风险之间的关系，贝塞斯达国家癌症研究所的研究人员对50多万名年龄为50岁以上的受试者的饮食数据进行了分析，并对受试者的饮食质量进行了评分。研究人员对受试者进行了长达10年的追踪研究。结果发现，有2383人患了胰腺癌。患者中约22%的人饮食质量得分很低，另外1.9%的人则取得高评分。从整体来看，饮食健康者（饮食所含热量、盐分、糖分都比较低，少油炸食物，多蔬菜、水果）的胰腺癌发病率比饮食不良者低15%。研究人员在排除了影响胰腺癌的其他因素，比如吸烟、饮酒以及糖尿病后，发现饮食质量对胰腺癌的影响仍然存在。

摘自《扬子晚报》

每天吃3个橘子补充维生素C

据测，每天吃3个橘子几乎能满足人体一天中所需的维生素C量。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用。橘汁中含有一种名为诺米林的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有预防作用。据营养专家介绍，每天吃橘子控制在250克之內（两三个），对人体是有好处的。

摘自《家庭保健报》