为爱做早餐
2014-04-29
父母必读 2014年11期
小贴士:
没有模具也不要紧,用干净的厨房剪刀将吐司剪成可爱的形状也可以。
爱心三明治
材料:白吐司2片、番茄2片、煮熟的金枪鱼肉20克、奶酪30克、小熊吐司模具或爱心吐司模具。
做法:1将吐司用模具按压出形状。
2撒上奶酪碎。
3再铺上一片番茄,在番茄上铺上金枪鱼肉。
4最后再撒少许奶酪碎。
5平底锅不加油,小火加热至奶酪熔化即可。或者烤箱190℃烤10分钟。
小贴士:没有模具也不要紧,用干净的厨房剪刀将吐司剪成可爱的形状也可以。
南瓜小米粥
材料:小米50克、南瓜100克、清水适量。做法:1小米用清水淘洗干净,南瓜去皮切成块状,砂锅里倒入足量清水煮沸。
2将小米和南瓜一起倒入砂锅中,大火煮开。
3煮沸后转小火煮约30分钟至小米和南瓜软烂即可。
小贴士:小米粥可以健脾养胃,和南瓜搭配在一起很适合宝宝秋季食用。
蝴蝶菠菜蛋饼
材料:菠菜5棵、鸡蛋2个、面粉小半碗、盐少许。做法:
1菠菜洗净,用沸水焯烫一下捞出过一下凉水,攥干多余水份,切成碎末。
2将面粉、鸡蛋、菠菜碎、盐混合,拌匀成稍黏稠的面糊。
3平底锅倒少许油烧热,放入菠菜鸡蛋面糊摊平,中小火煎至蛋饼定型并呈金黄色。
4用蝴蝶饼干模具压出形状即可。
小贴士:菠菜含有丰富的铁钙、维生素和纤维物质,注意要先焯烫一下,去除菠菜所含的草酸后再食用。