简析食肉用黄牛饲养常见病识别与防治

张荣贵

摘 要 我国目前的牛肉价格多在41-72元每公斤，肉牛为广大养殖户带来良好收益的同时，食肉用黄牛的疾病问题也成了众多养殖户的心头痛，黄牛饲养常见病的识别与防治也显得尤为重要。本文结合食肉黄牛饲养的常见疾病，探索如何识别食肉用黄牛常见病并加以防治，为养殖户提供帮助与借鉴。

关键字 食肉用黄牛 疾病 识别 防治

中图分类号：S823 文献标识码：A

0引言

食肉用黄牛饲养，是我国基本肉类供应的核心工作之一。目前，虽然我国牛肉供应量持续增长，但是在黄牛饲养过程中的疾病问题，轻则会导致黄牛发育迟缓增重缓慢，重者对养殖户的财产威胁是巨大的。加强新技术的推广，也应普及疾病的预防与防治，帮助养殖户更好地识别、预防肉牛疾病的同时，也可以自主选择治疗方法，而不是坐以待毙，省时省力，促进我国肉牛养殖业的良性健康发展。

1常见病识别

通过各种黄牛常见病的特征识别，可以较容易的分辨是肉用黄牛的常见病并及早联系畜牧合作社予以处理：

（1）支气管炎。流清涕，呼吸困难，体温高达40℃。

（2）温症。病牛身体机能整体下降，倦怠不动，不食或少食，体温低于36摄氏度。

（3）风湿症。行动方面观察与低温症病牛相似，但有明显的起卧困难、身板强直的症状。

（4）牛百叶干。病牛反刍停止，口鼻干燥龟裂，粪便干燥如栗，腹痛，精神萎靡。

（5）牛流感。出了典型的咳嗽、流泪、流涕、发烧等感冒症状，还有明显的跛行症状。

（6）前胃弛缓。病牛食欲变化不稳定，反刍活动间歇性中断。

2预防与治疗

根据发病特征识别相应的疾病之后，我们开始进入常见病的防治阶段。

（1）牛支气管炎

除了日常加强防寒保暖，饲养更加精心之外，我们也可以注射药用青霉素 300-600 万单位、链霉素 150-200 万单位、安基比林 20-30 毫升肌注的西医方式进行防治。同时配合中式疗法，党参、黄芪各 40 克，甘草 20 克， 紫苏、荆芥、前胡、防风、桔梗、黄柏、麻黄、生姜各30克，，水煎取汁内服即可，需连用 2-3 剂。

（2）低温症

与牛支气管炎类似，我们同样需要供给病牛优质并且易消化的饲料，加强防寒保暖工作，配合静注 5-20‰葡萄糖液 1500-2000 毫升，肌注 10‰樟脑磺酸 10-20 毫升并配合中药熟附子 60 克，干姜、炙甘草各 40 克，研末，开水冲，稍温后一次内服，连用 2-3 天。

（3）牛风湿症

选用热敷手段，原料有醋0.5千克、面袋1条。黑豆15千克、将豆炒热后加醋拌匀，趁热装入面袋，将面袋放置在病牛的腰上热敷1小时，日敷2次，连敷3天。可配合茴香散内服，效果更好。

（4）牛百叶干

尽可能的使用青料喂养，饮水供应量充足，牛百叶干的主要原理是牛的消化液功能较弱，可以使牛加强运动，防止发病。药疗方面，采用每500ml水兑500g要用硫酸钠灌服的方式缓解急性症状，也可以伴随向瓣胃内注入30%硫酸钠溶液400ml的方式进行处理。

（5）牛流感

在经过确认是牛流感之后，肌注百尔定 20-40 毫升，青霉素 200-400 万单位；可到中药店配齐柴胡、黄芩、知母、桔梗、葛根、薄荷、菊花、生地、苏根、玄参，各 40 克，双花、连翘、丹皮、甘草，各 30 克，用水煎服。

（6）牛前胃弛缓

采用中西医结合的方式可以有效提升牛前胃功能。以10%氯化钠溶液为溶剂、加入30～50ml维生素B1，10～20ml安钠咖，每天进行一次静脉注射。同时配合陈皮、党参、木香、茯苓各30g，神曲、山楂、麦芽各60g，槟榔20g的养胃汤每天一次煎服。

3预防措施

3.1需要保持牛舍、牛床以及运动场的清洁，注意排水，保持干燥

饲养户要及时排出牲畜的粪便和污水，并定期擦洗牛体，保持卫生；产犊前后注意母牛乳房的清洁，保证牛奶无污染，避免感染的发生，及时更换床垫草，保证隔凉、隔潮。

3.2注意防寒保暖，冬季尤为重要

严寒地区养牛，可以建造窗密闭式牛舍。在冬季，应当尤其注意保暖工作，塑料薄膜与塑料膜窗可以很好地保温。在满足通风和采光的条件下，门窗要尽量少开设。冬季如果是北侧和西侧为迎风面的话，应尽量不设门。减少牛体热量散失的有效办法是保证畜舍防潮与隔凉。因此，冬季要给牛舍地面铺设厚垫草，也要为牛提供干燥、防滑的牛床和运动场。让牛群多晒太阳，定期刷洗牛体，减小湿度。这些不仅是预防呼吸道疾病的有效措施，也是冬季肉牛不掉膘的重要保证。

3.3保证饲料安全，避免引起肠胃不适

棚区饲料必须妥善保管，严禁与其他杂物混放，严禁漏天摆放。如果發现虫蛀、鼠蛀、生霉、鸟粪及其他污染等情况，应该果断丢弃。同时，干草及秸秆饲料应该做好防水防霉工作，严禁雨淋水浸之后继续作为饲料喂养。

3.4做好寄生虫病的防治工作

蚊虫作为重要的疾病传染源，可以通过喷洒灭蚊药水和安装灭蚊灯等方式予以灭杀和驱赶。而对于体内及体表的寄生虫，可以采用计时清理棚圈，经常性为牛做体表清洁，并通过注射和灌服药物的方式予以防治。

4结语

疾病是困扰我国养殖业的关键，而养牛业尤为严峻。 疾病问题是影响食肉牛行业发展的关键问题，这已经成为很多农业类专家的共识。自上世纪70年代以来，每年滋生超过一种以上的新病种；而老的病种也依然肆虐猖獗，我们常见的布氏杆菌病、牛结核、口蹄疫近年来反而有有增加趋势。加快牛病防治的相关技术和措施推广，有效控制牛病，是推进养牛产业发展的必由之路。我们要解决肉牛的疾病问题，既要掌握疾病防治的常识，也要重视疾病的预防工作，勇于发现和预防，防患未然。

参考文献

[1] 刘好.中西医结合治疗黄牛常见病[N].福建科技报，2006.4：009

[2] 于永臣.肉牛饲养管理不当引起疾病的预防措施[J].家禽饲养，2011（5）：31.