喀什地区花卉产业发展模式初探

2014-04-29阿迪丽古丽阿布都瓦依提等

中国市场 2014年37期

阿迪丽古丽?阿布都瓦依提等

[摘要]近几年来，随着经济的发展以及人民生活水平的提高，喀什地区的花卉业走向了起步阶段，对花卉产品的需求量也大幅度的增加。我们希望通过我们的调查，对花卉市场的市场交通、政策、消费者来源地、价格、产品特色、销售渠道、行业未来发展、增资如何发展等问题来了解花卉市场行业的市场情况、发展瓶颈和发展前景。

[关键词]SCP范式；花卉产业；喀什地区

[中图分类号]F326.13 [文献标识码]A [文章编号]1005-6432（2014）37-0050-02

中国花卉作为大规模产业栽培始于20世纪80年代，喀什地区花卉产业起步略晚，但发展迅速，目前已初具规模，势头良好。这对于促进喀什地区种植业结构调整，增加农民收入，加快喀什地区出口贸易发展，培育新兴产业等，都具有重要意义，完全符合“环保优先，生态立区”的发展理念。喀什地区人民自古以来就有养花赏花的优良传统，尤其近几年，人民生活水平的提高，对鲜花的需求量越来越大。不论是国家美化，公司开业，酒店，办公室及家庭装饰，探亲访友，情人相会等，鲜花，盆花已成为一种时尚。鲜花，盆花在美化环境，美化生活方面所起的作用是其他装饰品所不能替代的。所以把花卉业作为一种新兴产业，是很有发展前途的。

1 SCP范式

现代产业经济学的“结构—行为—绩效”（Structure-Conduct-Performance）分析范式，简称SCP范式。这一范式认为产业结构决定了产业内的竞争状态，并决定了企业的行为及其战略，从而最终决定企业的绩效。

2 花卉产业现状

2.1 产业概况

目前，喀什花卉产业呈现鲜切花，盆栽植物，观赏苗木，食用，药用花卉等多品种共同发展态势。据不完全统计，喀什的鲜切花（叶）种植面积140公顷（2100亩），产量1534万枝；盆栽植物面积90.47公顷（1375亩），产量441万盆；观赏苗木面积963.33公顷（14450亩），生产苗木1762万株；种球用花卉面积32.47公顷（487亩），产量365万粒；食用，药用与工业用花卉面积1.39万公顷（20.89万亩），产量49420吨。全地区花卉企业约达100个，花卉从业人员及花卉保护地栽培面积（日光温室，大棚）无法确定。

2.2 区域布局

喀什地区随着花卉市场的发展主要形成了喀什市为盆栽植物类和观赏苗木为主的生产区域；伽师县和疏勒县以产期为几周的草本植物为主的生产区域；莎车县以万寿菊、菊花等花的食用、药用、化妆品用为主的花卉生产区域。

2.3 结构

新疆花卉企业大约有2000家，喀什地区已有8家，喀什市上有4个大型的花卉市场，莎车县有3个，伽师县有一个，小型或个体业近期发展得比较多。从分工看，既有花卉生产栽培，种苗种球繁育企业，也有设施设备，园艺工程企业，亦有营销和其他服务性企业。从经济成分和规模上看，民营企业为主，国有控股参股企业次之，但企业规模普遍偏小。

3 花卉产业发展中存在的主要问题及分析

根据SCP范式研究来看，主要表现在：

3.1 外部冲击

（1）外部环境的影响。四季的不同种植的方式也不同，周期不相同的原因存在淡季花卉滞销，旺季供不应求。

（2）国家政策和政府投入的影响。由于政府投入资金有限，花卉标准化人才短缺，标准示范推广力度不够，花卉品牌意识不强等原因，导致花卉的标准化生产和规模化管理缺乏，制约了喀什地区的标准化体系建设工作，已定的花卉标准也未能得到很好地贯彻实施。

（3）科技水平低。科技人才，技术，资金投入不足，缺少整合，缺乏有力的科学支撑体系，缺乏具有自主知识产权和市场竞争力的花卉新品种及相应的配套技术。适用技术开发不足，生产上的关键技术需要引进，种苗种球大部分依靠进口。

（4）消费习惯。少数民族习惯用传统的花卉，他们想要其他的花卉的品种也不多，没能满足消费者更多的选择和接受其他花的品种。

3.2 结构分析

盆栽及盆景的生长条件。一般花卉生态习性差异大，容易受地域限制，若用盆栽便相对容易，很多花卉根本不能露地存活，而盆栽可随意移动，便于各种气候和环境使用，生命周期短，便于更换，花期控制相对容易，可根据需要调控开花时间，很快形成漂亮的植物景观。

3.3 营销过程分析

（1）盆栽及盆景市场主要售卖品种。大型盆栽：如发财树，富贵竹，龟背竹等。中小型盆栽：如石榴，万年青，绿萝，兰花，茉莉花等。小型组盆：仙人掌及多肉多浆类的组盆。

（2）盆栽及盆景市场的特点。需求量较大，总体较受欢迎，因盆栽可随时随地地观赏其花期的各种特色，而且也很方便将其摆设成其他不同形状来观赏，便于管理。盆栽及盆景的需求量一直比较大。价格差异大，我们所调查的花卉市场中一般小型盆栽价格在几元到十几元之间，大型盆栽在80～200元，但像根雕盆景价格差异就会很大。少则几百元，多则上万元，但与花卉比较发达的城市相比仍然比较低，差距原则较大。消费对象倾向较年长的人群。据调查，在10位25～35岁的消费者中调查发现，喜爱盆景的有3～4人，而在40岁以上的消费者中调查发现，有5～6人喜爱盆景。说明盆景花卉的消费对象是倾向年长人群。

（3）运输环节专业化程度不高。在盆花，鲜切花（叶）运输过程中缺乏配套制冷保鲜的设施，不利于花卉品质的保持，影响花卉产品的跨地区销售和出口；缺乏针对各类盆栽花卉专门的包装器材。没有专门的包装容器，花卉的完好程度和美观性受到不同程度的损失，直接影响花卉的消费；在花卉出口时，中亚等国家的管理审批时间长，程序繁杂，费用多且管理混乱，服务计量跟不上，也影响了新疆花卉产品的出口。

（4）花卉信息网络建设滞后。目前喀什地区花卉信息网络建设滞后，不能为企业和种植户及时提供准确的市场信息、科技信息和管理信息。例如，由于人为炒作，前几年喀什地区莎车县雪菊（蛇目菊）的收购价格和销售价格很高，2012年，由于雪菊种植户缺乏对市场的信息把握，大面积盲目扩种，造成雪菊产量过剩，质量良莠不齐，市场价格大幅下降，很多农民亏损严重，极大地挫伤了种植积极性。

（5）大型花卉市场的成本高，都聚集在较发达的地区，导致很多消费者想消费都消费不了。

4 解决方案

4.1 外部冲击

（1）外部环境的影响。设立温室效应的大棚，不受四季的影响，能随时种植所需的花卉。

（2）国家政策和政府投入的影响。积极争取政府在政策、资金、科研技术、基础设施等方面的支持，改善花卉产业的发展。

（3）科技水平低。以企业、农民为主体，依托现有大专院校和科研单位建立培训体系，为花卉企业培养多层次、高素质、应用型的花卉园艺、经营、管理人才，做好花卉的科技推广和品种引进工作。

（4）消费习惯。以农民为主体，依托现有大专院校和科研单位建立培训体系，多培育出新疆传统的花卉和需要的品种。

4.2 结构分析

（1）花的品种少，没有替代性。以培育技术的提高来多培育出品种，让消费者有更多的选择。

（2）差异性。品种和质量是提高花卉业竞争力的关键，要树立品牌，以质取胜，必须加大对花卉科研育种的投入，选育优良花卉新品种，做好花卉优良品种的选育和引进试验，通过合作、交流等方式，引进新品种，新技术，建立良种繁育基地，提高良种普及率。

4.3 营销过程分析

（1）运输环节专业化程度不高。通过政府的投入资金来解决，在盆花、鲜切花（叶）运输过程中缺乏配套制冷保鲜的设施，不利于花卉品质的保持，影响花卉产品的跨地区销售和出口问题；缺乏针对各类盆栽花卉专门的包装器材。

（2）花卉信息网络建设滞后。建立花卉信息网络后，要及时为企业和种植户提供准确的市场信息、科技信息和管理信息。

（3）大型花卉市场的成本高，通过价格合理的调整，让大型花卉市场的价格调低，让消费者接受价格。

5 发展对策

随着经济全球化体系加快，各花卉生产国和出口国都在积极开拓市场。当前，国内外花卉市场竞争日趋激烈，喀什地区花卉产业不进则退。面对这一新形势，喀什地区花卉产业应采取积极的应对措施，加快推进花卉业由粗放经营向集约经营转变，由“小而散”向专业化、规模化转变，由资源依赖型向创新驱动型转变，由传统花卉业向现代花卉业转变。积极争取政府在政策、资金、科研技术、基础设施等方面的支持，花卉生产企业依靠自身大力挖掘生产经营方式和市场营销等优势，坚持“树立品牌，以质取胜”的发展战略，在政府和企业的共同努力下，迅速全面提升产业水平，努力实现喀什地区花卉产业持续健康发展，把花卉业建设成为对喀什地区经济社会发展具有重要影响的特色产业和新的经济增长点。

6 结论

通过对花卉市场消费市场的调查研究，我们得出如下结论：

（1）随着喀什地区居民物质生活水平的提高，人们越来越重视自己的精神生活质量，购买花卉给自己已经成为一种重要趋势。如果适当加以引导，可以在很大程度上促进花卉业的发展。喀什市的花卉市场规模还是挺大的，深受各地批发商的喜爱，还受到当地来购买的零售买家的追捧。

（2）喀什市花卉市场的现状总体有价格优势，产品特色，主要通过批发来出售商品。

（3）收入和花卉消费额之间的关系并不显著，因为随着大家生活的富裕，花卉已经逐渐进入大众家庭，可见关键在于消费理念的问题。

（4）被调查的对象对花卉市场的评价很高。通过上述分析，不难看出，花卉市场其实还存在很大的空缺，呈现一种不饱和的状态。我们推测可能由于政府对花卉市场的一种不管不问政策，还有销售商在品牌经营、服务和消费者的需求方面未引起足够注重所导致的。

参考文献：

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