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常喝红酒视力好

2014-04-29

保健与生活 2014年4期
关键词:常喝保护视力红葡萄酒

英国一项新研究发现,常喝红葡萄酒有益于视力,还可预防日后眼部疾病。

英国赫尔大学视力手术研究中心权威眼科专家米林德·潘德博士表示,喝红葡萄酒能护眼的关键是其中的白藜芦醇。该物质是红酒及紫葡萄中的一种植物多酚,有助于遏制与年龄有关的眼部肌肉退化,进而防止视力问题。

潘德博士分析指出,白藜芦醇可阻止眼部失控性血管生长。眼部血管继续生长容易导致老年黄斑变性,进而导致视力下降。白藜芦醇有助于保护视力,特别有助于防止糖尿病患者视网膜病变。

潘德博士表示,除了红葡萄酒之外,甘蓝、西蓝花、菠菜等食物也有助于增强眼部肌肉,具有保护视力的作用。

摘自《家庭医生报》

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