运动营养干预改善初中寄宿学生体质健康效果分析

翟乃俊

随着教育体系的改革，当前初中生都选择寄宿。很多寄宿生产生依赖的心理，对自身要求逐渐放低，给身心健康带来挑战。如何在学习压力繁重的条件下，提升自身身体素质，成为当前初中教育的重点。运动干预和营养干预，作为新型干预模式，对提升学生的身体素质有重要的影响。从当前初中生的运动生理、运动人体科学等方面为基本点，对如何运用运动营养干预，改善初中寄宿生的身体素质进行深入的分析。

运动营养干预初中寄宿生体质健康效果当前很多初中生由于学习压力过大，导致学生的饮食不合理，经常出现暴饮暴食的情况，为了提升学生的体质健康，可对学生进行合理的运动营养干预。结合不同学生的身体情况，实行不同的干预方法，以学生当前饮食习惯和身体素质为出发点，构建合理的干预模式，争取提升学生的身体素质。

一、运动干预策略

初中生处于成长的重要阶段，各方面发展趋于成熟，为了保证学生的身体素质有明显的提升必须注重对学生进行运动干预和營养干预，针对学生的耐力和身体素质类型，制定不同的干预策略，以下将对运动干预形式进行解析。

1.进行耐力训练

耐力素质反映了学生的身体有氧代谢能力，进行耐力训练能有效的提升学生的坚持力。当前适合初中生的耐力训练项目主要有慢跑、自行车训练、划船、爬山等。可在学习之余，让学生进行自主训练，根据自己的水平和其他学生组成锻炼小组，在竞赛中激发自身潜能。

2.进行重复性锻炼

小强度、重复性的锻炼能适当地缓解学生学习压力，起到提升身体素质的作用。此外，小强度、重复性的运动根据运动的类型决定运动时间，其中具有明显的运动效果的运动有仰卧起坐，蹲起、俯卧撑等，为了给学生更多的学习时间，保证重复性锻炼时间在20～40分钟，运动频率在3～5次/周。

3.进行力量锻炼

力量锻炼主要是针对体重较胖的学生，力量锻炼能促进脂肪氧化分解，降低运动后脂肪酸进入脂肪组织的速度，进而达到减肥的目的。肥胖的学生的要经常参加一些大型的力量锻炼比赛，最好选择强度较大的运动，能将全身的脂肪调动起来，促进脂肪的新陈代谢，例如进行健身操、游泳、各种球类竞赛运动等，为了达到理想的锻炼效果，要保证每次运动坚持在30分钟以上，每周保证运动在5天以上。除了有针对性的锻炼之外，肥胖的学生要养成每天锻炼的习惯，尽量在早餐过后都进行慢跑，长此以往，养成热爱运动的好习惯，身体素质自然会上升。

二、营养干预策略

适当的运动干预，能起到缓解学习压力，提升身体素质的作用。如果在运动干预的同时，进行营养干预，对提升学生的体质健康有明显的作用。以下将对营养干预策略进行解析。

1.补充能源物质

学生的身体素质和人体的心脏肺有一定的联系，适当地补充营养，能起到增强心肺功能的作用。血红蛋白是红细胞内重要的结合蛋白质，具有输送氧气的作用，学生在进行锻炼时，要增加含铁食物的摄入。例如，肉类、蛋类以及豆类等食物，此外可适当的补充糖类物质。在运动期间适当多食用米饭和主食类，以满足机体运动期间的能量需要。

2.补充多种蛋白质

骨骼肌是学生体质健康指标的重要衡量标准。骨骼肌主要是由肌球蛋白、肌动蛋白和肌钙蛋白组成的，在运动期间要注重补充各类蛋白质，满足力量素质发展的物质需要。在摄入之前，要对食物进行适当的搭配。蛋白质分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质，每种蛋白质都要和不同的食物搭配在一起，才能起到最佳效果。例如，完全蛋白质含量充足和奶制品、蛋类组合在一起有明显的效果。

3.控制能量的摄入

控制能量的摄入，主要是针对肥胖的学生。对肥胖的学生来说要想提升体制健康，必须减少各种食物能量的摄入。例如，肥肉、油类等高热量的食物，对学生的体质有重要的影响。营养搭配过程中，可将蛋类、鱼类、豆类等低能量的食物搭配在一起，在减少食物能量摄入的同时，仍需保证维生素、无机盐等各种营养素的均衡。此外，为了帮助肥胖学生养成良好的饮食习惯，要求学生在生活中注重约束自己，改变吃零食的习惯，尤其是热量较高的巧克力、油炸等食物。让学生认识到脂肪过多对自身身体健康的影响，让学生适当选择减脂的运动类营养品，如左旋肉碱以及膳食纤维等，已达到提升学生体质健康的目的。

三、结束语

科学合理地运动干预和应用干预，对学生体制健康有积极的作用。针对当前初中寄宿生饮食不合理，缺少运动的现状，要求教育工作者认识到提升学生身体素质的意义，将教学活动和运动干预、营养干预结合在一起，根据个人的生活喜好，确定合理的干预方法。一方面，用以保障青少年的运动安全；另一方面，则是为运动处方与营养方案的改进与完善提供参考。

参考文献：

＼[1＼]李煜，王欢欢.运动与蛋白质营养的研究进展＼[J＼].中国运动医学杂志，2011，（23）：166-168.

＼[2＼]杨则宜，孙风华.健康青少年运动营养指南＼[M＼].北京：人民体育出版社，2012，（06）：100-102.

＼[3＼]侯乐荣，张艺宏，秦朗.我国青少年体质健康现状分析＼[J＼].四川体育科学，2010，（01）：102-105.