热饮用6号杯盖无风险

尹嫦月

近日，网上流传着一条关于“6号杯盖遇热有毒”的消息，并提示大家“以后买热饮时一定要看一下外带杯盖的型号是5号还是6号。5号的安全温度是130℃，6号则只有70℃，如果热饮超过70℃就可能析出苯乙烯，这种物质对眼睛和上呼吸道黏膜有刺激和麻醉作用，还是可致癌物。”这是真的吗？

冬日天气寒冷，许多人都习惯喝杯热饮暖暖身子。饮品店装热饮多用纸杯，为避免饮料溢出，杯子上通常会配一个塑料的杯盖，杯盖上往往都有一个三角符号，中间标有相关的数字编码，其中最常见的是一种标号为6的塑料杯盖。

记者走访了长沙市内多家饮品店，其中包括肯德基、麦当劳、星巴克等知名连锁品牌。发现绝大部分饮品店的热饮杯盖为“6号”杯盖，在标号6的三角形符号下方还标有“PS”字样，仅有米旗等个别店家使用的是5号杯盖，标有“PP”字样。同时，记者随机采访了10位消费者，仅有1人表示关注过杯盖的材质，其中7人表示有通过杯盖上的小口直接饮用的习惯，2人表示习惯揭盖饮用，另外1人则选择插入吸管饮用。

那么，杯盖上的“6”和“5”到底代表什么？6号杯盖是否像网络传言所说的安全温度只有70℃，不及5号杯盖安全呢？

湖南省包装联合会的一位业内人士告诉记者，所谓6号塑料是指使用聚苯乙烯即PS为原材料所生产的塑料。聚苯乙烯是苯乙烯在高溫高压下产生的一种聚合物，这种材质在国际上被广泛用来制作各种需要承受开水温度的一次性容器，以及一次性泡沫饭盒等，兼具质优、卫生、价廉等优势。

5号塑料的原材料则主要是聚丙烯即PP，是另外一种高分子聚合物，常用于热饮吸管、塑料袋、食品的外包装等。国家食品安全风险评估中心研究员王竹天曾介绍，聚丙烯的耐热温度比聚苯乙烯要好，但是这个安全温度不是指对人体的危害，而是指使用的温度。高温情况下聚苯乙烯容易发生如变形等物理性变化，但和它对于人体健康的危害没有关系，而且在现在的工艺条件下，聚苯乙烯在100℃的条件下也能做到不变形。

“只要是正规厂家生产的正规杯盖，不管是5号还是6号，消费者都可以放心使用，无需恐慌。”该业内人士还说，目前，我国热饮行业普遍使用的都是6号杯盖，这类塑料包装在国际上也早已广泛应用，有多个安全生产标准。另外，国际上曾对苯乙烯进行了一个评价，国际癌症组织把它列为2B，这意味着高剂量的情况下对动物有致癌的风险，但是对人没有数据，就是说没有证据能够证明对人有风险，因此世界各国都没有把苯乙烯列为高风险物质。