寒地生姜姜瘟病绿色防控技术

冷雪松

佳木斯市郊区近年来在寒地大棚进行生姜栽培，基地面积不断增加。但是姜瘟病的发生程度也不断增大。针对东北高寒地区姜瘟病的发病特点，为了降低產品的农药残留量，结合三江平原生产实际，实施姜瘟病绿色防控技术。

1 姜瘟病症状

姜瘟又称姜腐烂病、姜软腐病，是由假单胞杆菌引起的细菌性病害。该病是通过带菌土壤、带菌姜种及病株残体、雨水、地下害虫、农事操作等传播。

2 发病特点

姜瘟是一种发生普遍、流行性强、传播速度快的毁灭性病害，高温多雨季节，是姜瘟病迅速蔓延期，如不及时治疗，将造成巨大损失。

发病时间长，一般从6月下旬始发，7-8月盛发，一直到采收结束均有发生。在高温多雨季节最易发生，特别是土温变化剧烈、利于病害的发生和流行。连作地、粘质土或地势低洼、排水不良、偏施氮肥，或掰母姜时造成的伤口多，均易发病。

3 农业防治

由于目前暂无有效专治姜瘟的农药，因此，要以农业综合防治措施为主。

3.1 选地

选择土层深厚、土质肥沃、有机质丰富、pH值6-7的微酸性地块，地势高燥、排灌方便，前茬地为粮田或大蒜田。要求地块周围3公里以内无"三废"污染源存在。姜田大气环境质量、灌溉水质、土壤均应符合无公害农产品基地质量标准。

3.2 轮作

已发病地块，间隔3年以上才可种姜，最好选用新茬或前茬为粮食作物的地块，菜园地以葱蒜茬较好。实行2-4年轮作，水旱轮作效果较好。

3.3 选择姜种

从无病地留种，严格挑选姜块肥大、皮色有光泽、质地硬、不干缩、肉色鲜黄的无病姜留种。带病姜块下地能导致姜瘟病在地下根部传播。因此，要严格选种和引种，引种后经晒2天太阳，剔除肉质变色、变软、水渍状、表皮易脱落的姜块；选择无病害、无虫伤、肥大整齐、色泽光亮、芽口好的姜块做姜种。

3.4 种姜消毒

播种前将切开的姜种用1∶1∶100倍波尔多液浸种20分钟，或用草木灰蘸封姜种伤口后下种；姜种采收后结合催芽，在通风透光的室内，用农用链霉素均匀喷施姜种，然后在姜种表面覆盖一层沙土或江沙。然后用或300倍噻菌铜（龙克菌）对姜块分瓣后的伤口消毒，控制大田土壤中的细菌从种姜伤口浸入。

3.5 大田土壤消毒

播种前7天开好垄穴，喷施甲醛同时用地膜复盖4天揭开后3天播种；或开好垄穴喷施20%噻菌铜（龙克菌）500倍。

4 加强栽培管理

4.1 合理定植

播种前把催好芽的大姜块掰成70-80克的小种块，每个种块上一般只留一个壮芽，伤口处蘸草木灰后下种（壮芽标准：芽长0.5-1.5厘米，粗0.8-1厘米，幼芽洁白鲜亮，芽身肥壮，顶部钝圆，芽基部未发出新根）。下种时将姜芽与行向垂直，平放于播种沟内，姜芽上齐下不齐且在一条直线上，然后覆土4厘米左右，以保证苗齐苗壮。

4.2 水肥管理

幼苗前期，以浇小水为主，保持地面湿润。幼苗后期根据天气情况适当浇水，保持地面见干见湿，夏季浇水，以早晚为宜，暴雨之后，及时排除地内积水，然后补浇一次井水。整个生姜生长期，禁止大水漫灌。

4.3 加强预防

做好姜田隔离，切忌串排、串灌，严禁发病姜田的水流入无病田块。勤查姜田，发现中心病株及时将病株及周围植株挖掉，带到田外集中消毁，并在病穴及四周喷新鲜石灰粉，做好田园清洁工作，防止病害扩散曼延，整个生长期可选用20%噻菌铜（龙克菌）喷3～4次。

5 物理防治

有条件环境下，在6月初生姜田里盖蔽阳网。控制地里水分蒸发，减少姜田重灌水次数，降低湿度；控制姜螟成虫迁入姜田产卵、孵化。减少姜叶心损失，减少姜瘟发生。

6 科学防治

根据当地植保部门病虫害的测报信息，本着治准、治早、治小的目的，发现病株，实行挑治，早期用药，一药多治，减少农药的使用量。做到群众防治与专业防治、重点防治与普遍防治、农业防治与药物防治、化学防治与生物防治并重，统一时间、统一药物、统一技术、统一施药。

6.1 生姜苗出期针叶时的防治

因为姜芽很嫩，出土时容易被土壤里石子砂、玻璃、铁削等硬物摸檫破口以及地下害虫吃破的伤口被土壤中细菌进入感染，这时选用20%噻菌铜500～750倍液灌根，每穴浇100～150ml（具体量根据土壤湿度而定）。

6.2 姜苗3～5叶时的防治

正值6月中下旬姜螟虫及其它害虫普遍发生，迁飞到姜田，严重吃坏生姜的叶心，细菌从破口进入，再遇到阴雨、露水，进入生姜心管腐烂，一直破坏每个枝节，很快穿到生姜根部茎块腐烂，值到7月初～中旬姜瘟病就明显表现出来，叶片退绿、发黄、甚至叶片萎蔫。故此，生姜生长3～5叶时，重点综合防治，杀细菌药剂用20%噻菌铜（龙克菌）500倍喷雾，每疗程3～4次，间隔7～10为一次。

6.3 控制蔓延

发现病株及时铲除，并将病株四周0.5米以内的健株一并去除，挖去带菌土壤。在病穴内及其四周每穴撒施消石灰1千克或漂白粉0.125千克，然后用无菌土掩埋。

6.4 药剂防治

发病初期，叶面喷施20%叶枯宁1300倍液，或30%氧氯化铜800倍液，或1：1：100波尔多液，或 50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液，每亩喷75～100升，每隔5～7天喷1次，或用上述药剂灌根，连续2～3次。

（作者单位：154004黑龙江省佳木斯市郊区平安乡农服中心）