基于集团化办学的高职园林专业“多学期·分段式”顶岗实习模式设计与构建

姚岚 黄顺

摘要分析了“多学期·分段式”顶岗实习模式的必要性，认为该模式满足了职业教育“校企合作、工学结合”人才培养模式改革与职业教育集团化办学的需要，满足了实现园林专业人才培养目标与园林企业生产的特殊性的需要。在园林专业“双线四段”人才培养模式的基础上，建议尝试构建实施“四阶段顶岗实习，四层次能力提升”的顶岗实习模式，实现顶岗实习管理的规范化、精细化，进而推进校企合作育人机制建设，培养适应园林行业发展的高端技能型人才。

关键词园林技术专业； 顶岗实习； 模式；设计

中图分类号S-01文献标识码A文章编号0517-6611（2014）21-07271-03

基金项目苏州农业职业技术学院2013年校本研究课题《基于联盟办学模式的园林类专业“多学期、分段式”顶岗实习模式的探索与研究》成果。

作者简介姚岚（1980-），女，江苏苏州人，讲师，硕士，从事风景园林、城市园林规划设计的研究及教学工作。

收稿日期20140618顶岗实习是高职教育教学过程中的重要组成部分，是提高学生职业能力不可缺少的环节，是体现工学结合人才培养模式，培养具有良好职业道德、科学创新精神和熟练专业技能人才的最好方式，也是职业教育实现产学研结合的有效途径。但是在高职院校中，由于各校办学实际不同、地方经济发展水平不同，顶岗实习的模式也各不相同。但从顶岗实习的目的与阶段来划分，主要可以分为：单段式顶岗实习（如“2+1”、“2.5+0.5”、“2+0.5+0.5”等模式）与多段式顶岗实习（如“1+1+0.5+0.5”、“1+0.5+1+0.5”等模式）。这些模式没有统一的标准，各有利弊。但随着高等职业教育集团化办学的日益普及与深入，“校企合作、工学结合”人才培养模式改革的推进，“多学期、分段式”顶岗实习模式将得到越来越广的应用。

1园林专业“多学期、分段式”顶岗实习模式提出的必要性

1.1适应高职院校集团化办学的需要随着校企合作程度的加深，许多高职院校开始走集团化办学道路，纷纷成立职教集团或校企合作联盟。职业教育集团的成立，一方面为学校提供了顶岗实习所需的对口岗位、资金设备、技术力量及其他资源；另一方面，企业也通过顶岗实习来发现、挖掘和培养优质合适的正式员工，降低用人成本。因此，“分学期、多段式”顶岗实习模式的提出及实施，既有赖于集团化办学所提供的平台与保障，又进一步加深了校企联系与合作深度，提高了高职院集团化办学紧密程度。苏州农业职业技术学院于2012年11月联合江苏省150多家农业企业（园区）、行业、科研机构与政府部门，牵头成立了江苏现代农业校企（园区）合作联盟，园林工程学院牵头组建了合作联盟园林工程学院分理事会。同时通过校企共建“园中校、校中园”、“教师工作站、技师工作站（大师工作室）”等产学研平台，推进产教融合，产学结合，为实施“多学期、分段式”顶岗实习模式提供了必要的基础与条件。

1.2实现园林专业人才培养目标的需要 园林技术专业旨在培养具有园林植物生产、园林植物应用、园林绿地养护与管理、园林设计与施工能力的园林高端技能型专门人才。培养过程中，尤其注重园林生产过程的动手实践能力的训练与培养。在经济发达地区，随着城市化及城乡一体化的深入推进，大力建设现代园林式城市，城市园林绿化对高端技能型人才的需求日益增加。但园林专业大部分采用传统的单段式顶岗实习模式，存在着实习时间较短，管理指导不到位、不及时，考核流于形式等问题，造成效率不够理想，学生综合职业能力提升有限，更多的是顶岗实习学生成为廉价劳动力。但是通过“多学期、分阶段”顶岗实习，可以让学生拥有更多的实习机会，更多接触生产过程，更加熟悉生产环境，更好地保证顶岗实习的质量，有利于学生专业实践技能和职业能力提升。

1.3适应园林企业生产的特殊性需要按照专业培养目标和就业定位，园林技术专业主要的顶岗实习企业包括设计公司、园林（景观）施工公司、监理公司、花卉公司和苗圃等，其中园林施工企业对学生的需求量最大。但是绝大多数园林企业生产与现代工业生产相比，具有明显的季节性、生产过程交叠性和不可重复性，受季节、气候、温度的影响较大。园林企业生产和对人才的需求主要集中在春夏秋3个季节[1]。而传统的园林顶岗实习模式的时间往往定在下半年，则造成一些岗位在冬季因为没有具体的生产任务，学生得不到充分锻炼，从而影响效果。因此，采用分阶段顶岗实习模式，避开园林企业生产淡季，可以更好地满足企业对人才的需求和学生实践能力的培养 。

1.4满足高职教育“校企合作、工学结合”人才培养模式改革的需要教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》指出：“要积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式，把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点，带动专业调整与建设，引导课程设置、教学内容和教学方法改革。《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010～2020年）》明确指出：职业教育要“实行工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培養模式”。可见，“校企合作、工学结合、顶岗实习”是高职人才培养的必由之路。因此，工学交替、半工半读等教育模式将日益普及，而“多学期、分段式”顶岗实习本质上就是一种工学交替教育模式[2]。

2 园林专业“多学期、分段式”顶岗实习模式设计与构建

2009年起，园林技术专业在苏州农业职业技术学院率先推行“1+1+0.5+0.5”的教学改革，构建了“双线四段、筑园塑人”的人才培养教学模式。“双线”是指园林类专业人才培养过程中，“文化育人”和“技术育人”双线并举。“四段”是指：第一阶段（第1～2学期）是通用技能培养，立足于发达的苏州区域经济发展和深厚的园林文化优势，打造“文化筑园”；第二阶段（第3～4学期）是注重计算机辅助园林设计，培养学生的空间感知，开展“虚拟筑园”，强化单项专业技能实践训练；第三阶段（第5学期）采用“工作室”制的项目化小班教学，在校内实训工场进行“仿真筑园”，在校外企业进行工学交替，突出综合的专业技能培养；第四阶段（第6学期），校企深度合作，通过顶岗实习，结合毕业设计，师生参与真实项目，进行“实战筑园”，培养学生岗位职业能力和创业能力。根据这一人才培养模式，将园林专业“多学期、分段式”顶岗实习模式设计为“四阶段顶岗实习，四层次能力提升”的模式，具体如图1所示。

图1园林专业“多学期、分段式”顶岗实习模式构建2.1岗位体验式顶岗实习阶段新生入学后的第1学年，主要开设的是《园林制图》、《园林测量》、《园林树木》、《园林花卉》、《土壤与肥料》专业基础课程与公共课，重点培养学生的通用技能，引入企业文化理念，强化专业岗位认知。而岗位是学生就业的重要载体，越早接触感受岗位，越能增强岗位意识，强化岗位技能，提高岗位的竞争力。因此，可在第一学年安排学生进行岗位体验式顶岗实习，帮助学生熟悉园林生产的基本知识，熟悉企业的运作与管理，感受企业文化，了解园林从业人员所具备的基本知识，有利于学生以后的课程学习。该阶段主要是在第2学期前后的寒暑假进行。因为寒假期间，部分园林花卉企业在冬季养护、年宵花卉、鲜切花卉生产和销售上需要大量的花卉管理与营销方面的人力资源；而暑假期间，园林企业需要大量的人力资源从事苗木生产、工程施工及养护管理，这些岗位对从业人员的技术要求不高，一年级学生经过简单培训后即可胜任。因此，可安排学生在此期间进行岗位体验式顶岗实习，寒假3～4周，暑假6～8周。在此之前，校企双方沟通协商好，提前公布假期需要实习的岗位名称、工作时间与要求、工作报酬等事宜，鼓励学生自愿报名参加。同时指派专门辅导员和下企业实践锻炼的教师带队，集中管理，通过岗位体验，为以后的专业课程学习奠定基础。

2.2“工学交替，项目轮训”顶岗实习阶段根据园林专业人才培养方案，第二学年主要开设《园林植物保护》、《园林规划设计》、《园林工程预决算》、《园林经营与管理》、《园林施工技术》、《园林建筑设计》、《草坪建植与养护》、《autoCAD+PS》等专业核心课程，培训学生核心技能，也就是岗位所需要的主要知识与技能。当前学院园林专业的课程教学设计基本按照基于生产过程的课程模块设计，构建了“课程模块化、实践仿真化、校企合作化、人才职业化”的工学结合课程体系。为了让学生熟练掌握和应用这些知识与技能，可以在第2学年安排学生进行“工学交替，项目轮训”顶岗实习，目的是通过项目轮岗实习，使学生全面掌握园林技术专业综合实践技能，为下一阶段的综合集中顶岗实习奠定基础。可在第3学期的12月、第4学期的6月份，安排顶岗实习3～4周。根据课程模块化、教学项目化的技能特点和类型，结合前后续课程的衔接要求，第3学期12月份的顶岗实习主要在校内的校中园或工作室进行，主要设置“园林植物应用”单元、“园林工程”单元和“园林设计”单元，第4学期6月份的顶岗实习设置“园林工程施工组织与管理”单元、“园林植物生产与养护”单元及“园林绿地规划与设计”单元，将学生分为若干项目小组，以校内教师指导为主，企业技术人员为辅，实习内容紧密结合企业实践项目或教师承接的社会服务项目，教学人员结合实际项目情况综合讲解相关知识[3]，实现生产过程与教学过程相结合，课程标准与岗位标准相结合。

2.3集中顶岗实习阶段根据园林企业季节性要求，夏秋两季是施工、养护的主要时间，对人才资源需求较多，因此集中顶岗实习为从第2学年结束的暑假7月到第5 学期的第11月结束，共计5个月时间。学生主要在校中园、园中校或合作企业内进行顶岗实习，主要实习内容则根据就业目标进行设定，承担具体岗位的工作内容，进行全方位的综合性的顶岗实习。主要岗位包括：园林施工与管理方面的施工员、资料员、预算员、监理员；园林植物栽培养护员、园林规划设计员等。顶岗实习前，由学院根据合作联盟企业岗位需求，编制集中顶岗实习岗位需求表，让企业与学生进行双向选择，也可以让学生自主联系合作联盟以外的其他企业。然后根据确定的顶岗去向，进行分片分组，每组设置2名顶岗实习导师，分别由学院专业核心课程的老师与企业技术人员担任，负责本小组学生顶岗实习的指导、管理与考核。同时设置1名年级带队教师，负责整个年级顶岗实习的组织与管理，以及各小组顶岗实习导师的协调与沟通。实习开始前，必须让每个学生明确知道顶岗实习的主要任务、学习内容、考核标准与形式，并下发实习任务书、导师联系表、实习记录册、实习手册等一系列实习文书，方便学生进行自主学习。实习过程中，学生在企业各种技能岗位上以“准员工”身份进行顶岗实习，具有企业职工和学生的双重身份，享受一定的薪酬待遇。学生的指导以企业指导教师为主，校内指导教师为辅，学院配合管理与监控。集中顶岗实习结束前，学生要进行总结或技能考核，由企业和学院的指导老师撰写评语，并进行综合技能考核，进行评定，再由年级带队教师进行审核并做出最终评价。集中顶岗实习结束后，及时返校再次集中学习《园林法规》、《园林史》、《园林生态学》等专业拓展课程，并安排1 周时间让学生整理填写顶岗实习报告，交流实习经验，发现自身存在的问题并进行汇总；安排专任教师通过专题讲座、现场解答等形式解决学生实习中遇到的问题；聘请合作企业的专业技术人员进校进行专业知识、就业知识等方面的专题讲座，为学生进行下一阶段的就业顶岗实习提供参考。

2.4就业顶岗实习阶段前面3阶段顶岗实习结束后，学生专业实践技能基本能够满足生产岗位需求，就进入就业顶岗实习阶段。就业顶岗实习企业可以是学生利用招聘会重新选择的单位，也可以继续在原来校企合作或其他企业，其目的是使学生进一步了解园林行业企业概况和组织结构、规章制度、工作流程，熟悉具体部门和岗位的业务流程、工作规范、处理方法，熟练掌握相应岗位的操作技能和岗位要求，全面提升职业能力，实现与就业的零距离过渡。就业顶岗实习主要是通过分散式顶岗实习方式来实现，主要以自我管理的方式完成岗位生产任务，习惯于企业的管理和约束，确保学生向真正的“职业人”过渡[4]，并完成毕业设计任务。在就业顶岗实习期间，以企业管理为主，以毕业设计或论文的质量进行评价。

3 思考与结语

从理论上说，园林专业“多学期、分阶段”的顶岗实习模式本质是工学交替，它符合高职教育学生职业成长规律，从简单到复杂，从单一到综合，从生疏到熟练，逐步培养和提高学生的职业岗位能力，显著提高顶岗实习的效果和学生的就业率，实现学校、学生和企业三方共赢。与此同时，“多学期、分段式”顶岗实习模式的实施与管理又是一项系统工程，面广量大，实施与管理的质量水平高低决定着顶岗实习的质量与效果好坏。必须建立与之相配套的教学计划安排、课程内容设计、组织管理制度，考核标准形式及教师教学工作量认定办法等。从目前的实际情况来看，多学期、分段式顶岗实习模式的推进力度不大，影响因素较多，分别受到学院教学时间安排、师资力量、场地设备以及区域经济发展水平、校企合作深度、专业行业现状的限制，特别是校企合作双方的合作深度、投入程度是影响多学期、分段式顶岗实习的关键因素，因此园林专业“多学期、分阶段”顶岗实习模式操作推进比较缓慢。随着高职教育改革的发展，职业教育集团化办学日益普及，这种顶岗实习模式必将成为常态化。

42卷21期姚 岚等基于集团化办学的高职园林专业“多学期、分段式”顶岗实习模式设计与构建参考文献

[1] 杨兴芳.高职园林技术专业分阶段顶岗实习模式的探索与实践[J].安徽农业科学，2012，40（31）：15525-15527.

[2] 王永福.高职院校学生顶岗实习管理和监控的改革与实践[J].教育与职业，2013（32）：46-47.

[3] 李臻，黃顺，孙雪，等.高职园林技术专业顶岗实习人才培养模式初探[J].中国职业技术教育，2013（14）：93-96.

[4] 梅爱冰，严军.职业院校学生顶岗实习教育[M].北京：对外经济贸易大学出版社，2009：36-37.