社会文化心理对市场营销的影响

雷玉梅

摘要：文化的最大功能就是以文化人，教化社会。在这一点上，茶文化更具有以文化人的显著优势和特殊功能。茶文化具有极强的实践性特征，它来自于物化形态的茶叶，于大众的品茗行为相联系，并以之为载体。茶文化是茶叶的灵魂所在，使其更具有持久性、深远性。挖掘茶文化的底蕴，丰富茶文化的内涵，延伸茶文化的价值。

关键词： 茶；文化；营销

茶分为六大类，绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。全世界种茶面积约为250万公顷，茶叶总产量约为290万吨。其中红茶产量最高约占总产量的75%，绿茶产量约占22%，乌龙茶等其他茶类约占3%。印度、中国、肯尼亚、斯里兰卡和印度尼西亚为出口茶叶较多的国家。

中国是茶的故乡，发于神农氏，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。中国茶文化融合佛、儒、道诸派思想，是中国文化的瑰宝。陆羽《茶经》是最早关于茶的著作，其中详细的记录了茶的起源，茶的历史，茶的产地，茶的分类等。被称为茶叶的百科全书，他推动了中国茶文化的发展。

中国素有礼仪之邦之称。通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等彰显中国文化的精神内涵和文化特征。在一些文人雅士和士大夫的饮茶过程中，创作了很多茶诗。仅在《全唐诗》中，流传至今的有四百余首，为汉族茶文化奠定了基础。 茶为一“茶乃天地之精华，顺乃人生之根本。”因此道家里有茶顺为茗品。“神农尝百草，日遇七十毒，得茶而解。”《神农本草经》中曾有记载。很早就有关于食茶的记载在中国的古代文献中。西汉时中国的茶早便传到国外，汉武帝时使者出使印度支那半岛，所带的物品中除黄金、锦帛外，还有茶叶。南北朝时，中国茶叶前我国茶叶产随出口的丝绸、瓷器传到土耳其。唐顺宗永贞元年，日本最澄禅师回国，将中国的茶籽带回日本。茶叶从中国不断传往世界各地，使许多国家开始种茶，并有了饮茶的习惯。

目前销售出口量都处于历史的最高水平。市场的发展与文化的繁荣密不可分，茶文化的普及、宣传、推广推动了茶叶的消费。文化与经济一体化，共生互动。茶文化对茶叶的营销和推广起到了传播作用，茶叶的经济发展对茶文化的弘扬和发展起到了促进作用。改革开放以后，随着经济的高速繁荣和发展，人们越来越重视文化的导向和传播功能。消费需求也由此转变，从实用型向文化型转变。

中国传统文化源远流长，注重精神价值，在中国传统文化影响下对消费心理产生了多元化的影响。社会文化不断传承和演变，影响人们的消费心理和消费趋势。人们在购买商品时不仅仅只考虑到使用价值，而是从物质层面的需求转换为精神层面的需求。得到心理的满足感和愉悦感，引起情感的共鸣。

环境对营销具有强大的推进和渲染作用，营销活动不能脱离环境而独立存在。以茶叶市场营销来说，在营销空间里首先要对消费者传递的是绿色，健康的信息。使消费者感受到茶文化的熏陶，营销环境的和谐之美，符合人们对健康的需求。在这里有温暖的微笑，宛如流水的音乐，弥漫空气中的茶香，还有那处处可见厚重底蕴古色斑斓的茶椅茶桌和茶具，听觉视觉和嗅觉的裹挟，都让你感到特有的茶韵氛围。喝健康茶，过品质生活。

文化营销是在营销的过程中注入了文化因素，使企业的关注点转化为文化诉求来考虑消费者的需求。文化营销使产品更具内涵，更符合现代人的精神诉求。在同类产品的竞争中更具优势和竞争力，提高自己的产品附加值。消费者在消费的过程中提高自己的文化品位和情感诉求。文化作为一个群体中所共同认可的价值观念能唤起文化认同感。并且很难被模仿，也不易替代。在需求多元化、个性化、竞争化的今天，社会文化心理对市场营销的影响显而易见。

如今，由于茶叶的绿色、健康、养生属性越来越被人们接收和认可。从茶行业的发展现状来看，只有一手抓科技创新，一手抓茶文化战略才能更好的打造品牌效应。茶文化是茶叶的灵魂所在，把物质享受提高大到精神层面的高度。也是身份和品位的象征。作为一种特殊的农产品，从古至今，各俱特色的地方茶文化，逐渐成为国际上重要的农产品贸易之一。

以陕西水中天茶文化发展有限公司为例，它秉持奉献健康生活的理念“水中天原生态健康茶，只为生命负责。”为周边茶客营造出了“一方清净”的茶之天地。水中天人的使命，做茶，做好茶，做顾客满意的好茶。创建以茶文化为核心的健康休闲生活方式。不管是喝豆浆长大的铁观音、还是老白茶、或者是瓜子金、金骏眉、紫红袍等茶都是天然、绿色、健康、无污染的好茶。每一泡茶都品质优良，口感纯正，绿色天然无污染。结缘、分享、包容、感恩。做茶，做好茶，做顾客满意的好茶。在茶行业中脱颖而出，“手把青秧插满田，低头水便见中天；六根清净方为道，退步原来是向前。”

中国人饮茶，注重一个“品”字。茶文化的历史性、时代性、民族性、地域性、国际性是中国特有的民族精神特质。社会功能日益突出表现在以茶会友、以茶联谊、以茶示礼、以茶代酒、以茶倡廉、以茶表德、以茶为模、以茶养性、以茶为媒、以茶祭祀 、以茶作禅、以茶作诗、以茶作画、以茶歌舞、以茶献艺、以茶旅游、以茶做菜、以茶为食、以茶设宴、以茶健身、以茶制药。茶文化不仅是传统文化的重要组成部分，也是当代文化的有机构成部分。兼物质文化与精神文化并存，主要有精神性历史传承和实物性历史遗留两大类。文化的最大功能就是以文化人，教化社会。在这一点上，茶文化更具有以文化人的显著优势和特殊功能。茶文化具有极强的实践性特征，它来自于物化形态的茶叶，于大众的品茗行为相联系，并以之为载体。通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等行为，实现其精神价值。

“跨界融合”应该是茶文化新的特性。茶文化是自然科学和人文学科的融合。茶文化在发展的过程中，由单纯的物质生活由逐渐兼具精神生活发展，并升华出具有中国特色的茶道精神。从广义上说，茶文化包括一切与之相关的生产和生活内容，主要存在形式使精神状态为主。文化营销的基础是价值观。茶文化是茶叶的灵魂所在，使其更具有持久性、深远性。挖掘茶文化的底蕴，丰富茶文化的内涵，延伸茶文化的价值。以文化为手段，让现代营销与茶文化相结合，以此提高中国茶叶的知名度和竞争力，提高茶企效益，刺激茶叶消费，增加茶农收益，使我国逐步从茶叶大国走向茶叶强国。养成良好的生活习惯，注重养生。发展弘扬中国的茶文化，为社会的精神文明发展做出贡献，形成对中华名族的文化心理认同感。

【参考文献】

[1]刘晓芬.千年茶文化[M].北京：清华大学出版社，2013

[2]赵志裕，康萤仪.文化社会心理学[M].北京：中国人民大学出版社，2011