猪价持续低迷,淘汰过剩产能正当时

刘国信

“开局不利”可以称得上是对2014年生猪市场形势的最准确描述。三个多月以来，生猪及猪肉价格双双持续下行，当前更是跌至罕见区域，养殖场户进入严重亏损状态。业内人士分析认为，目前是猪肉消费低迷期，市场交易量还将减少，近期虽然冻肉收储已经启动，但由于产能居高不下，收储效果甚微；要使猪价真正进入上涨通道，必须淘汰过剩产能方能实现。

猪价持续探底，养殖严重亏损

曾一路拉高CPI的“二师兄”，两年多以来身价却不断走低，今年春节消费高峰期更是不涨反跌，之后急转直下，直奔深度亏损区。截止4月上旬，全国生猪价格已连跌17周，不少地区甚至跌破每公斤10元关口，养殖户遭遇罕见的价格冰点，陷入深度亏损泥潭，全行业损失惨重。

据农业部定点监测数据显示，3月份第4周（采集日为3月26日），全国活猪平均价格与去年同期相比下降14.0%，全国仔猪平均价格同比下降14.7%。根据生猪预警网监测，从去年12月中旬至3月末，全国生猪平均价格从15.45元每公斤下滑到10.5元每公斤，降价幅度为三成左右；目前国内生猪出栏价格大多集中在10.0～11.0元/kg之间，而东北、华北大部分地区已经跌破每公斤10元大关。

在生猪价格大幅下跌的同时，猪肉价格也“跌跌”不休。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，自2014年1月以来，除去1月末的一周猪肉价格持平之外，其余时间猪肉价格均处于“跌跌不休”状态，与1月31日相比，4月8日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别下降14.8%、15.9%。至此，生猪价格已连跌17周，养殖户遭遇了3年以来最为罕见的价格冰点。

业界专家表示，目前全国猪料比价已创6年多来新低，不仅已经跌破2013年的最低点，而且还跌破了2010年的最低点，距离2006年的最低点3.3∶1仅一步之遥，猪粮比价也跌破5∶1的红色警戒线。而随着猪价跌破每公斤10.0元关口，即意味着养猪业亏损程度将达到罕见的350元/头以上。面对如此程度的亏损，全行业50%以上生产者的资金链将难以支撑，生猪市场已经进入最难熬、最惨烈的冰点时期。

产能居高不下，收储效果甚微

统计数据显示，2013年全国生猪存栏47 411万头，能繁母猪存栏4 900万头，生猪出栏71 557万头。从生猪生产关键要素来看，母猪所占生猪存栏比重超过10％处于较高水平，必然造成产能过剩，价格下跌。据悉，为了进一步抑制生猪价格下跌，缓解行业亏损，提振养殖信心，维护市场稳定，国家相关部委已经在3月末及时启动了今年第一轮中央冻肉收储工作，但由于供求关系未能扭转，恐难达到预期成效。

业内人士指出，去年以来猪价持续低迷的原因是生猪产能过剩，消费需求动力不足，加之进口猪肉冲击，市场严重供大于求所导致。此前养殖户对于行业前景看好，积极推进能繁母猪的补栏，导致去年和今年的产能大幅度拉高；而在生猪供应增加的同时，猪肉消费却有所下降。由于政策原因，节俭风盛行，国内餐饮行业经营受到了挤压，导致猪肉难卖；另一方面，进口猪肉的冲击也比较大。2013年我国猪肉进口量达到58 .4万t，同比增加11.7%，且价格还低于国内的毛猪价，这也被一些人认为是压垮养猪人的最后一根稻草。

据了解，面对生猪价格大跌、养殖户大幅亏损的局面，3月26日，商务部开始在全国范围内收储6.5万t冻猪肉，东北、华北、华东区域为此次收储的重点，其中东北、京津、河北冻库收储占到18.9%，山东冻库占到20%。业内人士认为，由于此次生猪价格下行不同于以往，当前我国生猪产能仍然处于偏高水平，市场严重供大于求，而收储规模占国内总消费量水平极低（一般为0.1%～0.2%），不能从根本上改变国内生猪、猪肉的供需形势，因此，收储仅能对下跌态势起到微弱支撑，恐难达到预期成效。

事实上，虽然作为收储重点的华北、东北地区，开始收储已接近两周时间，但受益着实微弱。猪价网的统计显示，4月8日黑龙江地区生猪价格最低降至每斤5元，而山东地区已经跌破5元。截至目前，全国18个省份的生猪价格继续呈现下跌走势。

淘汰过剩产能，方能迎来转机

生猪价格由“成本、供应、需求”三要素决定。能繁母猪补栏与疫情袭击，则是影响生猪供应的两大因素。今年以来，尽管国内养猪业已经连续两个月处于深度亏损区间，但淘汰母猪的比例依然不高，今年春季生猪疫情形势也较为稳定，目前母猪存栏仍然过剩。由于猪周期的决定性因素来自母猪存栏的周期性变化，因此，只要母猪存栏未完成淘汰过剩产能，真正意义上的猪周期亏损期就没有结束。而要使猪价真正进入上涨通道，必须通过淘汰过剩产能才能实现。

猪业专家冯永辉指出，从各方面条件看，今年已经具备非常好的全面淘汰过剩产能的时机。今年猪价不仅旺季不涨反跌亏得早，而且持续时间长，目前生猪市场已经进入传统消费淡季，距离需求旺季到来的9月份前后还有半年时间，正是全行业淘汰过剩产能的有利时机。建议养殖户加快淘汰一部分超龄母猪，促进养殖结构的调整和优化，进而提高后市的养殖效益。

针对当前和后期全国猪价走势，业内人士分析认为，当前生猪产能过剩的基本面依然存在，在没有明显利好支撑的情况下，4月份猪价仍处于寻底过程；由于二季度是需求的淡季，而且6月开始猪场将面临高温和疫病压力，出栏量将增加，因此，可以预见二季度生猪市场仍将供大于求，价格不会有多少起色。

不过，也有分析师相对乐观，认为当前生猪存栏充分，猪价已近底部区域，进一步下跌空间不大，但仍将在底部低迷1～2个月左右。考虑到猪价从去年12月就开始下跌并去存栏，2014年4-5月供需形势可能比2013年同期要好，最新出炉的农业部1月份生猪存栏数据环比大幅下滑4.2%，暗示猪价已经接近底部，因此，如果产能淘汰顺利，4月下旬到5月上旬猪价将逐步企稳，6、7月份有望淡季不淡，第三季度后期有可能进入上行通道。(编辑:何芳)■