“321”移栽法效益评价及应用推广研究

田凤进

摘要通过重庆巫山等区县田间试验论证，得出“321”移栽法在烟叶生产减工降本、降低病害发生比率、实现烟苗早生快发、提升烟叶产量质量、提高烟农经济效益等方面的优越性，并就“321”移栽法在山地烟区的应用推广进行了分析。结果表明：相比于常规移栽，通过推行“321”移栽法，移栽用工节约2/3；团棵期、旺长期病害发生比率和病情指数明显低于常规移栽；移栽后几乎无还苗期，促进了烟苗早生快发；中上等烟比例达91.56%，相比常规移栽提升4.97个百分点，产值平均增加3 516.0元/hm2。

关键词“321”移栽法；减工降本；病害发生率；烟叶质量

中图分类号S572文献标识码A文章编号0517-6611（2014）28-09684-03

Research of Benefit Analysis and Application Promotion about “321”Transplanting Method—Based on the Empirical Analysis of Wushan， Chongqing

TIAN Fengjin

（Tobacco Leaf Branch of Chongqing Tobacco Corporation， Chongqing 400023）

AbstractIn tobacco production it had been confirmed that the “321” transplanting method could save workload， cost reduction， reduce the disease occurrence ratio， achieve early growth and quick tillering in tobacco seedlings development， promote the quality and yield of tobacco production and improve the superiority of economic benefit to tobacco farmers， through the field experiment in Wushan Chongqing etc. and then analyzed the application and extension of “321” transplanting method in tobaccogrowing mountain area， we founded that through the “321” transplanting method can save 2/3 of the labor and in the group phase and prosperous longterm growth stage disease occurrence rate and disease index have obviously reduced， while compared with the conventional cultivate method. After tobacco seedings cultivate， it did not need to undergo the tobacco and seedling growth and promote the early growth and quick tillering development. The proportion of superior tobacco had achieved 91.56%， and compared with the conventional cultivate the percent point had improved 4.97， the production value increased by 3 516.0 yuan per acre.

Key words“321” transplanting method； Labor saving and cost reducing； Disease occurrence ratio； Tobacco quality

隨着我国社会经济的发展及工业化、城镇化进程加快，农业产业结构发生深刻变革，农村劳动力加快转移，推动烤烟种植成本居高不下，严重制约着烟叶产业的可持续发展，减工降本、提质增效成为当前烟叶生产必须要解决的难题。移栽是烤烟生产中用工较多、技术要求较高的关键环节，移栽好坏对烟叶后期生长和存活有较大影响，直接关系到烟叶的产质量，从而最终影响到烟农的切身利益。

就烟叶生产而言，常规移栽要求按照预定的行、株距刨穴施肥，将土肥充分拌匀，再扒开松土栽下烟苗，壅土培垛，使土与烟垛紧密结合，然后浇水。云南曲靖等烟区于2010年率先进行过移栽方式革新的探索，即按照预定的行、株距刨好穴后浇水一次，然后栽好烟苗，施肥之后再覆土，覆土完毕后再浇水一次。但该移栽方式对水源要求较高，只适宜在灌溉条件较好的烟区实施。随着农业机械化进程加快，使用移栽器移栽成为一种趋势，即在理好墒后刨穴、施肥、盖膜，再用移栽器进行移栽，最后对栽后烟叶浇水一次的一种栽烟方式[1-5]。喻炳能通过对明水深栽、常规移栽、新式移栽、移栽器移栽4种方式的对比试验，得出采取新式移栽方法（刨穴+浇水+移栽+中层肥+覆土+浇水+盖膜），不仅栽后烟叶成活率高，还苗快，而且还具有较好的根冠比，能够为烟株后期生长提供更好的基础，在产质量上也有明显提升[6]。贵州铜仁地区松桃县烟草分公司于2010年从栽膜下烟的实践中探索出“井窖式”小苗移栽方法，即通过使用木棒或专用打孔器在垄面按规定间距打出8 cm见方、18～20 cm的深孔（类似井窖），然后将孔壁摇紧，再将烟苗放入孔中，用少量细土盖上烟苗根部基质，烟苗叶片不能伸出孔外，浇100 ml（100 g）左右肥水的一种栽烟方式。罗会斌等通过在贵州铜仁桃江、印江等地田间试验证实，使用“井窖式”小苗移栽方法，可让烟苗提前成苗10 d以上，移栽进度是常规移栽的2倍，且烟苗栽后成活率高，田间整齐度好，烟株根系发达，适宜在山地烟区推广使用[7]。

作为重庆市第二大烟叶产区，烤烟是巫山县烟区农民脱贫致富的支柱产业。巫山县烟草分公司长期致力于减轻烟农负担，增加烟农收入的工作，通过几年的研究与实践，发明了便携式移栽打孔器，探索出一套简易的移栽模式，即“321”移栽。“321”移栽是指理好墒后刨穴、盖膜，利用便携式移栽打孔器进行打孔，烟苗移栽后立即用专用提苗肥对水顺穴壁淋下，再施入防治地下害虫类的药物，烟苗出窝后再用一定量提苗肥对水施入并进行封口的一种移栽方式。整个移栽过程要求做到“3带”（带水、带肥、带药）、“2小”（小苗、小孔）、“1深栽”（移栽深度15 cm以上），简称为“321”移栽。

1“321”移栽与其他移栽方式的对比

由表1可知，无论是传统移栽、“井窖式”小苗移栽，还是“321”移栽，在移栽工序上基本上都遵循育苗、整地、备栽、起垄、覆膜、打孔、移栽、浇水肥、施药、封口等相关工序，但在各个工序的操作标准上却有本质的差别。

1.1新式移栽方式与常规移栽方式的比较

就当前重庆烟区而言，新式移栽方式主要有“井窖式”小苗移栽与“321”移栽。由表1可知，新式移栽与常规移栽的区别主要体现在：①“井窖式”小苗移栽和“321”移栽均不要求像传统移栽那样达到高茎壮苗的标准，苗龄在45～55 d，不要求剪叶或仅剪叶一次即可，既能有效避免因为过度剪叶所导致的病害传染，同时也能有效延长烤烟田间生育期。②传统移栽要求烟苗栽后及时进行回土，使烟苗根系与土壤充分接触，“井窖式”小苗移栽和“321”移栽均不要求栽后回土，只需将烟苗丢入打好的苗孔内，再用专用水肥顺孔壁淋下即可。③传统移栽各个环节均使用手工操作，而“井窖式”小苗移栽和“321”移栽均要求借助木棒、专用打孔器、便携式打孔器等移栽工具。

移栽方式烟苗剪叶覆膜回土孔径∥cm孔深∥cm移栽器扶苗适宜区域

常规移栽高茎壮苗2～3次根据海拔高度、烟农习惯决定是否覆膜栽苗时需回土刨穴不打孔要求深栽手工移栽需要扶苗普遍适宜

“井窖式”小苗移栽小苗不剪叶覆膜不需回土7～1019～21移栽器移栽需要扶苗中低海拔

“321”移栽小苗不剪葉覆膜不需回土3.2～4.015移栽器移栽不需扶苗高海拔

1.2“井窖式”小苗移栽与“321”移栽的比较

由表1可知，“井窖式”小苗移栽和“321”移栽均要求小苗、小孔、深栽，在本质原理上是一样的。两者之间的区别主要体现在操作标准上：①“井窖式”小苗移栽要求孔径达到7～10 cm，孔深达到19～21 cm，分别大于“321”移栽要求的3.2～4.0、15 cm。②由于“井窖式”小苗移栽孔径大小及深度均大于“321”移栽，因此移栽时需要进行适当扶苗，确保烟苗移栽后能够直立，而“321”移栽孔径、孔深刚好能够满足烟苗移栽要求，移栽时只需借助水肥的吸附性，就能保证烟苗与水、肥、土充分接触，并保持烟苗直立。③“321”移栽孔径、孔深较小的特点能够保证孔内温湿度较为适宜，适宜在高海拔地区推广使用。“井窖式”小苗移栽则适宜在中低海拔推广使用。

2“321”移栽效益分析

2.1试验样本选择

2012年分别在河梁基地单元笃坪村、骡坪基地单元鸳鸯村、官阳基地单元鸦雀村、大庙基地单元新花村各选择33.33 hm2烟田进行大区试验，开展“321”移栽试验，同时，在同海拔区域、同村域范围、同种植年限、集中连片区域内另各选择33.33 hm2烟田作为对照烟田，按常规移栽方式进行移栽。

2.2操作方法要求

试验烟田要求按照“321”移栽模式要求进行操作。“321”移栽模式要求为：①移栽前要做好烟田准备工作，条施基肥，起垄盖膜。起垄按110 cm规格进行开厢，厢面底宽60 cm、上宽40 cm，垄高25～30 cm，做到垄土细碎、垄面平整、垄体饱满是垄距、垄高、宽窄一致。②移栽时间要稍早，苗龄45～55 d就开始移栽。③烟苗不剪叶，茎高2～5 cm，功能叶3～4片，根系较发达，无病无虫，抗逆性好。④用便携式移栽打孔器打圆形孔穴，直径3.5～6.0 cm，孔穴深度15～18 cm。⑤移栽时，直接将烟苗丢入孔穴，然后用0.5%专用追肥（N∶K2O=15∶30）液，盛于专用水壶内，顺穴壁淋下，每穴50～150 ml（垄体墒情好50～80 ml、中等80～120 ml、较差120～150 ml），然后施入防治地

下害虫的农药，当烟苗长出孔穴口且生长点超出孔穴口

2～3 cm时，用细土向孔穴内填充。⑥地膜烟要求将膜口用土密封，并根据海拔高度或当年气候确定是否揭膜培土上厢。

对照烟田全按常规移栽方式进行操作。移栽烟苗为常规苗，叶片7～8片，茎高10～15 cm，剪叶3～4次。

2.3效果评价

2.3.1减工降本比较分析。

从试验情况来看，由于采用便携式移栽器，并推行专业化移栽（即1个人打孔，1个人丢苗、浇水肥，1个人施药或同1个人先后完成3个工序），“321”移栽相比常规移栽在减工降本上效果明显。从移栽周期来看，对照烟田采用手工移栽共花费10 d，实行“321”移栽用时3 d，达到了“3515”移栽周期要求（同一种植单元3 d完成，同一海拔高度5 d完成，全县15 d内完成）的要求。由表2可知，从移栽用工上来看，常规移栽用工平均15.00个/hm2左右，而“321”移栽平均用工仅需4.95个/hm2，可节约用工近2/3。按照100元/d用工价格计算，移栽环节可降低成本990元/hm2左右，试验烟田节约用工1 300余个，总共节约成本近13.2万元。

2.3.2发病率和病情指数比较分析。

由表3可知，通过测定两种移栽方式烟苗团棵期和旺长期气候斑点病与烟草病毒病的发病率以及病情指数发现：团棵期，实行“321”移栽的烟田气候斑点病发病率相比常规移栽降低5.26个百分比，病情指数降低2个等级，烟草病毒病发病率降低5.17个百分点；旺长期以后，气候斑点病和烟草病毒病的发生均有上升的趋势，但是“321”移栽气候斑点病降低6.05个百分点，病情指数降低1.27个等级，烟草病毒病降低3.95个百分点，病情指数降低2.4个等级。这说明，“321”移栽在团棵期、害发生率和病情指数均要小于常规移栽。

2.3.3土壤温度结果分析。

由表4可知，“321”移栽小孔内平均温度为21.73 ℃，明显高于常规移栽中烟苗暴露于土表面的平均温度16.76 ℃，高出4.97 ℃；垄下小孔内5、10、15、20、25 cm土层平均温度分别为24.70、21.17、19.45、18.83、18.26 ℃，均高于土表温度，最多高出7.94 ℃；孔内土层温度相对较稳定，变化幅度较小，基本上都在20 ℃左右，而大气土表的温度则变化幅度较大，温度在16 ℃左右。这说明，“321”移栽孔内温度更适合烟苗前期生长。

2.3.4生育期比较分析。

由表5可知，通过对还苗期、团棵期、旺长期、现蕾期、采烤期进行调查发现，“321”移栽后几乎无还苗期，而常规移栽需要7 d左右的还苗期，说明“321”移栽具有明显地促进烟苗早生快发的作用。“321”移栽团棵期比常规移栽提早了6 d，旺长期提前了5 d，现蕾期提前了4 d，采烤始期提前5 d左右，说明“321”移栽促进了烟株生育期的前移。

由于“321”移栽后几乎无还苗期，能够有效地促进烟苗早生快发，延长了烤烟田间生育期，使得烟叶（尤其是上部叶）能够充分吸收阳光与CO2，对于烟叶产量和质量提升有重要作用（图1），尤其是对于我国众多海拔较高、低温寡照的烟区具有重要意义。

2.3.5农艺性状比较分析。

由表6可知，通过两种移栽方

式团棵期、旺长期、打顶期烟株农艺性状的对比分析可知，相比常规移栽，“321”移栽在株高、茎围、叶片数、叶长、叶宽等方面均有增加，尤其是在打顶期，“321”移栽比常规移栽株高增加7.19 cm，茎围增加1.36 cm，叶长增加3.96 cm，叶宽增加4.30 cm，叶片数增加1.40片。这说明“321”移栽能有效促进烟株生长发育。

2.3.6产质量比较分析。

由表7可知，通过两种移栽方式产质量及经济效益对比分析可知，“321”移栽平均产量达到2 263.5 kg/hm2，常规移栽的平均产量只有2 164.5 kg/hm2，“321”移栽产量增加99.0 kg/hm2，达到显著差异水平。“321”移栽的烤烟中上等烟比例达到91.56%，常规移栽中上等烟比例为86.59%，增加4.97个百分点，差异达到极显著水平。“321”移栽的烤烟产值达到31 732.5元/hm2，常规移栽产值为28 216.5元/hm2，产值增加3 516.0元/hm2，烟农增收效益明显。

安徽农业科学2014年

表7“321”移栽与常规移栽产质量及效益对比

移栽方式平均产量kg/hm2上中等烟比例%平均产值元/hm2

常规移栽2 164.586.5928 216.5

“321”移栽2 263.591.5631 732.5

2.4結论

相比于常规移栽，通过推行“321”移栽法，烟农减工降本效果明显，移栽用工节约2/3，成本节约近990元/hm2；团棵期、旺长期病害发生比率和病情指数明显降低；移栽后孔内温度适宜，适宜烟苗生长，移栽后几乎无还苗期，促进了烟苗早生快发，能够有效延长田间生育期，具有良好的田间农艺性状，有效提升烟叶（尤其是上部叶）产量和品质，对于高海拔、低温寡照烟区具有重要意义；烤后烟叶平均产量增加99.0 kg/hm2，中上等烟比例达91.56%，相比常规移栽提升4.97个百分点，平均产值增加3 516.0元/hm2，烟农增收效益明显。

3“321”移栽推广应用建议

作为一种新型的移栽方式，“321”移栽法已经被证明在减工降本、提质增效等方面存在一定的优势。因此，下一步应着力在技术标准、运行模式、推广方式上进一步规范明确，以便更好地推广应用。

3.1依托烟农专业合作社，探索专业化移栽

当前的烟叶生产已经进入“精益生产”的时代，相比于育苗工场、烘烤工场、分级工场等环节的精准作业，如何实现田间生产的“精益

化”是亟待突破的难题。与常规移栽作业工序无法明确划