中国鸡肉总产量占据世界第二位
2014-04-29
新农业 2014年3期
据博亚和讯网,中国白羽肉鸡产业已发展成为农牧业领域中产业化程度最高的行业。我国的鸡肉总产量由1984年的139万吨增长到2012年的1370万吨,已居世界第二位。在此推动下,中国年人均鸡肉消费量也从1984年的1.03公斤发展到2012年的10.1公斤,增长了9倍,鸡肉在中国已成为仅次于猪肉的第二大肉类消费品。中国鸡肉及其制品的出口不断增长,由1984年的 2.7 万吨增至2012年的42万吨,增长 15倍;出口额由0.35亿美元增至16亿美元,增长45倍。中国鸡肉出口创汇排肉类产品出口第一位。我国肉鸡产业还解决了2286万人就业,提高农民收入100亿元,创造产值高达3000亿元,同时也促进包装、运输、餐饮、防疫、兽医等相关产业的发展。