“船”承茶的文化

木杉

3月的福州，乍暖还寒，持续数日的阴雨让整座城市笼罩在浓重的潮湿中，这里的春天总是比冬天多了些许刺冻。在湿冷的季节里，倘若能找到一家恬静、温暖的茶社喝上几泡好茶，真是令人倍感愉悦和幸福的事情。

带着一种逃离城市喧嚣繁华的感觉，从市区沿着三环往马尾快安方向行驶，将自己暂时从密集的“水泥森林”中解放，郊外清新的空气让呼吸不由自主地变得缓慢深长。

对喝茶目的地随心所欲是一个不错的选择，刨根问底显得过于拘谨，使得“人生初见”逊色不少。在出发前，我只知道今天要去造访一家以福州马尾船政文化为主题的茶文化会所，心里便暗自揣测，展现福建船政文化的茶社是走传统的爱国教育路线还是崇尚现代的精致收藏风格呢？于是我开始期待真实与勾画的碰撞。然而，当一栋横通幅宽的三层建筑跃入眼帘时，我之前的猜度出乎意料地被它的简约大气彻底颠覆了。

我们直接从通向停车场的侧门进入会所，经过一个长方形的偏厅，厅内正对侧门的位置用于摆设祭拜的佛龛，佛龛旁边不远处，放置着四把椅子加一张长桌的清式红酸枝家具作为备用，以防客流高峰期的不时之需。

穿出偏厅可见一条幽静狭长的过道，过道一侧的墙壁上缘等距离地挂着泛着黄光的灯笼，从偏厅这端望向另一端，格外隽永绵长。既当司机又做导游的苏先生是清铧茶业的执行副总，他向我们介绍，“这条过道可以算是会所大厅和包厢的分割线，每一个灯笼代表一个房间，刚刚走过的偏厅和这些包间是平行排列的。”

过道的另一侧则做了半开放半隐蔽的隔断式处理，除了留出三个形状各异的门作为大堂和包间的通道之外，其余空间摆放着高大的红木展柜。柜中陈列着来自德化的精美白瓷茶器、出自大师之手的宜兴紫砂壶、产自安溪的极品铁观音……而最引人注目的是挂在展柜组合中间墙壁上的两幅装裱精细的书法，“师夷长技以制夷”和“富国强兵”，以及一些再现福建船政历史的海军地图、标记、战舰模型及零件。清铧茶业总经理林清修告訴记者，“书法源自近代中国倡导革新变法的先驱者之一魏源的著作，他的主张成为福建船政文化繁荣兴盛、中国近代海军崛起的精神旗帜。正因如此，把它和白瓷、紫砂、铁观音这些中国传统元素陈列在一起，相得益彰，启示我们及后人继往开来，对中国文化精神瑰宝的传承与发扬。”

从通道移步至大堂，左顾右盼，仿佛得踮着脚才能望到尽头，再次深刻感受到建筑的大气之美、主人的豪迈之情。大堂内大大小小的中式桌椅错落有致，哪怕接近中午时分，仍然高朋满座，客人们边泡茶边聊谈，轻松自在。热情好客的女主人拿出两款最经典的铁观音招待我们，习茶话家常，虽初次相识却如同久别重逢般亲切，聊到兴起，女主人还拿出新到手未上市的翡翠新品让大家先睹为快。温润通透的玉石在手，着实惹人怦然心动，甚至连坐在一旁的苏先生都大呼，“好想娶个媳妇送给那个她啊！”

向外推开大门，终于见到会所门睑的庐山真面目：简约大方的黑色格窗与“清铧船政文化”的白色字样形成鲜明反差，加上海洋蓝的船锚，既完美呈现会所的古朴典雅之风，又画龙点睛般凸显主人的品格情操。

大体参观完之后，我迫不及待要品尝他们家的好茶，刚端起杯子嘬上几口，苏先生便神秘兮兮地开口：“清铧的大宝贝都藏在后面的包厢里呢。”大伙一听，都被吊足了胃口，纷纷起身往包厢方向去了。走近才发现，每一个包厢门口的墙上都有一段关于福州马尾船政的故事，里面包含马尾船政的文化及珍贵的历史照片，而且每一个包厢都是以中国重要的海军舰队基地来命名。苏先生一边推开一扇包厢门，一边介绍道：“如果说马尾船政文化是我们清铧茶会所吸引眼球的一张大众名片的话，那金丝楠木则是客户主动投怀送抱的镇店之宝。每一个包厢里的明清式家具都是从莆田请来技艺精湛的师傅用上乘的金丝楠木打造而成，任何线条、转角、接口都十分考究。目前在包厢内展示并使用的家具套件基本用于就餐、会客、小憩及办公等，所以每一个包厢的主题功能不尽相同，有泡茶议事的会客室、有可闭目养神的罗汉床、有商务聚餐的大圆桌、有供挥笔泼墨的书房案几，基本能够覆盖客人的各种需求。”

清铧掌舵人林清修，始终不放弃他专注于茶品质的坚持，更确切地说，应该是对自己做人原则的坚持。正是源于这样的人生态度，当林清修因茶与红木、寿山石结缘时，他却没有沉迷其中，反而是被后来才相遇的金丝楠木给折服了。“比起高端大气的红木，我更喜欢金丝楠木的低调内敛，同时它又与福建船政文化折射出的虚心好学、博采众长、创新进取的传统文化神韵相契合，而这才是清铧的灵魂。”林清修说。