四川藏区旅游民居接待管理创新

蒲小彬

摘要：在我国的西部民族开发中，旅游民居接待已经很为普遍。旅游民居接待具有经济价廉，融观赏、休闲、学习、体验、娱乐为一体的优势，深得广大旅游爱好者的青睐。笔者通过与四川藏区SYB创业班学员的交流及实地考察中，发现当地旅游民居接待在管理方面存在着诸多问题，严重影响了藏区民居旅游的发展，这就要求民居接待管理必须创新。

关键词：民居接待 藏区 管理 创新

1 旅游民居接待业现状

旅游民居接待业已成为发达国家一种最潮流的旅游服务方式。据资料显示，在英国，民居接待几乎在各个风景点附近都存在，大概百分之四十的一夜游客住宿到家庭旅馆；而法国农村居民每年提供给城市居民的床位高达每年15万张。在我国，随着人民生活水平的提高，尤其是自驾游产业的形成与发展，越来越多的人旅游选择去中国西部体验少数民族风情，特别是藏区。

根据《甘孜藏族自治州民居接待管理暂行办法》中阐述，旅游民居接待户，是指经旅游行政主管部门评定为一般旅游民居接待户和标准旅游民居接待户的，为旅游者提供住宿、餐饮、娱乐等民居接待、藏家家访等服务的住户。旅游民居接待具有经济价廉，融观赏、休闲、学习、体验、娱乐为一体的优势，深得广大旅游爱好者的青睐，具有非常良好的前景，不仅可以解决藏区居民的部分收入情况，更充分利用了闲置资产，同时还打开了四川藏族文化宣传的主要窗口。

2 藏区旅游民居接待管理存在的问题

2013年8月，笔者作为SYB创业培训的讲师，被邀请到阿坝州的小金县，甘孜州的丹巴县及道孚县承担了4个创业培训班的教学工作。在与学员的交流及实地考察中，发现旅游民居接待在管理方面存在着诸多的问题。主要表现在以下四个方面：

第一，民居接待人员综合素质不高。具体体现在：①接待人员使用旅游语言和服务语言上面不专业。方言较多，普通话不标准，外语基本不懂，严重影响了和游客的交流。②文化知识欠缺。旅游民居接待涉及到历史、建筑、地理、宗教、风土民情等各个领域，民居接待人员在这方面的知识相对贫乏，很难为游客提供高质量的服务。③旅游服务技能不娴熟、不规范。接待人员在餐饮服务技能、客房服务技能及旅游接待礼仪方面显得很业余，不规范，不能给游客提供优质的服务。

第二，旅游产品单一，活动单调。笔者通过实地考察和亲自体验，大多数民居接待的产品还定位在比较肤浅的层次上。只能基本满足游客在吃、住方面的需求。产品同质化相当严重，不能满足游客在历史文化、艺术价值等方面的需要，而且还更大限度的加剧了当地居民的内部竞争。

第三，宣传手段老套，力度不够。目前民居接待中主动进行宣传促销的意识还比较欠缺，宣传手段基本上都是采用广告牌、发名片的形式，宣传的范围极小，对目前的信息化传播手段涉及的非常少。

第四，管理不规范，缺乏品牌塑造。在考察中，我们发现大多数民居接待都是按照自己的想法来经营，没有从长远角度来规划整个民居旅游，对该地区未来发展的蓝图缺乏高标准的定位与策划，缺乏品牌效应。

3 藏区民居接待管理创新方法

第一，加强民居接待人员的培训，提高服务水平。为了符合世界旅游组织提出的“高质量的服务，高质量的员工，高质量的旅游”口号，民居接待人员需要接受专业的培训。政府在引进培训机构时，需要认真筛选，把有实力的培训机构引入到培训中。培训内容要根据当地的具体情况，做到系统、规范、实用。为了保证培训质量，一定要对培训过程进行监督，让民居接待人员尽快达到旅游从业人员基本素质要求。此外，当地居民投入民居接待项目的成本低廉，在成本方面有很大优势。接待人员要突破民居接待的局限性，需要认真研究消费者的心理，并且研究他们的需求，构建住宿、娱乐、导游等一条产业链。根据个人素质，把不同素质的人放在最适合他们的位置上，做到分工专业化，不仅要给游客提供物质方面的服务，更要给他们提供精神方面的服务，最大限度的满足游客的需求。

第二，旅游产品异质化。在现代社会，体验式旅游越来越成为一种流行。旅游者的旅游行为是一种文化消费行为，在压力、竞争日益变大的生活中，游客们选择藏区，就是为了体验不一样的少数民族风情。其外出旅游的动机和目的在于获得精神上的享受和心理上的满足。民居旅游开发除了以价格低廉来吸引游客以外，最主要的还是所蕴涵的独特的藏族居住文化。但是，在调查中发现，有个别民居为了提高整个接待的档次，追求现代化的饭店设施设备，缺少个性。而民居接待应该是一个更具有个性化和特色化旅游活动。那种真实的感觉，朴素的乡村环境，是民族旅游本质，更是人们一直以来的追求。所以，要充分依据当地的地脉和文脉，强调建筑的民族特色，加大旅游创新力度。要维护好藏区原有的古色古香、风情浓郁的农家小院，藏区传统的风俗文化、生态环境、乡村气氛，并为游客提供具有民族特色的体验活动。最终形成一条龙式的完整产业链，从吃、住、行、游、购、娱六个方面使旅游产品异质化。

第三，完善基础设施建设，加强信息化营销手段。旅游民居接待设施、服务应该具备浓郁的本土民族特色，民居建筑风貌特色鲜明，内外装饰充分体现民间建筑艺术；内容要符合旅游民居“三改一建”要求，即：改厨（人畜分灶，有专门的厨房操作间），改厕（改建冲水式厕所），改圈（人畜分道做到畜圈覆盖），一建（建洗浴间）。此外，信息化营销作为一种有效的营销模式，在营销领域内被广泛应用。旅游民居接待作为一种特殊的旅游模式，更需要通过信息化手段进行宣传，比如通过电话、电子商务、网络、电子媒体针对目标顾客进行知识分享和宣传。为了使信息化宣传手段能顺利实施，政府部门还需要进一步完善相关基础设施建设。

第四，统筹规划，塑造独特的旅游品牌。在近几年的旅游民居接待中，我们不难发现，居民受到经济利益的驱使，在发展民居旅游接待过程中，不注重旅游建设的整体规划，因而，要加大管理力度，使民居旅游更加规范。在藏族景区的旅游管理当中，当地居民往往处于弱势地位，尤其在旅游决策和收益分配方面。要想更好的发展民居旅游，必须保障居民各方面的利益，尤其是经济利益。只有这样才能使居民参加到社区建设上来，才能使居民自觉得保护生态环境，减少居民经营民居旅游的负面影响，解决制约当地旅游发展的瓶颈。当地政府要根据当地实际情况，进行统筹规划，制定、完善相关的法律法规，保障居民的合法利益。好的旅游品牌不是天生就有的，需要对旅游资源进行整体的规划和设计，藏区可以根据自身独特的地理位置和风俗文化加以提炼和升华，塑造出独特的藏区民居接待旅游品牌，充分发挥旅游品牌形象的功能，改变目前产品同质化的倾向，从而推动藏区民居接待旅游业的可持续发展。

综合上述，四川藏区民居旅游，隶属于四川旅游，并且是它的重要组成部分。大力发展四川藏区民居旅游，不仅有利于当地农民的增收，更有利于人们深入了解藏区文化。藏区民居旅游的质量好坏，在某种程度上决定着四川旅游的健康发展。为了规范和提高民居旅游的质量，民居接待管理必须创新，只有这样，才能打造出具有藏区本土特色的旅游产品，才能让更多的人了解、参与藏区的民居旅游，从而实现民居旅游开发可持续发展。

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