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与OutLet相遇
——浅谈中国OutLet的发展

2014-04-16张海伦广州市美术有限公司

经济技术协作信息 2014年35期
关键词:特莱斯商店零售

张海伦/广州市美术有限公司

与OutLet相遇
——浅谈中国OutLet的发展

张海伦/广州市美术有限公司

OUTLET商业模式是欧美最为流行的零售业态之一,在零售商业中专指由销售名牌过季、下架、断码商品的商店组成的购物中心,由于品牌驰名、价格实惠,OUTLET受到了商家、消费者的欢迎,无限商机厚蕴勃发,前景无限远大。本文对中国Out-Let的发展问题做一探讨,供大家参考。

奥特莱斯;零售模式

一、前言

我国自改革开放以来,国外零售企业不断进入我国,伴随着这些企业在我国不断发展,很多新形的零售概念、零售模式和更多先进的零售理念。也随之引入我国,对我国零售行业产生了较大的冲击。我国零售企业在与国际企业同台竞争的过程中,也得到不断的提高。增强了市场竞争力。2003年开始。一种名为“奥特莱斯”的零售概念被引入我国,随即在国内掀起了一股“奥特莱斯”旋风。

二、奥特莱斯的定义

“奥特莱斯”是英文OUTLETS的中文直译。其英文原意是“出口、出路”的意思,在零售商业中专指由销售品牌过季、下架、断码商品的商店组成的购物中心。因此也被称为“工厂直销中心”。

三、奥特莱斯的特征

按照国际上通行的对奥特莱斯的定义。奥特莱斯具有三个特征:

1.工厂直销中心以制造商直接零售为特征,权威的定义是50%或以上的租户必须是工厂直销零售商。经销的商品品牌必须在主流消费群中有一定的认知度,一个工厂直销零售商必须经销同一个品牌的商品。

2.经工厂直销中心销售的商品必须有使人心动低廉的价格,足以打动消费者,满足花“较少的钱消费名牌商品”的消费心理。

3.远离品牌集中的市中心,拉开与品牌正价专卖店的距离,以免造成同一品牌商品价格悬殊的尴尬,同时有较舒适的购物环境。

四、奥特莱斯的起源

工厂直销零售业的某些形态最早出现在美国,至今大约已有100多年的历史。那时,有的工厂为了处理商品库存,将一些库存余量商品和残损商品发给雇员,在工厂仓库就地销售,这就是工厂直销零售商店最早的雏形。开始,工厂直销零售商店仅为了处理制造商的一些断码尾货商品、积压库存商品和换季降价商品。后来选用这种销售形式的商店渐渐汇集,并发展成为一个独立的零售业态。称为工厂直销零售业。以后,很多工厂把直销店集中在一起开设,组成工厂直销中心,美国第一个真正的工厂直销中心在1975年开业。工厂直销中心一般离市中心都很远,约有100公里--150公里左右。20世纪90年代美国的工厂直销中心发展到高峰期。

五、发展奥特莱斯必须懂得中国的市场特点

我们可以从国外奥特莱斯历史演变中得到有益的启示。笔者以为,欲进入这一产业的开发者、管理者和经营者必须研究透彻如下问题:

1.搞清业态的定义:

由于奥特莱斯在国外已发生了许多变化,因此欲进入这个产业有必要要弄清奥特莱斯的定义。你要清楚:你要搞的是工厂直销中心(Factory OutletCenter)还是其它类型的购物中心?两者的区别主要是:

(1) 名品制造商直接经营的租赁户占全部租赁户的比重。

(2) 这些租赁户是否采用一个品牌一个商店?

(3) 是否与市中心同品牌的专卖店拉开明显的空间距离和差价距离?

(4) 中心是否达到著名品牌集聚的规模?

2.具备必要的专业能力:

开发奥特莱斯应具备一些基本的专业能力:

(1)策划能力:能否形成合理的品类、品牌组合和优良的购物内、外环境。

(2)招商能力:能否形成租户排队,“僧多粥少”的招商局面。

(3)供货能力:在能招到的承租户中工厂直销零售商能否占主要比重?尤其重要的是要求这些租户能源源不断地提供稳定的廉价货源?

(4)鉴别能力:选择承租户,他们经营的品牌商品在当地的市场中是否有一定的市场认知度,能“跑量”销售,适合在奥特莱斯中心中销售。

(5)辐射能力:能否利用周围的交通条件扩大幅射半径。

(6)管理能力:是否能形成一个成熟的具备专业水平的管理团队?这个团队应具备与他们的业务相适应的专业能力。尤其对品牌、品类集成组合能力、招商能力和营销策划的组织能力。

(7)融资能力:是否有合适的可利用的投融资金融工具?是否具备与长期商业投资项目相适应的资金来源,以保证连绵不断的现金流。

(8)营削能力:能策划并推动、组织承租户进行营销促销活动,常年不断,花样翻新,具有实效。

六、OUTLET在中国发展的SWOT分析

1.机会与威胁分析(OT)。中国人口基数大,随着中国经济、社会、科技等诸多方面的迅速发展,国内人的购买力逐渐增强。中国消费者对品牌具有一定的认知能力,因此中国有着庞大的消费人群。特别是世界经济全球化、一体化过程的加快,全球信息网络的建立和消费需求的多样化,中国消费者对品牌及时尚有了一定的认知能力。硬币的另一面是,在中国消费者眼里,中国已经有太多的专卖水货的服装大卖场,让消费者相信奥特莱斯里都是货真价实的正品名牌。需要一个相当长的过程。随着中国国内购买力的上升,节假日期问,众多名品店里一度出现断货的尴尬场景,开店方到越南、马来西亚等地紧急调货救场,仍然供应不及。因此和正价商品不同,断码、过季的尾货商品注定在供货来源上有相当大的不确定性。按中国奥特莱斯的规模,还不足以吸引品牌厂商专门为其生产一些货品。其次,很多品牌为了保真一度坚持用原装的进口标签,来彰显自己店里都是货真价实的外国货,消费者也对货源消除了质疑,增加了销量,但此举受到了工商局的抵制,因此如何协调各方利益及法律法规也将是其面临的威胁。

2.优势与劣势分析(SW)。中国OUTLET市场空间很大,经过多年的酝酿和发酵,OUTLET这一零售业态,近年来正在国内受到追捧,但尝试者仍然较少,因此竞争相对商场模式来讲较小。其次,经营模式有创新,符合现在北京存在的品牌消费的需求群体。

在欧美国家,尤其是美国,OUTLET形式是真正的市场销售的支柱。能为老百姓逛提供实惠的最多的还是品牌折扣店,同时,在美国品牌商70%以上的市场销售也是通过OUTLET完成的。因此我们可以借鉴国外的经验,结合本土情况来为我国OUTLET模式的发展提供对策。当然,就中外文化及消费的差异来看,OUTLET模式在中国的发展也有一定的劣势。OUTLET要取得成功的很重要因素是厂家直接开店的比重。但显而易见的是,在中国这种品牌代理横行错乱的市场环境下,利益博弈将是厂家直接开店后涉及的与各代理商之间的重要问题。所以,更多的折扣店都还是各级代理自行开设的,这类商店在货源供应、让利幅度上都很难有什么保证可言。就中国消费者当前的情况看,现在的消费者已经养成去百货商场、超市一站式集中购物的习惯和消费心理,客源如何转移到OUTLET将是投资方考虑的问题。

七、结束语

OUTLETS奥特莱斯零售模式在我国的发展前景是普遍看好的,在经历了一时的认识误区和操作误区后,重新发现奥特莱斯的精髓,结合我国国情,创新并建立有我国特色的奥特莱斯模式,并正确地进行推广和操作,必定令到奥特莱斯在我国稳步前进,为我国流通零售行业带来新动力和新机遇。

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