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通州老窖

2014-04-15蒋岢汧

海外文摘·文学版 2014年3期
关键词:北京烤鸭老窖酒厂

蒋岢汧

10年前,我随父母来北京通州,住在了京杭大运河的东畔。

快过年了,爷爷从老家来通州看我,带了很多土特产。一天晚饭后,爷爷美中不足地说:“通州什么都好,就是有一条比不上家乡。”我诧异地问爷爷为什么,爷爷说:“我们老家有酒厂,有醇正的美酒。但,这里没有!”

但是有一天,爸爸的朋友送爷爷一瓶酒,爷爷以为眼花了,他惊讶地高声读出来:“通州老窖?原来通州有酒厂呀!”听爸爸的朋友说,这个酒厂已经在十几年前就不存在了,别看这瓶酒包装很简陋,但当年在通州曾经风靡一时,通州人都以喝“通州老窖”为荣,是通州人的记忆。我仔细看了看酒瓶上的出厂日期,竟然是1994年,哦,比我出生日期还要早好几年呢!这和老北京的小胡同、老北京烤鸭、老北京果脯等带有北京特点的风味小吃一样,会成为北京一个文化元素,也见证了通州昔日的贫穷历史。现在,虽然这个酒厂不存在了,但通州却正经历着日新月异的发展。

爷爷不停地用鼻子闻“通州老窖”酒,如获至宝地说:“这瓶酒很有纪念意义,要永远保存着,也算是对老通州的见证吧!”

看着爷爷的馋相,我也产生了一股莫名的感动。

责任编辑:子非endprint

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