优质甜荞新品种定甜荞3号选育报告

马宁，贾瑞玲，魏立萍

（甘肃省定西市农业科学研究院，甘肃定西 743000）

优质甜荞新品种定甜荞3号选育报告

马宁，贾瑞玲，魏立萍

（甘肃省定西市农业科学研究院，甘肃定西 743000）

荞麦新品种定甜荞3号从甜荞品种吉荞10号的优良单株中提纯选育而成。2008—2010年在定西市区域试验中，3 a 18点（次）折合平均产量2 224.5 kg/hm2，较对照品种定甜荞1号增产10.3%，居6个参试品种（系）第1位。该品种中早熟，生育期70～80 d，株高70～90 cm，单株粒重2.1～2.5 g，千粒重28.3～29.2 g。籽粒含粗蛋白159.1 g/kg、粗淀粉605.5 g/kg、赖氨酸7.32 g/kg、粗脂肪28.0 g/kg、芦丁11.3 g/kg、水分12.0%。表现抗倒伏、抗旱，耐褐斑病。适宜在甘肃省定西市、白银市等海拔1 800～2 400 m的干旱、半干旱及同类生态区种植。

甜荞；新品种；定甜荞3号；选育

甜荞（Fagopyrum esculentum Moench）属双子叶蓼科（Polygonaceae）荞麦属（Fagopyrum Gaerth），又名乔子、乌麦、花麦、三角麦，是荞麦属的一个栽培种［1］。甜荞籽粒不仅富含蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素、维生素和钙、磷、镁、铁、铜、锌、碘、硒等矿物质元素以及生物类黄酮，还含有柠檬酸、草酸、苹果酸和芦丁，具有极高的营养价值和药用价值。甜荞所含的胱氨酸和半胱氨酸，有较高的放射性保护特性。我国是甜荞生产大国，面积和产量居世界第2位，据不完全统计，目前全国20个省区甜荞种植面积约54.6万hm2，总产约30万t［1］。近年来，随着荞麦科学研究及新产品开发工作的深入，其营养价值和药用价值越来越受到人们的重视和青睐［2］。定西市农业科学研究院经过多年试验研究，成功选育出抗旱、丰产、适应性强，品质优良的荞麦新品种定甜荞3号（原代号定甜2001-02），2014年1月通过甘肃省农作物品种审定委员会认定定名（甘认荞2014001）。

1 选育过程

1999年对征集引进的甜荞种质资源进行种植，通过田间观测记载、室内考种，发现吉荞10号和改良1号抗旱丰产，株高适中，分枝多，抗褐斑病，成熟期早，从中选择性状一致的植株留种。2000年模拟杂交圃，将选留的吉荞10号和改良1号种子间隔重复种植，田间人工辅助授粉，分别收获。2001年隔离种植，从吉荞10号的变异株中选择优良单株留种（代号定甜2001-02）。2002年在与原品种进行比较的同时，继续隔离种植单株，选择留种。2003年重复2002年的选育过程。2004 —2005年参加品鉴试验，2006 —2007年参加品比试验，2008 —2010年参加定西市区域试验，2011 —2012年参加生产试验及示范。

2 产量表现

2.1 品鉴试验

2004年—2005年在定西市农业科学研究院（原定西市旱作农业科研推广中心）试验农场进行的品种（系）鉴定试验中，定甜荞3号2 a平均折合产量1 414.5 kg/hm2，较主对照品种吉荞10号（折合平均产量1 339.5 kg/hm2）增产6.0%，较副对照品种改良1号（折合平均产量1 320.0 kg/hm2）增产14.5%，居8个参试品种（系）第1位。

2.2 品比试验

2006—2007年在定西市农业科学研究院试验场进行的品比试验中，2 a平均折合产量1 360.5 kg/hm2，较对照品种定甜荞1号（平均折合产量1 213.5 kg/hm2）增产12.4%。其中2006年平均折合产量1 360.5 kg/hm2，较对照品种定甜荞1号（折合平均产量1 129.5 kg/hm2）增产20.4%，居8个参试品种（系）第1位；2007年平均折合产量1 350.0 kg/hm2，较对照品种定甜荞1号（折合平均产量1 260.0 kg/hm2）增产7.1%，居8个参试品种（系）第2位。

2.3 定西市甜荞区域试验

2008—2010年在定西市农业科学研究院试验农场、安定区鲁家沟乡、通渭县华家岭乡、陇西县福星乡、会宁县党家岘乡、渭源县大安乡6个试点进行的定西市荞麦区域试验中，定甜荞3号折合平均产量2 224.5 kg/hm2，较对照品种定甜荞1号（折合平均产量2 017.3 kg/hm2）增产10.3%，居6个参试品种（系）第1位。3 a 18点（次）有14点（次）较对照品种增产，占区试点的77.78%。

2.4 生产试验示范

2011—2012年在通渭县华家岭乡、陇西县云田乡、安定区鲁家沟乡、安定区葛家岔乡、会宁县老君乡、会宁县中川乡、会宁县丁沟乡等地进行的生产试验中，定甜荞3号折合平均产量1 341.0～2 346.0 kg/hm2，均较对照品种定甜荞1号增产，增产幅度11.2%～28.2%。2 a累计示范14点（次）9.43 hm2，折合平均产量1 604.2 kg/hm2，较对照品种定甜荞1号（折合平均产量1 426.4 kg/hm2）增产12.47%。

3 特征特性

3.1 植物学特性

属中早熟品种，生育期70～80 d，株高70～90 cm，主茎分枝4.3～5.0个，主茎节数8.7～9.4个，单株粒重2.1～2.5 g，千粒重28.3～29.2 g。株型紧凑，茎秆红绿色，花白色，异花授粉，籽粒黑褐色，三棱形，落粒轻。

3.2 抗逆性

在2011年—2012年定西市生产试验和示范中，定甜荞3号表现抗倒伏、抗旱，耐褐斑病。经甘肃省农业科学院植物保护研究所2012年8月在定西市农业科学研究院试验地对田间自然发病情况进行鉴定，定甜荞3号褐斑病发病轻，病叶率19.18%，病情指数5.90，均显著低于对照品种定甜荞1号（病叶率为35.75%，病情指数为11.09）。

3.3 品质

经甘肃省农业科学院农业测试中心2012年9月测试分析，定甜荞3号含水分120.0 g/kg、粗蛋白（干基）159.1 g/kg、粗淀粉（干基）605.5 g/kg、赖氨酸（干基）7.32 g/kg、粗脂肪（干基）28.0 g/kg、芦丁（干基）11.3 g/kg。

4 适种区域

适宜在甘肃省定西市、白银市等海拔1 800～2 400 m的干旱、半干旱及同类生态区种植。

5 栽培技术要点

精细整地，适期播种。前茬以小麦、豆科为好，马铃薯、胡麻茬次之，忌重茬。结合整地施农家肥15 000～30 000 kg/hm2、纯氮30.0～45.0 kg/hm2、五氧化二磷45.0～75.0 kg/hm2、磷酸二氢钾45.0～75.0 kg/hm2。播前晒种，精选良种。一般6月下旬至7月上旬条播，播深3～5 cm，播种量为50～65 kg/hm2。生育期及时中耕除草，加强田间管理，防止鸟、鼠危害。9月下旬全株80%籽粒成熟、呈现本品种固有色泽时收获。收后及时脱粒晾晒，籽粒含水量降至130 g/kg以下时入库储存。

［1］贾瑞玲，魏丽萍，马宁.甜荞品种比较试验初报［J］.甘肃农业科技，2014（1）：25-26.

［2］杜燕萍，常克勤，王敏，等.甜荞引种试验初报［J］.甘肃农业科技，2008（5）：21-23.

（本文责编：陈伟）

Breeding Report on Buckwheat Variety Dingtianqiao 3 with High Quality

MA Ning，JIA Rui-ling，WEI Li-ping
（Dingxi Academy of Agricultural Sciences，Dingxi Gansu 743000，China）

Dingtianqiao 3 is a newly buckwheat variety by purification bred from fine individual of Jiqiao 10. The average yield of Dingtianqiao 3 reached 2 224.5 kg/hm2which is 10.3% higher than of the check in Dingxi city regional trial，ranking the six tested varieties（lines）the first one. The results shows that the early maturing varieties，the grow period is 70 ～ 80 d，plant height is 70 ～ 90 cm，seed weight is 2.1 ～ 2.5 g，1 000-grain weight is 28.3 ～ 29.2 g. The results also indicates that the centent of grain crude protein，crude starch，lysine，fat，rutin，moisture were 159.1 g/kg，605.5 g/kg，7.32 g/kg，28.0 g/kg，11.3 g/kg，12.0%，respectively. It is resistant to lodging，drought resistance，leaf spot. It is stuitable to be grown in arid，semi-arid regions of the 1 800 ～ 2 400 m above sea level in Dingxi city，Baiyin city and other similar ecological areas.

Buckwheat；New varieties；Dingtianqiao 3；Breeding

S517

A

1001-1463（2014）10-0005-02

10.3969/j.issn.1001-1463.2014.10.002

2014-06-10

甘肃省科技重大专项“小杂粮作物品种创新与增产提质技术研究示范”（0801NKDA016）部分内容

马宁（1972—），男，甘肃通渭人，研究员，主要从事作物新品种选育、丰产栽培及示范推广技术工作。联系电话：（0）13993278668。E-mail：dxmaning@163.com

执笔人：贾瑞玲