帝斯曼创新食品配料与解决方案成就美好生活

帝斯曼创新食品配料与解决方案成就美好生活

最近，帝斯曼携一系列创新食品配料与解决方案亮相2014中国国际食品添加剂和配料展览会，为中国的消费者与食品制造商传递健康与美好。凭借新颖配料、全新方案与服务为饮料、烘焙、食品与乳制品、膳食补充剂、糖果和婴儿营养带来的创新产品，帝斯曼展示了这些产品如何带给人们健康的生活和美好的未来。

中国经济的迅猛发展使消费者对食品的种类与品质提出了更高的要求，而且越来越多的消费者选择在外就餐。帝斯曼顺应潮流，持续关注消费者需求并为可持续增长提供合适的方案与个性化的服务。与此同时，中国消费者日益关切健康问题，对食品的安全与品质提出更高要求。根据帝斯曼的消费者调查显示，2013年，72%的中国受访者青睐新鲜与自然的食品口味——这一比例高于其他国家。85%的中国消费者习惯检查食品标签，特别留意添加剂的说明。调查显示，方便与美味是中国消费者选择二次购买的关键因素。

为了满足中国消费者对食品的更高要求，帝斯曼不断钻研创新、优化生产流程、防止浪费，为终端消费者提供功能性健康、口味佳、有质感与高品质的食品，并降低制造商的生产成本，帝斯曼更关注到生产链的上游，保护粮食。

除此之外，帝斯曼长期以来一直坚持“品质生活”(Quality for LifeTM)理念，将质量、可追溯性、可靠性与可持续性贯穿其所有的产品种类。“帝斯曼集团在科技、性能、生产、销售与市场方面的卓越表现使其成为中国领先食品制造商的合作伙伴，”帝斯曼营养部人类营养与保健业务部门大中华区副总裁谢磊表示，“选择帝斯曼为合作伙伴，食品制造商可以用天然配料为市场提供价格合理、健康与安全的产品。”

帝斯曼紧密关注健康潮流，不遗余力地在确保安全、营养、健康的前提下以绿色天然的方式保留与提升食品的天然美味，这一理念体现在其一系列产品中。针对乳糖不耐受或有消化问题的消费者，帝斯曼最新推出乳糖酶研究成果——Maxilact®LGi和LAGX两款具有创新意义的乳糖酶，可以为无乳糖或低乳糖产品提供最长时间的纯净口感。

2014年是帝斯曼作为乳糖酶Maxilact®领先生产商的50周年纪念。帝斯曼是第一家为牛奶、冰淇淋、乳清饮料和酸奶等低乳糖奶制品提供解决方案的公司。

（Grace）