小姨的早餐店

□本刊记者 何雁

临近岁末，转让的铺面颇多，小姨很快在琼山五小附近的下坎东路找到了一间心仪的。

小姨有副做海南粉的好手艺。一碗看似平淡无奇的米粉，经她巧手配上一点油炸花生米、一点炒芝麻、少许豆芽、少许葱花、一小撮牛肉片、一小把碎炸面片、几根酸笋、几根香菜、几滴香油，再浇上特别勾兑的芡汁加以搅拌，入口满嘴流香。偏巧娶的儿媳妇，是万宁后安人，家传手艺后安粉汤做得甚是正宗。饶是如此，独立开店的想法虽在家庭饭桌上讨论多年，但囿于条件限制，屡提屡弃。一家三口愣是给海口一家知名的餐饮连锁店打工近十年，儿媳妇也渐从一名普通服务员干到了店长。去年底，由于与老板意见不合，一家人集体辞职，决定自己创业，开家早餐店。

但营业执照却让一家人犯愁许久。几年前，小姨就曾向人打听过，要取得营业执照，首先必须取得环保、卫生、消防、餐饮服务等多个许可证，办好各类手续少则3个月，长则需半年。老实巴交、靠手艺吃饭的小姨，一听说得跟那么多个政府部门打交道，得盖那么多个公章，心里就犯怵了：那得拜多少路神仙啊？

正愁着，一则《“先照后证”释放百姓创业正能量——海南出台企业登记制度改革十六条》的新闻让全家人的心亮堂了起来。新闻称，从2013年12月起，改“先证后照”为“先照后证”啦。也就是说，创业者只要到工商部门领取一个营业执照，就可以从事一般性的生产经营活动。如果要从事需要许可的生产经营活动，再向主管部门申请，在等待许可期间，创业者可以着手一些筹备工作。

“这个好！这个好！”小姨连声说，特意叫儿子从网上把这则新闻下载并打印下来，当成了“尚方宝剑”，揣着就奔工商所去了。不到半天时间，营业执照便顺顺当当地抱了回来。

1月8日，农历腊八，鞭炮震天，小姨的早餐店红火开张了。从签租铺面到门面开张，不到半个月。沉醉在开张喜悦中的小姨不知道的是，就在这一天，海南省委六届五次全会正在召开。这个看似跟她风马牛不相及的会议，正深刻影响着她的生活。此次会议对未来五年内海南深化改革的路径进行了部署。会议明确提出，要“最大限度减少政府对微观事务的管理，对市场机制能有效调节的经济活动，一律取消审批”。

手续更简便了，“门槛”更低了，但对小姨来说，目前店是轻松开上了，但童叟无欺、诚信守法，才是立店之本。