高职艺术设计专业实践环节课程教学的组织与实施

于彦荣

(江苏城市职业学院连云港办学点，江苏 连云港 222006)

近几年就业压力逐年增高，据新闻报道2014年全国高校毕业生总数将达到727万人，面对就业压力，社会将会更加注重高职毕业生的动手操作能力，更多的企业希望毕业生能做到一毕业就上岗。对于艺术设计行业来说，要针对市场培养人才，达到毕业就上岗的要求，重点要在实践环节课程教学方面加大改革力度。

高职艺术设计专业课程主要分为两种类型，一种是以《设计素描》《设计色彩》为代表的基础课程，这部分课程的主要是为了提高学生的造型能力、观察能力和想象能力，从而为实践环节课程打下很好的美学基础以及锻炼学生的设计思维;另一种是根据各专业方向的不同，开设不同的课程，如《室内设计实训》《3DMAX实训》《Phtotshop实训》《CAD实训》等课程，这部分课程的开设主要培养学生将来的从业能力，所以需要符合市场需要，以市场为导向，以岗位为目标来进行课程教学活动。

一、艺术设计专业实践环节课程教学概况

(一)项目化教学现状

近年来，随着社会经济的发展，各高职院校艺术设计专业均在加大教学改革的力度。从课题前期的调研发现，因为艺术设计专业的特殊性，几乎所有高校艺术设计专业实践环节的课程都是采用项目化的方式来完成教学的。只有极少条件相对差一些的院校仍在采用传统的课堂集中讲授的教学方式。而跟传统的课堂集中授课的教学方式相比，项目化教学有较大的优势。虽然项目化的教学运用已经很普遍，但是在项目实施的过程中依然还是存在一些问题。由于受到学校规模以及教师社会关系的影响，大多高职院校的项目化教学不能真正引进企业项目，所以只能是模拟项目，在项目实施的过程中，由于受到学校制度、教师能力、学生执行力等一些问题的影响，项目教学效果并不理想。

(二)教学方式相对滞后

教师为主学生为辅也是如今的项目教学的主要表现。主要体现在:在授课过程中教师讲课，学生听课，教师布置作业，学生完成作业这样的方式来完成整个项目的教学。课程实施的步骤是:教师讲授理论知识→布置项目作业→学生调研收集相关资料→按照项目要求设计制作大作业→教师打分。在整套项目完成的过程中，学生只是被动的接受老师布置的任务，并按时完成。这种教学方式仍然是以教师为中心，教师传递知识，学生被动接受，教师用一些教学技巧刺激学生，学生给与回应，最终的考核评价也是由教师一人说了算。这个过程中，学生并没有独立思考设计项目，并且学生单独个人完成作业，因为教学时间等因素的影响，完成质量也不是很高，同时没有团队参与感也得不到团队协作方面的锻炼。

二、艺术设计专业实践环节课程教学的组织

(一)对课程教学内容进行整合

1.课与课之间的整合

一个完整的教学系统是由教师、学生、教学的内容以及教学的手段组成的，教学内容在教学组织实施过程中占据重要位置。在设计教学内容时要以岗位为目标，确保学生能够学以致用。传统的课程各自独立的开课方式已经不能适应现代教学的要求，要实施真正的项目化教学就应该打破传统的独立授课的方式，对教学内容进行整合，这样做主要是为了解决现在的课与课之间联系不足的问题，比如:室内设计方向开设的《装饰制图》《室内设计表现技法》《CAD》《3DMAX》这几门课，课程安排可能是同一学期进行，也可能会跨学期授课，课程中间也会穿插其他课程。但是这几门课程有共同的特点，就是这些课程全都是设计绘图类的课程，那么学生被动的学习课程时便不能理解课程与课程的衔接关系也无法理解如何把所学知识应用在实际设计中。比如在这几门课程中的《装饰制图》和《室内设计表现技法》这两门的教学是主要是锻炼学生对装饰制图规范、方法的理解和培养学生手绘装饰施工图、效果图的能力，而且两门课是能力递进的关系。那么就可以把这两门课程整合为一门课为《室内设计制图绘图技法》由一个教师做整体教学设计，再以项目化的教学方式进行授课，从而加深学生对教学内容的理解并且也能增加其对专业行业的认识。《CAD》和《3DMAX》这两门课也一样，可以整合为《电脑绘图》按照行业的绘图顺序用实际方案来教学，让学生理解行业设计绘图流程的同时加强电脑绘图操作能力。

2.专业必修课整体整合

要做到真正的项目教学，除了两门课程进行整合之外还需根据专业特征对多门课程进行整合。还是以室内设计专业为例，此专业方向必修课主要有《室内设计初步》、《室内设计实训》、《效果图表现技法实训》、《室内陈设与软装饰设计实训》，这些课程是实践环节主干课程，是直接面向岗位的课程。可以把这些课程整体整合为一个《室内设计实训》大课程，以完整的项目为载体进行实训学习。在课程组织的过程中应该按照一个室内装修的流程来进行课程设计，可以是不同的教师授课，也可以是一个教师授课，这种整合方式主要是针对方案设计师这一岗位的，而这也将是室内设计专业学生主要面向的岗位，但是因为现在设计行业的企业类型较多，对于一般的设计公司和工作室来说他们还需要学生能用一定的装饰施工管理能力。所以在课程整合时可以根据院校所在地区的特点和学生就业的方向，适当加入一些如《装饰材料》、《装饰施工工艺》等针对施工的课程。这些课程在授课时不分前后次序，项目做到那个环节，就重点掌握那个环节的内容，主要的整合原则就是，岗位需要什么，课程就加入什么，真正做到以岗位定课程。

(二)建立工作室教学模式

工作室模式并不是新创的教学模式，在国内的一些美院和部分综合类本科院校的设计专业早已比较成熟。如今高职院校艺术设计专业迫切需要建立工作室模式。但是因为高职学生生源素质相比本科院校的学生素质略有差别，而高职教育是要培养在一定理论支持下能有一定技术水平的技能型人才，所以不能照搬本科院校的模式。对比本科院校着重提高学生方案设计能力的工作室模式来说，高职学校艺术设计专业更应该在保证一定方案设计能力的同时着重提高学生的动手操作能力。

1.工作室的硬件条件

按照目前的现状，大多高职学校的艺术设计的授课方式还是以集体讲授为主，教室的布置也跟其他专业没有什么区别，黑板面前是讲桌，下面是成排的课桌椅，这种桌椅摆放方式首先从环境上不符合设计专业授课特点。其次，这种教学形式单一，学生学习积极性不高，也不利于后期小组成员之间进行设计交流。所以建立工作室模式，首先需要布置出类似企业办公室、或者企业工坊的环境，桌椅的布置可以按照合作小组分区域布置，每位学生配备可绘画可制图的绘图桌，并可以允许学生自带电脑，工作室里还需要配备相关的工具与设备，比如家具设计工作室需要配备一些木头、金属材料与各种电锯等工具设备。摄影工作室需要布置一些灯架、反光板、暗房等这样的配置，从而确保工作室的硬件条件。工作室环境可以创造一种平等和谐的学习氛围，缓解教师学生之间的对立关系更利于合作学习。

2.工作室的软件条件

在软件方面，工作室模式主要是仿照企业部门分工，建立供不同专业方向实践实验的校内环境，从而做到“教、学、做”一体，达到在做中学的目的。弗兰克·惠特福德在《包豪斯》一书中说道:“每个学徒必须参加一个作坊，通过实际操作而非理论学习来掌握一门手艺......”这是现代设计的摇篮包豪斯的教学理念，如今，我们可以把当时的作坊看作现在的工作室。学生在经过大一、大二所学习的基础课和实践理论课后，在大二第二学期就可以申请进入工作室学习，在工作室里重点是强化技能，直接面向岗位。组建工作室每个专业方向按照专业主要的实践实环节实训课程建立不同的类型的工作室，例如材料与应用工作室、室内设计工作室、平面设计工作室、家具设计工作室等，每个工作室配备一名责任教师，教师按照教学大纲和培养目标来进行授课设计，有条件的学校可以在实践环节的工作室里再配一名企业技术人员进行实训指导。学生依据自己的职业规划与喜好选择工作室，也可以申请更换工作室。学校应鼓励工作室责任教师到企业找项目，带领学生参与企业真实方案设计。

三、艺术设计专业实践环节教学的实施

(一)实践环节课程的教学方法研究

1.项目教学法

学生在教师的指导下亲自处理一个项目的全过程，在这一过程中学习掌握教学计划内的教学内容。学生全部或部分独立组织、安排学习行为，解决在处理项目中遇到的困难，提高了学生的兴趣，自然能调动学习的积极性。艺术设计专业本身就是一个对动手实践能力要求非常高的专业，所以项目化的教学方法应该成为实践环节课程最主要的教学方法。项目化教学最好是以工作室模式为载体，学生在进行项目教学时应该已经具备一定的绘图能力和审美。进入工作室后由工作室责任教师引进项目，学生分组负责完成，这个过程中要求学生全程参与、规划设计与实施项目。这里说的项目可以理解为一件产品的设计与制作，也可以理解为一套房子的设计装修，或者一个活动、一个公司的CI设计。

做一套室内设计效果图不是项目，组织一套房子方案设计→绘制房子效果图→安排施工→后期配饰→装修完成的这个过程才是项目。设计一个海报不是项目，对一个活动或演出进行的整体包装、策划、推广的整个过程才是项目。在项目教学过程中，教师只是起到指导、监督和联系场地的作用，学生在教师的安排下分成不同的小组，各小组内部做不同的分工。对于室内设计专业，项目初期由教师在校外找项目，然后组织学生到实际房屋里量尺寸，教师设计安排一些业主(业主可以由教师或其他专业学生扮演)来说明自己的喜好和要求，各小组学生根据“业主”的要求来进行方案设计，完成后再与“业主”进行沟通修改，等“业主”满意后，进行施工制作。但是由于毕竟是教学活动，所以无法真正施工，这时候让学生自己用一些方便易得的材料自己动手制作房子模型，按照方案布置效果。最后就完成实物开展小组分析陈述、班级学生讨论点评、投票打分、最后由责任教师综合确定最终成绩的评价体系，至此项目教学结束。在整个项目实施的过程中，教师不再是百科全书或资料库，而是一个专业向导，起督促、引导的作用，学生才是项目的中心。通过分组合作学习，一方面保证学生可以在规定时间里完成较大任务量的项目，同时可以提高学生的团队合作能力，最终做到教师学生共同进步。

2.体验教学法

多数高职院校在实践教学方面只能停留在课堂教学，学生想要了解行业工作主要是通过教师的讲解和多媒体的演示，一些条件好的高职院校在实践环节课程教学时会组织学生进企业参观，这样虽然可以获得一些教室里没有的新知识和巩固已学知识，可是大多学生在参观时走马观花，教师也无法测评参观的效果。又因为艺术无法传授，单靠教学永远不能产生艺术，99%的学生都无法成为真正的设计艺术家、建筑家或画家。高职艺术设计实践环节教学应该着重提高学生的技能，而技能的提高最好的方法是亲手体验，所以艺术设计实践环节课程教学更加应该从“重观摩”向“重体验”的理念转变。

实施体验教学法最好的载体是建立校企结合的模式，这样学生就可以到企业真实体验，但是由于企业资源有限，不可能每门课程都能下企业。那么提高学生的动手能力主要还得依附于工作室，学生可以利用工作室的设备工具把自己的设计方案做成实物模型，比如在学习《家居室内设计》时让学生买一些板材、布料、橡皮泥等素材，把自己在项目教学中的设计方案，亲手制作房屋，用纸盒、胶水制作家具并着色后进行布置，用橡皮泥制作装饰品配饰，用布料制作窗帘、桌布等软饰，这样将会在大大提高学生的学习兴趣和成就感的同时提高学生对空间、材料、色彩、配饰的实际应用能力。在《家具设计》课程中，让学生以班级名义买真实的木材，然后亲手进行加工，把自己的设计制作出来，提高学生对工艺、材料的认识，同时理解材料工艺对设计的影响。艺术设计其他专业方向的课程都按照这种方式，把自己的方案做成成品展示出来，教学效果将会大力提高。

(二)双师型教师的培养

不论是项目教学法还是体验教学法，都需要一个既有较高的美学修养、丰富的专业知识，又有熟练的技能操作能力，并且还能对整个行业的工作流程非常熟悉的专业教师。所以需要提高艺术设计专业双师型教师的人数与素质，因为90%的高职教师都是一毕业直接进学校任教的，所以普遍缺乏实践能力，而艺术设计类专业的实践能力不是一两个证书就能拥有的，这样就需要教师在平时注重实践能力的锻炼，还需要学校加大对教师的培训。最直接有效的办法就是建立教师实践培训机制，定期送教师进企业实训，提高教师双师能力。

总之，实践环节课程对设计专业的每一个学生都是非常重要的，各高职学校与教师应根据学生不同的专业特点和个性特征来具体研究教学的方式方法，让学生在学到丰富的专业知识的同时，还可以具有深厚的个人素养，成为理论与实践并重的复合型人才。

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