陕北年味浓

白英

喜庆的锣鼓敲起来，嘹亮的唢呐吹起来，欢快的秧歌扭起来，高亢的信天游唱起来。广袤的陕北黄土地，连空气里都是过年的味道！原始粗犷的黄河放赦，神秘古老的横山牛王会，流光溢彩的铁水打花，喜庆吉祥的陕北剪纸，这浓浓的乡土气息，千百年来在这连绵不绝的黄土高原上尽情演绎，把陕北过大年讲究喜庆、传递热情、盼望吉利、祈求来年风调雨顺表现得淋漓尽致！

佳县放赦：狂欢中祈福

2013年正月里，我乘车赶往陕西佳县，起伏的山峦不断向后退去，许多农家的窑洞上贴满了各式窗花和对联，远远看去，红艳艳的剪纸作品，像一团团红霞，照暖了农家屋舍，也照暖了行路人的心。我此次行程的目的，是要去亲历这块古老土地上每年春节都会举办的民间祈福祭祀活动―放赦。

放赦是陕北佳县白云山地区的一种道教年俗活动，也是宝贵的民俗文化遗产。陕北佳县住在黄河岸边的人们认为，白云山是神山，有神路，一头连黄河一头连山巅之上的八仙。每年正月，人们将八仙从山顶放入黄河祭奠礼拜，以祈求在新的一年里风调雨顺，五谷丰登，国泰民安。

到达佳县峪口乡谭家坪村的时候，见一队人马在主持的引导下，从神坛处敲锣打鼓吹着唢呐，缓缓向村头走来。寺院里供奉了一年的赦人、赦马被请出来，放在院子里。扛赦的人告诉我，年前都要重新装扮，涂彩刷新，村里的姑娘媳妇们会争着来做这事儿，看着简单，但是糊好，却要经过剪彩纸、贴云纹、牵金丝、印花、粘须等十几道工序。

经过精心装扮的时值、日值、月值、年值四位天神，各骑一匹五彩奔马，威武英俊，威风凛凛；张果老、蓝采和、韩湘子、汉钟离、吕洞宾、曹国舅、铁拐李、何仙姑八位神仙个个神采奕奕。其中，最惹眼的就是那个和蔼可亲的太上老君了，只见他身驾仙鹤，白须飘飘，惹得围观的孩子们时不时偷偷伸出小手去摸摸这里又摸摸那里。这些赦人、赦马都是用当地最坚硬的枣木雕刻而成的，个个形象鲜明，神采飞扬。

十时左右，扛赦的汉子们将赦人赦马从窑洞里请出来，一人扛一个上山顶，一个小时后，全部人马都上到山顶。放赦人麻利整理好赦绳，将赦人、赦马按顺序穿上绳子，再依其重量绑上轻重不同的山石、艾草。

随着山头一声炮响，放赦开始了。首个放下山的是“四值功曹”的值年神。放赦的老汉将值年神抬至高处，点燃悬挂在赦人下的干艾草和鞭炮，以示仙人腾云驾雾，鬼神速速避让。下面接赦人的人员则一字排开，二三十名汉子牵着绳头先紧后松一齐用力，将赦绳牢牢把住，控制好赦人下降的速度。伴着徐徐青烟和响彻云霄的鞭炮声，不到半分钟，值年神便从山顶降至山下。

不一会儿，值月神、值日神、值时神和八仙依次被放下。烟缭雾绕中，神仙下凡了，围观的人们都乐呵呵地翘首以盼，欢呼鼓掌！

最后出场的老寿星是放赦活动中的“大腕”，准备好的赦疏和神符都装在老寿星的背囊里。当地人认为得到神符便可心想事成，老寿星放下来之后很多村民便开始前涌，不等老寿星放至末端便提前接下，抢作一团。再看刚才还好端端的老寿星，衣服已被人们撕破了，仙鹤的羽毛也被人们揪得漫天飞舞，一时便没有了模样。兴奋的人们伴随着欢呼声、叫喊声和起哄声，争着抢着也要把象征着吉祥的平安符抓到手。

此时，整个村子都沉浸在一片喜庆祥和的气氛中，眉开眼笑的村民们尽情享受着年的喜悦。

横山牛王会：活的水陆画

看完了放赦，我们马不停蹄直奔邻近的横山县，去观赏已有上千年传统的牛王会。近几年牛王会规模越来越大，每年从正月十三到十五，要热闹好几天，并且由八个大会采用佛教水陆法会形式轮流主办，整个活动包括礼仪、建筑、手工艺、雕塑、绘画、秧歌、文学等多种文化形式，集结陕北最全、最大的民间社火活动，如今，已成为黄土高原上最大的宗教盛事和民俗文化盛会。

“春牛走到哪里，哪里就会生机勃勃，牛王会打到谁家，谁家就会兴旺发达，牛王老爷保佑，乡邻一年四季平安。”在横山马坊村华严寺祭典奉祀着牛王菩萨。传说牛王是掌管人间五谷粮草的一位神，为得到它的庇佑，当地人们每年正月都要举办牛王大会，一来是春节刚过，年尚未离去，办牛王会热闹喜庆，二来是春耕即将来临，请来牛王老爷敬奉，恳请牛王保佑耕种顺利，风调雨顺，人畜兴旺，五谷丰登。

正月十三的清晨，华严寺早早点燃香火，地主马坊村的秧歌队祭祀完佛爷与牛王菩萨之后，便下山到村口迎接前来接驾的本届牛王会主办村响水镇的秧歌队伍。随后，各分会的秧歌队也陆续抵达华严寺，进入寺内祭拜菩萨，五颜六色的队伍轮番在功德殿前广场献舞，乐器以腰鼓、钹为主，男人们狂放刚猛的旋转、抬腿、击鼓，富有节奏，煞是好看。婆姨们举伞、扬扇、挥舞，舞姿轻快，柔情婉约。不同的队伍暗自较劲，也彼此观摩，悄悄打量哪支队伍跟去年相比又增添了什么花样，改变了什么队形。

待会长与执事们祭拜奉请谕令之后，由会长等人跪拜请老佛爷、牛王菩萨上鸾轿。开路旗带路，銮驾、旗手、秧歌队组成数百人的队伍浩浩荡荡前往办会村，一路上清水洒路、打醋坛、扫帚扫路、号手鸣号、炮手放炮、秧歌打场。从马坊村到响水村的路途大约十公里，沿途的山路起伏蜿蜒，每经过一个村庄，村民们都自发地焚香鸣炮，虔诚的信众跪地磕头，领队“伞头”与秧歌队员则鞠躬回礼继续前进。

今年负责办会的响水镇在一个宽阔地早已搭建好了“佛堂”。棚前彩门的上方横匾书有“牛王大会”四个大字，佛堂面积大约十米见方，棚内中央挂着三世佛的坐画像，两边分挂着四大天王和关公及韦陀护法，另有29幅水陆画分挂在东西两壁，佛画像正前面摆放着一张用大木板拼接起的大案台，上面摆满了百多种精美的面供和水果，门口的桌案前有和尚、居士诵经文。endprint

会长带着众人到蒸贡房迎贡，四十八个放有贡品的红色木盘被人们顶在头上，在秧歌腰鼓的陪伴下来到佛堂前，跪成两排长长的队伍，一盘盘依次递入佛堂，在佛像和牛王菩萨像前摆好，这第一贡叫蒸贡，全部为面花。面塑的色彩更艳丽夺目，似金镁玉雕一般晶莹可爱。贡品的制作颇为讲究，听会上的人说，做贡师傅叫王振功，木峪沟村人，今年已58岁，从事牛王会贡品制作已有十几年。虽然工具如剪子、锥子、梳子、刷子、瓶盖等大多取自于生活中最常见的小物件，却借助着双手灵巧的锥、擀、梳、盖、拔、剪、滚、刮、按、挑等手法塑造出的各种造型，让人不得不佩服民间艺人的创造力。

随后，再经过正月十四的上高贡、十五的跑马放赦，至正月十六日清早，将一切纸扎、牌位、赦单焚烧，送老佛爷和牛王菩萨回华严寺，一年一度的牛王会就此圆满结束。

站在黄土高坡，回望五颜六色的队伍，我内心不由得澎湃起来。这片黄土上生活着的人们，他们朴实憨厚的面孔，他们朝圣时的虔诚愉悦，让人深受感染。

米脂铁水花：黄土地生金

邻县米脂的“铁水打花”与横山牛王会、佳县放赦，是陕北黄土地上最热闹、历史最悠久的三大年俗活动。趁着正月十五有大活动，我兴奋地赶往这座千年古城。

米脂古城属“延绥襟喉之地”，无定河斜绕城西而过，枕山面水负阴向阳，形若凤凰单展翅，真可谓楼台亭榭古刹高墙，涧水绕合固若金汤，是一座名副其实的“宝城”。

天还未黑，无定河边已经站满了人，河滩上，一只只小铁炉一字摆开，一切准备就绪。铁水打花的主要工具是坩泥锅和坩泥勺，用极耐高温且非常粘的“泥”捏制。坩泥锅的形如窝窝头，坩泥勺的形状很像古时候的指南针一司南。

今晚进行表演的是这项非物质遗产项目唯一的传承人艾绳军，已近花甲的他告诉我们，铁花虽然好看，但表演起来却极具危险性。“打铁花”很有讲究，要在一个宽阔的场地上，旁边有熔化铁汁用的熔炉，把事先准备好的生铁装进坩泥锅，化成沸腾的铁汁。再备一块木板，抓一把潮湿的锯末，放在木板的一端，压实，用大拇指在锯末堆中间捏一个小坑，舀两勺铁水倒在这个小坑里，打到树上散成花，非常壮观，也很惊心动魄！因为打铁花用的铁水温度超过1600℃。“要看到熔化的铁水迸出金花才行，要是在表演时因为温度不够而导致铁水溅得不散，就会溅到表演者身上，那后果将不堪设想。”艾绳军说。

夜幕降临，匠人们将砸碎的生铁装入坩泥锅中，在风箱的鼓吹下，上蹿的火苗和炉底吹出的炭花，形成一棵棵闪烁银光金星的火树。只见艾绳军头戴一顶浸湿的大沿帽子，身着布衣裤，这身裹得严实的装扮为的是防被飞溅的铁花烫伤。待铁熔化成沸腾的铁水，艾绳军用坩泥勺从坩泥锅中舀出铁水，倒在用水浸泡过的木板上，霎时间，木板上的锯末开始燃烧起来。他平端着盛上铁水和锯末的木板快速离开炉子，跑出几十步，先将铁水与锯末向上抛起一尺高，在铁水还没有洒落的瞬间，用木板对准铁水猛击，酷似棒球运动员击球时的潇洒姿态，顿时，铁花漫天飞舞，流光溢彩，如流星雨在天空中绽放出无比闪耀的光影。

当都市人感叹年味越来越淡、越来越没有意思的时候，陕北黄土地上的人们依然在传承传统民俗中感受着年的欢乐与吉祥。今年，咱也去陕北过年吧！endprint