冬季油菜抗寒保叶措施

沅江市农村办 曹涤环

冬季油菜抗寒保叶措施

沅江市农村办 曹涤环

在冬季，生长过嫩的油菜叶遇到寒流叶片容易发生冻害。因此，需要采取相应的措施，确保油菜安全越冬。

叶片受冻类型目前栽培的甘蓝型油菜，遇到低于-3℃的低温时，叶片容易发生冻害。表现出4种症状：一是叶片冻僵。在早晨叶片全部冻僵，叶色油绿，脆而易折，其主要原因是细胞间隙结冰。中午前后气温升高时，冰粒消融，叶片复原。二是叶片发白、干枯。当气温降至-3～-5℃时，叶片细胞内部结冰，气温回升后受冻部位逐渐出现黄白色的斑块。如果气温突然降至-7～-8℃，然后温度又骤然上升，则叶片组织破坏更严重，受冻叶片出现水渍状斑块，然后变黄，继而发白、干枯，外围大叶常冻死，但心叶尚完好。如果气温降至-10℃，并且持续的时间较长，会造成心叶受冻以致全株死亡。三是叶片皱缩。叶背面表皮细胞冻伤，生长受阻，但叶肉仍能生长，所以叶片的表皮和叶肉分离。当温度回升，叶片继续生长后，出现叶面皱缩、凹凸不平的症状。在氮肥施用过多，而磷钾肥不足的田块，很容易发生这种冻害。四是叶片发紫。这是因为温度过低，油菜根系吸收功能减弱，体内营养失调，叶片变成紫色或紫红色，光合作用减弱，生长缓慢或停滞，最后叶片转黄，枯死脱落。

预防油菜冻害①增施磷钾肥。在油菜进入寒冷冬季时，特别是遇到较低温度侵袭前，对于生长过旺、肥力足的油菜，应控制使用速效氮肥，以免油菜叶片肥嫩而受冻。可在油菜行间追施畜粪肥、沤肥等有机氮肥，在寒潮来临前，增施磷钾肥，每667平方米施过磷酸钙15～20公斤、草木灰100～200公斤，以撒施为好，也可进行条施。②适时灌水。冰冻或寒潮来临前灌水，能起保温作用，尤其对防止干冻效果好。冰冻过后，应及时清沟排水，以免因涝伤根。切忌引大水漫灌，最好的办法：一是粗水喷灌，二是用薄肥对水点蔸。③使用覆盖物。特别是对于播期较迟的直播油菜，或秧苗素质较差的小苗，可以用稻草均匀铺在油菜上，在有强冷空气南下时，在田间撒施草木灰或谷壳、麦糠，或者用秸秆覆盖油菜苗，能减轻冻害。④喷施多效唑。在苗期喷施多效唑后，可使油菜植株抗寒能力提高。在越冬前每667平方米喷施15%多效唑可湿性粉剂60～80克，能有效预防油菜冻害；生长过旺的油菜，施用量可增加至100克；直播油菜因冬前生长量小，一般用量以30～40克为宜。⑤叶面喷施肥料。经试验：在油菜叶面喷施磷肥，保叶抗寒效果好。每667平方米用过磷酸钙2公斤或三元复合肥0.5公斤，用30～40公斤水沤制7天滤去肥渣，进行叶面喷施，连喷2次，间隔7天，喷施对象是氮肥过量而长得嫩绿的油菜。对于较瘦弱的油菜，每667平方米则应加入尿素0.1～0.2公斤喷雾，既能防冻，又能促进生长，提高叶片抗寒能力。