日光温室草莓无公害栽培技术

李晓红

日光温室草莓无公害栽培技术

李晓红

一、选择适宜品种

选用休眠期短、早熟、产量高、品质好、抗病和适应市场需求的脱毒品种。如燕香、红颜、丰香、书香、秋香等。同时一个主栽品种配置2—3个授粉品种，授粉品种面积小于30%，主栽品种和授粉品种相距不宜超过30米。配置授粉品种能够减少畸形果的发生，增大果个提高产量。

二、定植壮苗

壮苗标准：无病虫害，短缩茎粗1厘米以上，具5—6片展开叶，心芽饱满，叶片肥厚，色泽浓绿，根系发达，苗重30克左右。

1、准备定植

（1）土壤消毒

草莓栽培以土质疏松、通气性好、富含腐植质的中性或微酸的沙壤土最为理想。利用太阳能对土壤消毒效果好、成本低、无公害。即在7月份每亩均匀撒施70千克石灰氮、铡成小段的秸杆等未腐熟的有机物1000千克，浅耕翻入土中使石灰氮、有机物和土壤充分混合，做宽70 厘米的畦，用透明薄膜把畦封闭，膜下灌透水，再将棚膜盖严，密闭一个月左右，以达到高温杀菌的效果。

（2）增施基肥。8月上旬，每亩施腐熟有机肥8000千克，过磷酸钙或多效生物钙肥50千克，硫酸钾50千克，饼肥100千克，硫酸锌、硫酸亚铁、硼砂各1.5千克。

（3）整地做垄。把肥料均匀撒施于地面后，南北走向深翻30厘米，耙平起高垄，一般垄宽40—50厘米，垄高20厘米，垄距95厘米左右。

2、壮苗定植。一般8月中下旬定植脱毒壮苗。定植时每垄交错栽两行，行距20—25厘米，株距15—20厘米，每亩定植8000—10000株。最好选择阴雨天或下午4点以后带土坨栽植，栽植深度以“上不埋心、下不露根”为宜，秧苗弓背方向朝向垄沟，这样结果后果实会整齐地挂在垄外。栽后注意遮阴，浇透水，待水渗后及时调整埋心苗、露根苗。栽后7天内再浇2—3次水。以后根据天气情况每5—7天浇1次水。及时中耕除草，摘除下部老叶、黄叶，防治病虫害。

三、温室的田间管理

1、扣棚覆膜。当夜间气温降到8℃时扣棚覆膜保温，最好在第一次霜冻来临之前进行。扣棚后，于垄上覆盖黑地膜并破膜掏苗。清除出挡淤心土，摘掉枯黄叶、衰老叶，每株留主芽及2—3个健壮分枝或侧芽。

2、肥水管理。扣棚后萌芽期浇1—2次水，结合浇水追施三元复合肥一次，每亩用15千克以促现蕾，开花期控制浇水。果实膨大期及时浇水保持土壤湿润，并结合浇水隔一水追一次肥，每次每亩追施过磷酸钙、尿素和硫酸钾各8千克，或三元复合肥20千克，最好用草莓专用肥，每次每亩追10—15千克，至少追肥4—5次。一般生长前期每20天追肥1次，以后每月追肥1次随浇水灌施。最好用滴灌浇水施肥。

3、温湿度的调节。保温初期白天26—28℃，最高不得超过30℃，夜间12—15℃，最低不得低于8℃；现蕾期白天25—28℃，夜间10℃；花期白天23—25℃，夜间8—10℃；果实肥大期白天20—25℃，夜间6—8℃；花期到果实膨大期最重要的是夜间温度管理。白天35℃以上高温和夜间5℃以下的低温，都会影响花的发育，造成授粉受精不良，畸形果多发。果实收获期，白天20—23℃，夜间5—6℃，最低不低于5℃。当温度超过最高临界时要进行放风，气温高时，可延长放风时间，当温度降到低点时关闭放风口保温，宜在每天中午放风1—2小时，以达到降温除湿的效果。除开花结果期间适宜的授粉湿度为20%—50%外，其余保持相对湿度50%—60%为宜。

4、使用赤霉素。扣棚后一周内，可向苗心喷施1次5—10毫克/升的赤霉素，每株3—5升，喷施时最好选择晴天，休眠短的品种只喷一次或不喷，休眠期长的可以再喷1次，两次喷施的间隔期为7—10天。喷药后大棚密闭，保证大棚内28℃的温度环境。

5、二氧化碳施肥。在11月使用二氧化碳发生器施放二氧化碳，从上午9点到下午4点草帘揭后半小时室内二氧化碳浓度达到750—1000毫克/升，放风前半小时应停止施肥。一般以保温后植株长出2—3片叶时施用为好，最好整个结果期连续施用。

6、植株调整。及时将植株老、黄、病叶摘除，以利通风透光。若花果过多，应进行疏花疏果，一般在花后5—7天进行，每株留2—4个花序，顶花序多留，侧花序少留；疏果在花后10—15天进行，每个花序留7—9个果，大果宜稀，小果宜密，疏除小型果、畸形果和病虫果。

7、辅助授粉。开花期上午11点—下午2点用扇子或毛笔进行人工授粉，或者放养蜜蜂，每棚可放养一箱蜜蜂，于花前3—5天将蜂箱放入棚内，因蜜蜂喜干燥环境，所以应注意降湿，蜜蜂采蜜的适宜温度为20—25℃，并定时用白糖蜂蜜饲喂。

四、病虫害的防治

按照“预防为主，综合防治”的方针，坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的无害化治理原则。草莓的主要病虫害有：白粉病、灰霉病、病毒病、蚜虫、白粉虱等。

1、农业防治。针对当地主要病虫控制对象，选用抗病耐病品种；加强检疫，采用脱毒种苗；创造适宜的生长环境，控制好温湿度，通过地膜覆盖，大棚通风降湿等措施减少病虫害的发生；清洁温室，及时清除杂草和残茎败叶、病叶、老叶、病果、病株，带出田外深埋或烧毁；实行严格轮作制度，忌重茬及马铃薯、番茄茬，最好与水生蔬菜轮作；科学平衡施肥增施充分腐熟的有机肥。

2、物理防治。在温室的放风口用防虫网封闭，减轻病虫害的发生。运用黄板诱杀白粉虱、蚜虫，即用黄色粘虫板或黄色板条（25厘米×40厘米），在上面涂上一层机油，挂在垄间，每亩挂30—40块。

3、生物防治。积极保护利用天敌，防治病虫害。扣棚后当白粉虱成虫在0.2头/株以下时，每5天释放丽蚜小蜂3头/株，共放3—4次，丽蚜小蜂可在棚室内建立种群有效控制白粉虱危害。采用生物药剂抗生素和植物源、生物源农药防治病虫害。

4、化学防治

白粉病。可用0.3波美度石硫合剂、40%福星5000倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾防治。

灰霉病。每亩用45%百菌清250克傍晚点燃，闭棚过夜，连熏3次；每亩用6.5%万霉灵或5%百菌清粉尘剂3千克喷雾，7天1次，连喷2—3次；还可用50%速克灵可湿性粉剂2000倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾2—3次。

病毒病。用1.5%植病灵乳剂1000倍液、83增抗剂100倍液，或20%病毒A可湿性粉剂500倍喷雾，7天1次，连喷2—3次。

褐斑病。田间发病初期可喷施70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，75%百菌清可湿性粉剂600倍液，10天1次，连喷2—3次。

其他病害如青枯病和疫病，如若发现病株，就要带土清除，然后进行土壤消毒处理。

蚜虫、粉虱等虫害：用溴氰菊酯、吡虫啉、联苯菊酯、藜芦碱等防治。

五、适时采收

草莓果实发育天数一般30天左右。早、中、晚熟品种有所不同，最短的18天，最长的40天。确定草莓适宜采收的成熟度要依品种、用途、和距销售市场的远近综合考虑。远距离销售，七、八成熟采收为宜；就近销售，全熟时采收，不宜过熟；加工果酱、饮料的全熟时采收。采收时用指甲在距果实1厘米外掐断果柄，轻采轻放。采收所用的容器要浅，底要平，采收后按不同等级的果实分别包装摆放，不宜过多叠放果实，避免机械损伤。果实采收后在温度为0℃，相对湿度为90%—95%的环境中最佳，所以宜在清晨或傍晚气温较低时采运果实，运输过程中应防止日晒，避免碰撞和挤压。

（作者单位：卢龙县卢龙镇人民政府）