冀西北地区日光温室越冬茬茄子栽培试验

冯廷瑞

冀西北地区日光温室越冬茬茄子栽培试验

冯廷瑞

阳原县地处黄土高原、内蒙古高原与华北平原的过渡地带，位于河北省西北部，北纬39°53′—40°22′，平均海拔约1100米，冬季（12-2月）因受蒙古冷高压控制，天气寒冷漫长、日照时数短、风大、干燥、晴朗、少雪。1月份平均气温-11.2℃，最低气温在-21—-25℃。虽然气候恶劣，但对于发展日光温室来说也有有利因素，冬季晴天多、阴天少、光照充足。阳原县的日光温室从90年代初就开始实验，但由于缺乏技术，一直也没有发展起来。阳原职教中心为了配合全县的科技兴农工作，发挥农业科技试验、示范、推广的龙头作用，于2011年秋试验种植了越冬茬茄果菜类蔬菜并取得成功，取得了良好的经济效益和社会效益。下面重点介绍一下日光温室茄子的栽培技术。

一、建保温性能良好的日光温室

日光温室的生产能否成功，能否取得良好的经济效益温室的结构、温室的增温保温性能是关键，是第一要素。阳原职教中心根据阳原所处的地理纬度以及气候特点，于2011年建成4栋半地下式日光温室。其结构为：跨度8米，长60米，下挖1米，高度4.3米。钢架结构，EVA膜覆盖，夜间覆盖保温被（注意：必须保证温室覆盖物的质量和厚度，应该覆盖双层厚度在3厘米左右的保温被，两层被中间夹一层塑料薄膜）。这样的半地下室日光温室具有以下优点：一是由于在冬季随着土壤深度的增加地温逐渐增高，所以可以提高地温；二是温室周围以及墙体的相对厚度增加，因而保温性能好；三是降低了墙体高度，上下操作方便。日光温室的方位角应坐北偏西5°—10°，有利于提高晴天时日光温室夜间气温和地温。

施工技术：用钩机将日光温室种植区向下挖1.5米，将挖出土全部堆在后墙和山墙的位置，堆一层用钩机上去压一层，最后形成后墙和山墙。墙体下宽上窄，墙下部厚4米，上部厚1.5米，后墙高3米左右。然后将温室种植区以南（即两个温室的间隔地方）的0.5米厚的熟土填入到种植区内，使种植面距地面下1米左右。然后在其上东西每间隔1米固定一个钢架（上弦为6分镀锌管，下弦和拉花为12毫米粗的钢筋）。

二、品种选择

日光温室越冬茬茄子栽培对品种的要求是：①中晚熟，植株长势强，结果期长，产量高；②果形和果实大小要符合市场的要求；③植株生长稳定，要求所用品种在高温、潮湿以及弱光条件下，不发生徒长，以确保植株及时坐果；④较耐低温和弱光照，要求品种在低温和弱光照条件下，能保持较强的坐果能力，果形端正，也不早衰；⑤抗病能力强。

我们种植的品种是布利塔长茄，该品种是荷兰瑞克斯旺公司育成的杂交一代种，主要特性是：植株无限生长型，生长速度快，株型直立，连续结实能力强，坐果率极高，单株结果可达20—25个，采收期长，丰产性好。果长25—35厘米，直径6—8厘米，单果重300—400克。果实紫黑色，光滑油亮，果柄和叶片鲜绿色，果肉致密细嫩，比重大，味道鲜美，商品性好，品质佳。果实耐贮运，货架寿命长，市场价格高。在低温弱光，高湿条件下结果正常，着色好，无畸形果，抗病性强，适应范围广。适宜北方地区冬季温室和早春大棚栽培，最高产量每亩可达18000千克以上。

三、定植

1、定植前准备

（1）整地施肥。每一个温室（0.7亩）施腐熟有机肥10000千克，磷酸二铵100千克。一般是在造墒后先将3／4底肥普施于地面，人工深翻40厘米左右，余下的肥料采用沟施或穴施。畦宽50—60厘米，沟宽80—70厘米，高15厘米以上。

（2）高温焖棚。整地后定植前将棚膜盖严半个月，晴天中午棚内可达到70°C左右的高温，利用太阳能进行高温杀菌消毒。

（3）棚室消毒。定植前每亩冬暖大棚用80%敌敌畏乳油250克拌上锯末与2000克硫磺粉混合，分10处点燃，密闭棚室熏烟消毒一昼夜，放风后无味时定植。

2、定植

（1）定植时间。于8月中旬定植。

（2）定植方法与密度。株距45—50厘米，将茄苗摆在沟中，培土高度以达到幼苗的第一真叶处为宜，注意不要使嫁接口触及地面，避免发生不定根和感染病菌。嫁接茄子要适当稀植，不宜过密。定植穴周围用土封压，然后用90厘米幅宽地膜覆盖小行垄面，随后膜下暗灌，定植水浇到垄面为准。

四、定植后的管理

1、缓苗期管理

定植后第4—5天要选好天气在膜下灌一次缓苗水。缓苗期间，室内温度不超过35℃时不必放风，超过35℃时开始逐渐放风，当温度降到25℃时关闭棚膜。外界气温较低时，放风量要小，时间要短，随着外界气温渐渐升高，逐渐加大放风量，适当延长放风时间。阴天放风量要小些。灌水后要焖棚1小时，在茄子适温区内尽量提高室温，促进蒸发、蒸腾，然后再放风排湿，放风量要大，时间适当延长。缓苗期的温度管理，上午25—30℃，超过30℃时适当放风，下午温度为28—30℃，低于25℃时应关闭风口，保持20℃以上，夜间15℃左右。用塑料绳吊架，双蔓整枝。

2、开花结果期管理

（1）生长素蘸花。低温季节为保证坐果率，防止落花和不发生僵果，需进行生长素蘸花。用0.5千克水加2.5%的复合坐果灵10毫升,加4%的赤霉酸4毫升,加2毫升爱多收，再加少量速克灵配成溶液。在花开放一半时用毛笔蘸以上配好的溶液涂抹花柄中部。也可用30—35毫克／千克防落素药液喷花。春、秋两季温度高时适当降低药液浓度。

（2）整枝打杈。茄子是双杈分枝作物。在冬季冬暖大棚里栽培，密度大，光照弱，通风量又小，如果不进行整枝，中后期很容易“疯秧”，只长秧不结果。因此必须整枝，一般采用双干整枝。即对茄以上，留两个枝干，其上出现的侧枝全部去掉，去侧枝时要注意留下基部一个生长点，以便二次结果。

（3）追肥灌水。当门茄长到3—4厘米时(瞪眼期)及时浇水追肥，一般每亩用尿素10千克，硫酸钾7.5千克、磷酸二铵5千克混合穴施。在门茄瞪眼前不宜浇水。第二次追肥在对茄开始膨大时，追施数量，种类及方法同第一次。此后，追肥水视植株的生长状况及生长期的长短而定。

（4）温光管理。此期的温度管理，上午25—30℃，下午28—30℃，上半夜20—23℃，下半夜10—13℃，土壤温度保持在15—20℃，不能低于13℃，深冬季节为了保证地温不低于15℃，中午的气温可比常规管理提高2—3℃。如植株旺长就适当降温，尤其要降低夜间气温；植株长势弱时适当提高温度。如遇阴天，冬暖大棚温低时应减少通风量。在阴雪寒冷天气必须坚持尽量揭苫见光和短时间少量通风，连阴乍晴后室温不可骤然升高，应拉花苫，发现萎蔫须用草苫遮荫。浇水后密闭冬暖大棚1小时增加温度，并在中午加大放风排湿。每天清洁棚膜，在不影响室温情况下尽量早揭晚盖草苫。

五、及时采收及二次结果

门茄易坠秧，采收宜早不宜迟，一般当茄子萼片与果实相连处浅色环带变窄或不明显时，即可采收。植株长势弱的宜早采收。布利塔长茄一般每一个节间中部结一个茄子，深冬季节过后当茄子长到和铁丝架一样高时（近2米高）摘去老叶，而后去侧枝时留下的生长点就可萌发，再次形成侧枝，每个侧枝上还可结一个茄子，形成二次结果。7月初拉秧，准备种植下一茬。

六、病虫害防治

日光温室茄子主要有茄子黄萎病、茄子青枯病、茄子灰霉病等和红蜘蛛、美洲斑潜蝇等虫害。

1、茄子黄萎病防治。主要是采用嫁接苗，还可在缓苗后再选用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或50%苯菌灵可湿性粉剂800培液，或50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，或30% DT悬浮剂350倍液，或5%菌毒清300倍液，或70%甲基托布津700倍液，或70%敌克松500倍液，或10%双效灵水剂200倍液灌根，每株灌药液500毫升，十天灌一次，连续灌2—3次。

2、茄子青枯病防治。发病初期用72%农用链霉素可溶性粉剂4000，或77%氢氧化铜可湿性颗粒粉剂500倍液，或50%琥胶肥酸铜悬浮剂500倍液，或14%络氨铜水剂300倍液灌根，每株灌药液0.25升，隔10天1次，连灌3—4次。

3、茄子灰霉病防治。用50%的速克灵、扑海因、农利灵均为1000倍液，或50%甲霜灵800倍液，交替喷雾，7—10天喷一次，连喷2—3次。也可每天傍晚闭棚后用速克灵、百菌清、扑海因或烟剂2号烟剂熏烟，每亩用药200—350克。也可早晨通风前或傍晚闭风后选用5%百菌清粉尘剂，或10%灭克粉尘剂，或10%杀霉灵粉尘剂，每亩1千克进行喷粉，可有效地降湿防病。

4、红蜘蛛防治。加强虫情检查，控制在点片发生阶段，用药剂喷雾防治，如1.8%阿维瞒清乳油1000倍液，或双甲脒兑水2000—3000倍液，或易胜1.2%乳油（高效氯氰菊酯+齐螨素）2500倍液喷雾，或5%唑螨酯悬浮剂1000倍液。第一次喷雾时，对植株、地面、墙侧面都要喷布，隔7-10天再喷第二遍。

5、美洲斑潜蝇防治。一般药剂的效果都不理想，目前较好的药剂是微生物杀虫剂阿维菌素，用1.8%乳剂3000倍液，为了提高药效，在配制药液时，需加入500倍的消抗液（害立平、消虫亡等）增效剂，还可加入适量白酒。此外，还可选用20%丁硫克百威乳油1000倍液，或l.8%虫螨克2500倍液，或40%绿菜宝，或98%巴丹原粉1000—1500倍液，或35%苦皮素1000倍液，或2.4%威力特微乳剂1500—2000倍液，斑潜皇2000—2500倍液，或2.5%菜蝇杀乳油1500—2000倍液，或20%多灭威2000—2500倍液等药剂。每隔7天喷1次，共喷2—4次。成虫大量出现时，在田间每亩放置15张诱蝇纸（杀虫剂浸泡过的纸），每隔2—4天换纸1次，进行诱杀。黄板诱杀在田间插立或在植株顶部悬挂黄色诱虫板，进行诱杀。

（作者单位：阳原县职教中心）