海南有机蔬菜供不应求京沪市场畅销好

1月6日，在海南东方感城镇不磨村蔬菜地里，上海多利农业公司在海南采购有机蔬菜的代表赵岳从树上摘下一个西红柿，不洗不擦，直接吃了起来。“特别有记忆中的西红柿味道！”他说，随着化肥、农药及激素的过度使用，许多果蔬已经失去了原始的味道。有机蔬菜开始在都市走俏。

东方不磨村有机蔬菜基地是海南省最大的有机蔬菜基地，今天，共采摘了3 t西红柿、豇豆、南瓜、茄子等，其中 2 t被上海多利公司空运至沪；另外1 t，被北京北菜园公司购得，空运至京，同样，这家公司的采购代表，也在2个月前住进了地头。

不磨村有机菜地由羊粪、羊尿、花生饼、红糖发酵而成的水肥，通过滴灌“滋润”着。土壤肥沃而疏松。地里被分成一个个小块，间种10多种蔬菜，垄上杂草丛生。

海南省有机农业协会秘书长蔡明浩说，“有机农业关键在平衡，间作、轮种、保留杂草，杜绝单一作物连片种植，就是保持生态平衡；有机肥的使用，则为了作物营养平衡。”“以豇豆为例，有机种植长势慢，667 m2产量不到6 000 kg，仅为普通种植的1/2，但是，消费者的忠诚度高、价格稳定，10～12元/kg，不像普通豇豆售价忽高忽低，风险要小很多，收入也较为可观。”不磨村有机蔬菜种植户蔡其武说。

“海南有机蔬菜已经供不应求，每年接到上海、北京、长沙等地的订单有2万多t，而我们的产量只能满足其1/5左右。”蔡明浩说，“我们有生态和冬季气候温暖等先天优势，只要改变耕作方法，提升农产品质量安全，发展的市场潜力巨大。”