西安胡小黎：卖红薯叶子致富

胡小黎，女，1980年生，西安市灞桥区洪庆街办岳家沟人，大学毕业后养过牛、开过酿造厂、卖过古玩，屡战屡败后，最终挽起裤腿进了田。2007年她突发奇想种植红薯，将旁人认为“只能喂猪”的红薯叶子搬上餐桌，每斤卖到了10-20元的高价。她用自己的经历告诉大家，回归农田也能创造奇迹。

“这娃瓜咧，上完大学还种地”

2000年7月，20岁的胡小黎走出陕西中医学院的大门，前途不知在何方……

胡小黎在大学所学的专业是中医学，进入社会才发现，要找一个对口的工作实在太难。加上当时家里发生变故，刚嫁到婆家，公公婆婆就相继去世，留下一个年纪尚小的小叔子，没过多久儿子出生了，她急需挣钱养家，于是她就开始绞尽脑汁想法子挣钱。搞过古玩、开过酿造厂，还养过肉牛，但都没有成功。“当时看着那么多牛一夜间死去，心里难受极了。”虽然一次又一次被打击，但她从未放弃创业的梦想。

2007年，一次偶然的机会，她在网上看到一个郑州的女孩种红薯获得了成功，就萌发了种红薯的想法。没有和任何人商量，她就在婆婆家的5亩地里种上了红薯。“这娃瓜咧！”村里人看到她种地，很多人都冷嘲热讽，说念了那么多年书最终竟成了农民。“那两年，我在村里从没抬着头走路。”胡小黎说，没一个人支持，她倔强地孤单前行。

“红薯叶子”让她致了富

红薯种进地，胡小黎一边种田一边摸索，通过网络，她得知新品种红薯的叶子也可食用，称为“皇后菜”，而且营养价值很高。于是她专门跑到在这方面特别权威的河南省农业科学院“取经”，学到了很多专业知识，并引进了果薯、紫薯等新品种。

独自一人，下地摘叶子；还是一个人，带着红薯叶子去饭店推销。“每次路过饭店的时候，我都会有进去推销的冲动。”胡小黎说，推销红薯叶子的过程也很坎坷。“第一次进入一家饭店，把红薯叶子推荐给厨师，饭店老板说，你这不是糊弄人么？这东西就是喂猪喂牛的，人咋能吃呢？就把我轰出来了。”

为了让对方相信，她专门将采摘的红薯叶送西北农林科技大学进行检测，拿着检测报告和样品让饭店试卖。终于，她获得了成功，多家饭店认可了她的产品，并和她签下了几年的订购合同。

创办红薯专业合作社30户农民受益

创业成功了，胡小黎并不满足于个人的成就，她希望带领更多乡亲致富。

2009年，胡小黎领头成立了红薯专业合作社，她将种植面积扩大到200亩，建立了红薯基地。并于今年年初开始，发展了30多户农民进行“特色种薯”，辐射到蒲城、临潼、蓝田等地。原本不被看好的种植红薯终于得到了认可，如今，胡小黎得到了家人的支持，全家人都来给她帮忙，哥哥帮忙送货、父亲帮忙采摘，忙得不亦乐乎。

胡小黎说，她的梦想是建立“社区农业”，开办起一个“假日农场”。邀请城里的市民加入进来，平时给他们配送新鲜蔬菜，周末闲暇时，让他们到农场劳动，亲自下地种红薯，享受劳动的乐趣。“干农业就俩字，充实！”她说，看着红薯一点点长大，心里逐渐被成就感溢满。

胡小黎说，她有几句话想送给即将大学毕业的学弟学妹：“创业途中充满困难，可既然认定了，就要去做，做了就要坚持。总会有成功的一天。”

2009年胡小黎以宝鸡市农业科学研究所和河南省农科院植物脱毒研究中心为技术依托，成立了西安市灞桥区乐思薯红薯专业合作社。因业务突出、品种新颖，多次受到媒体关注。目前，该合作社有社员180余户，特色产品为紫薯，基地规模1200余亩，拥有200亩“乐思蜀新品种彩色红薯示范园”，和配套有现代化育苗大棚和500吨全地下式红薯贮藏深窖，年产量2400余吨，统一销售的社员产品1500余吨，占总产量的62%。合作社每年组织社员培训5次以上，引进新品种2个以上，2010年，合作社统一注册了“乐思薯”商标，建立了红薯储存窖，库容2000余吨。