奈良? 宁估庵

町屋是日本的传统建筑，据他们自己说，这种连体的木制房屋里“住着大和民族的灵魂”。这句话用在奈良的这家咖啡屋里确实很合适，因为，这里住了21位热情的猫掌柜。

宁估庵

日本奈良市芝突抜町13号

（距地铁奈良站860米）

预约电话：090-11318808

营业时间：14：00～17：00

（周五、周六、周日、法定节假日）

最低消费：700日元

（约合人民币40元）

Time“宁估”掌柜时间表

别误会，“宁估庵”中的宁估二字，和“尼姑”什么的没关系，而是取音自日文的“ねこ”（NEKO），其实是猫的意思，是一家有21位猫掌柜的咖啡店。

店里虽然掌柜众多，却一点也不嘈杂，这都得益于庵中苛刻的“探访时间表”。

宁估庵平时的营业时间只有周五、周六、周日的下午2：00～5：00，而且短短的3小时还被分成了3个时段，每个时段只能招待3组客人。如果不提前预约，你很可能会被店主微笑着提醒下个时段再来。还好在奈良，你总能找到消磨时光的方法。

Attention 预约须知

宁估庵中最受欢迎的座位不是柔软的沙发座，而是吧台前小小的二人位，原因只有一个——这是猫掌柜最喜欢的地方。因此，如果你要预约，一定要注明选择最受各位掌柜的青睐的二人位哟。

不过究竟有没有“宁估”先生招待你，就要看你“招猫递狗”的能力了。

摄影/电动植物 编辑/李琼endprint