玉米套种大麦免耕栽培技术

杨俊 华唐 李军 杨素梅

玉米套种大麦免耕栽培技术

杨俊 华唐 李军 杨素梅

(云南省德宏州农业技术推广中心，云南德宏678400)

德宏州近年来由于产业结构调整，特别是肥水条件较好的低热河谷坝区田块，小春调整种植经济作物，传统粮食作物面积锐减，粮饲总产量降低，充分利用山区、半山区进行麦类作物的种植及栽培技术研究具有现实意义。玉米免耕套种大麦可充分利用秋末雨水、残茬覆盖、大麦生育期短、抗逆强等特点，利用优良的玉米、大麦品种，配套科学栽培技术，增加德宏州粮饲产量的供给，对农业可持续发展具有重要意义。

玉米;套种;免耕;大麦

德宏州近年来由于产业结构调整，特别是肥水条件较好的低热河谷坝区田块，小春调整种植经济作物，传统粮食作物面积锐减，粮饲总产量降低。1990年全州麦类面积是25 533 hm2，总产量64 036 t，2000年全州麦类面积减少到9 533 hm2，到2010年全州麦类种植面积仅7 867 hm2，总产量23 246 t。近年来农民充分利用山区、半山区耕地种植小麦，但由于小麦生育期长、抗逆性弱，加上近年来德宏冬春干旱严重，造成旱地小麦减产、绝收现象普遍。充分利用山区、半山区耕地种植粮饲大麦，研究、推广大麦免耕技术对德宏农业可持续发展有重要意义。玉米套种大麦可充分利用秋末雨水、残茬覆盖、大麦生育期短、抗逆强等特点，利用优良的玉米、大麦品种，配套科学栽培技术，充分利用德宏典型的南亚热带季风气候，大麦生育期间，天气晴朗，光照充足，昼夜温差大，利于大麦营养生长及干物质积累，增加千粒重、粒重，提高单产，增加粮饲总产量。

1 玉米套种大麦免耕栽培的现实意义

1.1 丰富种植模式、提高复种指数

德宏山区、半山区耕地面积大，占全州耕地面积的50%，但近年来冬春干旱严重，传统的种植模式常造成小春作物减产乃至绝收，造成大量耕地闲置，浪费资源，通过玉米套种大麦，利用秋季雨水提早种植大麦，利用大麦生长发育快，生育期短、抗逆强的特点，可保证小春季收益，又可在大麦收后，刚好雨季来临，及时播种玉米，扩宽应用品种选择性，提高复种指数。

1.2 节约成本、持续发展

随着人口的迅速增加和社会经济的快速发展，社会对农产品的需求量剧增，为了满足社会需求，并追求利润的最大化，农民不得不加大对土壤的作业频率，努力扩大复种指数，化肥、农药以及除草剂的施用量也迅速增加。在农业化学品投入及灌水量不断增加的情况下，频繁的耕作除了增加生产成本外，更为重要的是造成土壤结构的破坏和地力的下降及由于水土流失而带来的严重环境污染问题。玉米地套种大麦免去了耕翻整地等繁杂作业，可简化栽培流程，减轻劳动强度，节约机耕机耙成本，减少机械进地次数，保护耕作层，减少水土流失。免耕麦地可节约机械、人工成本1 500元/hm2，增加种麦收益，大麦免耕技术对农业可持续发展有重要意义。

1.3 保墒蓄水、改善品质

玉米地套种免耕大麦，免地块翻耕，减少水分蒸发，利用玉米地杂草根茬固土保墒，保护土壤、减少风蚀、水蚀和水分无效蒸发，充分利用德宏秋季雨水，提高自然降雨利用率，这对近年冬春干旱严重具有积级意义，免耕可改善土壤水分、养分等理化性状，土壤速效氮含量增加，对旱地作物生长环境产生了有利影响，有助于产量的提高和籽粒品质的改善。

1.4 根茬还田、培肥地力

玉米成熟期免耕套种大麦，可利用玉米秸秆及杂草残茬覆盖增加地温、增强土壤微生物活性，根茬还田，在培肥地力的同时，使土壤保持良好的通透性，土壤有机质含量不断提高。免耕大麦不打乱土层，肥土在表土层，生育前期土壤水、气、热条件优于翻耕麦，有利幼苗生长健壮，促进早分蘖，增加低位分蘖数，提高成穗率，有利增加有效穗数，提高产量。

2 栽培技术

2.1 选用良种

德宏州夏季高温多湿，病害多发生，秋末套种大麦，应选择生育期适中、抗病、高产、广适、优质的杂交玉米新品种，如德玉5号、雅玉889、海禾2号、云瑞8号、云瑞88等品种。大麦品种应选择抗病、抗旱、耐瘠、丰产、广适性品种，如保大麦8号、V43、保大麦11号、保大麦12号等粮饲品种。

2.2 适时播种

玉米播种期掌握在4月上旬至5月中旬，这段时期正常年份稳定进入雨季，在雨透后播种效果最好，保证苗齐、苗均。适时播种玉米保证入秋后能适时套种大麦，大麦播种期应在9月底10月初，一定在秋雨后及时进行，雨后及时把大麦种子均匀撒播在玉米地里，忌播种过晚。由于近年来德宏冬春干旱严重，晚播种无法保证苗期至分蘖期所需水分，可能会造成大幅减产乃至绝收。

2.3 适量播种

玉米3 600～4 000株/667 m2为宜，平地条栽大行100 cm，小行40 cm，株距23 cm;坡地塘规格75 cm×46 cm，每塘双苗。大麦要适当加大播种量，由于套种直播，出苗率常会偏低，一般比常规种植的播种量多5～8 kg/667 m2，试验证明，用种量在15～18 kg/667 m2最为适宜，播种量过少，造成基本苗不足，有效穗减少，产量不高，播种量过多，出现群体过大，造成徒长，产生倒伏，影响产量。

2.4 及时除草

玉米套种大麦，大麦播后除草很关键，在大麦下种后1～2 d内及时进行田间除草，采用灭生性除草剂，杀除杂草，改善植物生长环境，清除越冬害虫和病菌藏匿滋生的场所，减轻全年病虫害，形成生物覆盖，利于保墑蓄水，提高天然降水利用率。一般采用重胺盐类、有机磷类、双丙氨酰膦类、丁胺酸磷类除草剂，试验证明，用20%百草枯(paraquat)水剂150～200 g/667 m2，对水25～50 kg进行喷施除草，效果最好;或用10%的草甘磷(Glyphosate)水剂0.5～0.75 kg/ 667 m2，对水20～40 kg均匀喷雾杂草茎叶，用草甘磷可加入洗衣粉、柴油等表面活性剂，可提高除草效果。

2.5 足量用肥

播种前玉米地里施足底肥，用复混肥40 kg/ 667 m2混合农家肥2 000 kg/667 m2均匀撒施，大麦出苗后拔节前，抓住秋雨后及时追施分蘖肥，遇雨即追，大麦全生育期追肥一次性完成，用过磷酸钙10 kg/667 m2、尿素10 kg/667 m2混合均匀撒施，德宏州冬春干旱严重，10月中旬以后自然降雨很少，保证苗期追肥能满足大麦整个生育期间的肥料需求，确保产量。针对免耕大麦易早衰的特点，要重视叶面喷肥，在大麦抽穗、开花、灌浆期间进行叶面喷施磷、钾肥或氮肥，对延长叶片功能期，促进碳素代谢，加强物质运转，提高结实率，增加粒重，提高产量有显著效果。一般在乳熟期以前喷施1～2次，7～10 d喷1次，可用1%尿素加0.1%～0.2%磷酸二氢钾，用量每次稀释液50 kg/667 m2左右。

2.6 科学管理

大麦生长中后期麦田的管理主要是针对虫草害的科学管理，由于免耕栽培，草害严重、除播种后的除草外，苗期应视草害情况，拔节前用二钾四氯、绿麦隆、苯黄隆等麦田专用除草剂防治杂草一至二次;德宏州冬春干旱严重，大麦营养生长旺盛，植株繁茂，蚜虫广为发生，应注意苗情监测，随查随治，在抽穗灌浆期间还应防治黏虫。化学农药防治麦蚜可用50X辟蚜雾可湿性粉剂1 500～3 000倍液或40%乐果乳油1 000～1 500倍液、50%马拉硫磷乳油1 000倍液喷雾，也可用5%来福灵乳油2 10 ml/667 m2加水50～60 kg喷雾。还可用10%的吡虫啉可湿性粉剂、25%杀灭菊酯乳油、25%快杀灵乳油进行防治。防治黏虫可用90%晶体敌百虫1 500倍液加40%马拉硫磷乳油1 000～1 500倍液效果较好，也可用辛硫磷、丁硫克百威、双甲腺等进行防治。

2.7 适时收获

大麦在黄熟期就可适时进行收获，保证粒重最高、籽粒饱满、品质最佳、丰产丰收。

2013－08－20

杨俊华(1972－)，女，高级农艺师，主要从事麦类育种及栽培技术研究工作。