黑山羊的饲养管理及疾病防治

董均桥 贵州省盘县珠东乡畜牧兽医站 553514

黑山羊的适应性与抗病力都较强，是贵州地区肉羊产业的地方主导品种。黑山羊个体大，周岁羊体重达30～40kg，性成熟早，繁殖力强，易于管理。可以利用天然牧草、人工栽培牧草、农作物副产品及其他副产品饲养，将人类不能利用的资源转化为人类能够利用的多种畜产品，给人类带来很大的益处。

1 黑山羊的特征

黑山羊是早熟的皮肉兼用型山羊品种，具有性情温驯、抗酷热、耐严寒、繁殖率高、耐粗食、适应性强和喜攀爬等特点。黑山羊头清秀而小，额部稍凸，鼻梁稍拱，颈辏细长，胸部狭窄，骨骼较细，体躯稍呈楔形，四肢短直，后躯较前躯发达，公、母羊均有角，呈灰黑色，稍扁；公羊的角向后两侧曲伸，呈镰刀状；母羊的角短小，向上左右斜伸，呈八字形；皮肤薄，被毛呈浓黑色，油光发亮，毛细而稀，公羊的毛较母羊稍长；公母羊的被毛中冬季均着生一层浅灰色、柔软而纤细的绒毛，紧贴于皮肤上，人们称其为“内衣”，次年4～5月间脱落，俗称“换毛”，这是南方山羊品种少见的性状。

黑山羊性成熟早，公羔50日龄就有追赶、爬跨其他羊的性行为。性成熟为3月龄，初配为6月龄左右。成年母羊一年四季均能发情配种，以春秋两季偏多。繁殖力强，双羔率占60%以上，多者达3羔，年繁殖率为342%～398%。通过近几年的舍饲与放牧相结合试验，加强母羊孕产期和哺乳期的饲养管理，可两年3 胎或一年2 胎。

2 黑山羊的饲养管理

2.1 羊舍建设

黑山羊喜干厌湿，爱洁怕脏。所以羊舍应建在地势高燥、空气流通、水源清洁的地方。在山区、半山区建羊舍，要选择靠阳坡的地方，坡度不宜过大。羊舍建造采用长方形，有一定深度，舍内高至少2m以上，宜在两面墙上开窗，冬防寒夏防暑。通常情况下，各类羊所需面积为公羊1.2～l.5m2、母羊0.8～1.0m2、哺乳母羊2m2、其他羊1.0m2。舍内要设草架、料槽、盐缸和水槽，架设离地羊床，改深坑湿圈积肥为舍下积肥。草料、精料和饮水必须清洁，盐缸应放在料槽的一端，冬春季辅以舔砖。

2.2 放牧管理

黑山羊食性广泛，爱吃新鲜清洁的草，特喜灌丛，不喜欢连续采食一种饲草，所以在山坡和灌丛草地上放牧最为理想。放牧宜在晴天、阴天及早晨露水干后进行，下雨天停放，放牧时间不宜过长，并注意训练羊群“领头羊”，控制其他羊乱跑，以免消耗体力不长膘。放牧最好采取轮牧，如在一个山坡放10天，再到另一个山坡放10天，这样有利于牧草恢复。放牧要随季节转移地点，冬春寒冷天气在阳坡放牧，夏天高温在通风良好的高坡地放牧。放牧时将公羊相对控制固定在一个地点，防止乱配。

2.3 舍饲管理

种好草、备足料是舍饲的必备条件，养殖场（户）应从自身实际出发，合理安排人工种植牧草。一是种植优质高产人工牧草，如青贮玉米、宽叶雀稗等高产牧草及营养丰富的紫花苜蓿等，二是种植季节性牧草。春季是人工牧草的最佳播种期，夏季是牧草的旺草期，要适时刈割与利用，做好青贮是解决冬季青绿多汁饲草的有效手段。

舍饲能减少羊的体能消耗，避免误食毒草及兽害，并能做到计划性繁殖和科学饲喂，提高养羊的生产水平。舍饲时，粗料、鲜草和精料要合理搭配，牧草生长季节每天饲喂青草3～5kg，冬季饲喂青干草、黄豆干、青贮饲草或氨化秸秆，加喂少量青草和混合精料。通常情况下，成年羊每天饲喂混合精料0.2～0.5kg，以块根、玉米和豆饼为主。在饲喂方法上先粗后精，先饲喂适口性差的，有利吃饱吃足，促进生长发育，切忌饲喂霉变草料。

黑山羊合群性强，喜群居，不宜单独放牧和饲养，但公母羊应分群饲养。羊群中不留作种用的小公羊应早期去势肥育。种公羊在非配种期可以小群管理，配种期公羊之间常发生角斗，必须单圈饲养。体膘差的羊宜关在一起利于补料。病羊单独隔离医治或淘汰。

2.4 羔羊的管理

黑山羊早期生长快，性成熟早，所以抓好羔羊早期培育关系到其终生生产性能的发挥，而哺乳羔羊又是羊一生中最难饲养的阶段，所以必须特别重视。从羔羊出生到2月龄，在饲养上要掌握以下几点。

（1）早吃初乳。羔羊生后1～3天内，一定要让羔羊吃上初乳。初乳是母羊产后1 周内分泌的乳汁，富含球蛋白和白蛋白及其他养分和抗体。尽早让初生羊吃足初乳，有利减少疾病，提高成活率。

（2）吃好常乳。在出生后1 个月内，由于羔羊生长快，对蛋白质、矿物质的需要量大，加上消化机能尚未健全，不能采食更多的青粗饲料来满足营养需要，所以应让羔羊多吃奶。

（3）初生期的饲养管理。临产时母羊进入产房(小圈)，羔羊出生后在小圈内饲养，防止挤、压、冻、饿死等，有难产时要人工助产。防止羔羊啃食泥土，感染细菌，防止吃干草堵塞食道。人工补奶，胎产多羔或初产母羊不给羔羊吃奶，有的母羊奶量不足需要寄养等都要人工补奶，一日3 次补奶，喂量以满足羔羊营养需要为度。

（4）抓好断奶关。确定羔羊的断奶时间可根据以下几项指标。一是8 周龄以上，二是体重达7kg以上(约为初生重的2.5 倍)，三是能够采食一定的固体饲料(每天至少30g 干料)。上述任何一项指标没有达到，羔羊断奶后容易僵掉。

黑山羊以放牧为主，对蹄的保护十分重要。长期不修蹄，不仅影响行走，而且容易引起蹄病，所以每年需对羊修蹄1～2 次。修蹄可用桑剪或大剪刀，将羊蹄修整平整。一般在雨后蹄质较软时进行。

（5）季节性补饲。冬春枯草期仅靠放牧不能满足山羊的营养需要，妊娠、泌乳和生长羊营养缺失更大，要适时补饲。补饲过早造成人力和饲料的浪费，过晚影响山羊的生长和生产，应根据地域和气候变化、牧草情况和山羊生理阶段决定补饲时间。妊娠母羊和育成羊的补饲宜早不宜晚，若遇天气突变、草地被大雪覆盖应立即补饲。冬春枯草期应以补饲粗饲料为主，搭配一定量的精饲料。牧区的基本饲草为人工栽培禾本科和豆科青干草，农区以农作物秸秆、秕壳、薯类藤叶等为主。制作青贮饲料是解决牧区或农区冬春青绿饲料的重要途径。在不喂干草时，青贮饲料日喂量为成年山羊2～2.5kg、育成羊1～1.5kg、哺乳期羔羊0.5～0.75kg，喂量过多会引起腹泻，有干草补饲时应适当减少其喂量。

2.5 提高繁殖率

妊娠期母羊要求用全价日粮饲养。妊娠前期胎儿发育较慢，所增重量仅占羔羊初生重的10%，该时期由于母羊妊娠期合成代谢、消化吸收能力增强，可以维持空怀期饲料量。母羊在此时期所需营养并无显著增加，但应保持母羊有良好膘情，管理上要求舍内外干燥卫生，饲草饲料新鲜易消化，饮水清洁，不使羊受惊猛跑，防止早期隐性流产。妊娠后期胎儿生长发育迅速，重量约占羔羊初生重的90%，因此母羊对营养物质的需要明显增加。怀孕母羊和胎儿共增重约10kg，热能代谢比空怀时明显提高。此2 个月应当供给充足的营养，代谢能水平应提高15%～20%，钙、磷含量应增加40%～50%，并应有足量的维生素A、D、E。母羊每天补饲精料0.6～0.7kg，禁喂发霉变质或冰、冻饲料，保证母羊适量运动，产前2 周左右适量喂一些多汁饲料。同时做到进出圈要慢，不使快跑和跨越沟坎等，饮水和喂料时加强看护，防止拥挤，治病时注意用药禁忌，防止流产。

3 疾病防治

羊病的种类很多，根据发病的性质一般分为传染病、寄生虫病和普通病3 大类。

传染病应坚持“预防为主”的原则，主动接受国家强制免疫病种和根据本地流行病学情况制定的免疫计划且严格执行，并积极接受抗体监测，做好定期消毒，坚持自繁自养，是杜绝传染病入侵的有效途径。寄生虫是养羊生产的大敌，定期驱虫是养羊的一项重要管理措施。对妊娠母羊驱虫要注意避免流产，一般妊娠3 个月的母羊禁止驱虫，羔羊驱虫一般要在1月龄后进行。驱除体外寄生虫的有效方法是药浴。

当羊场一旦发生重大疫情，如炭疽、口蹄疫、羊痘和痒病等时，应及时采取封锁、隔离、报告疫情和扑杀等有效措施，并对病死或淘汰羊的尸体按国家有关规定进行无害化处理。

[1]周光华.黑山羊的饲养管理[J].湖北畜牧兽医,2013(03).

[2]朱剑英.羊病防治技术问答.中国农业大学出版社，2011.1.

[3]罗贤能.六盘水主要畜禽饲养与管理.六盘水绿色证书培训教材编写委员会编，2004.10.