甘蓝制种根外追肥效果研究

黄毅（安徽省淮南市农业科学研究所，安徽淮南232008）

甘蓝制种根外追肥效果研究

黄毅
（安徽省淮南市农业科学研究所，安徽淮南232008）

结球甘蓝（Brassica oleracea L.var.capitata）俗称甘蓝，属十字花科芸薹属2年生蔬菜，具有适应性广、栽培省工、省力耐寒和耐热性强、虫害少、产量高、营养丰富、耐贮运等特点，也是世界卫生组织评选的抗癌蔬菜。结球甘蓝是一种成本低、经济效益高的蔬菜，我国各地均有栽培。2006年我国甘蓝栽培面积达9.37×105hm2[1]，是世界上甘蓝栽培面积最大、总产量最高的国家。甘蓝已成为我国继大白菜、萝卜之后第三大主要蔬菜和出口创汇的主要蔬菜品种，在国民经济中占有重要位置，而甘蓝制种一直存在产量低的问题。笔者在前人研究[2-3]基础上，通过根外追肥试验，提高甘蓝自交不亲和系的结实率，增加制种产量，旨在为甘蓝生产提供技术参考。

1 材料与方法

1.1 材料

安徽省淮南市农业科学研究所甘蓝新组合0807杂交系，亲本080a与070b。

1.2 方法

试验于2009年在安徽省淮南市农业科学研究所试验大棚内进行。设5个处理，每个处理3次重复，每重复12株，每个重复3.2 m2。处理①，0.2%磷酸二氢钾；处理②，0.2%硼砂；处理③，0.2%磷酸二氢钾+0.2%硼砂；处理④，0.2%磷酸二氢钾+0.2%硼砂+0.2%硫酸锌；处理⑤，清水（CK）。品种两亲本于2009年7月25日播种，同年9月5日定植于安徽省淮南市农业科学研究所试验大棚内。试验地施牛粪37 500 kg/hm2，鸡粪12 000 kg/hm2，过磷酸钙300 kg/hm2。定植前整地成深沟高畦，畦宽1 m，长3 m，每畦栽2行、12株。翌年4月7—25日进行蕾期人工授粉。药剂处理分别于初花期、盛花期和鼓粒期各喷1次。果荚转黄时，按小区分别考种，计算产量，测定千粒重、发芽势与发芽率。

2 结果与分析

2.2 根外施肥对0807自交不亲和系产量的影响

由表1可知，根外追肥的4个处理种子产量与对照相比，均达到极显著差异。父母本试验结果类同。试验说明在甘蓝自交不亲和系繁殖时，在初花期、盛花期和鼓粒期进行根外喷施各处理溶液都能显著提高自交不亲和系的结籽率，尤其喷施处理④混合溶液效果最好[4]。

表1 不同处理对080a与070b自交不亲和系产量的影响

2.3 根外施肥对0807种子萌发的影响

由表2可知，4种处理的自交种子千粒重、发芽势、发芽率均高于对照，说明各种溶液均能改善种子质量[5]，提高甘蓝自交不亲和系种子生活力，其中以喷施处理④混合溶液效果最好[6]。

表2 不同处理对080a与070b种子萌发的影响

3 结论与讨论

在初花期、盛花期和结荚期，喷施磷酸二氢钾、硼、锌肥等都能提高自交不亲和系的结实率，提高种子生活力。对于组合0807多元素混合喷施效果最好。硼与花粉形成、花粉管萌发和受精有密切关系。甘蓝本身含硼较少，缺硼会引起花药花丝萎缩，而钾、锌缺少时影响植物生长，影响结实率，所以根外追肥对甘蓝制种至关重要。

[1]农业部.中国农业统计资料（2006）[M].北京：中国农业出版社，2007.

[2]丁丽，胡庆文，余世洪，等.结球甘蓝测土配方施肥同田对比研究[J].园艺与种苗，2012（2）：25-28.

[3]许建辉，钟建明，宋云华，等.新型水溶性肥料金满田在甘蓝上的应用效果研究[J].园艺与种苗，2011（3）：46-47，76.

[4]郭惊涛，吴康云，邓英，等.根外追肥对甘蓝结实率及种子生活力的影响[J].贵州农业科学，2007，35（2）：93.

[5]程季珍.硼在白菜、甘蓝上的应用[J].蔬菜，1994（6）：27-28.

[6]赵定国，姚乃华，章家琪，等.平衡施肥对甘蓝生长的影响[J].上海农业科技，1998（1）：39.

（责任编辑 张杨林）

Study on Effect of Foliage Dressing for Seed Production of Cabbage

[目的]提高甘蓝自交不亲和系的结实率，增加制种产量。[方法]在初花期、盛花期和结荚期，喷施磷酸二氢钾、硼、锌肥。[结果]在初花期、盛花期和结荚期喷施磷酸二氢钾、硼、锌肥等都能提高甘蓝自交不亲和系的结实率。[结论]对于甘蓝新组合0807多元素混合肥0.2%磷酸二氢钾+0.2%硼砂+0.2%硫酸锌喷施效果最好。

甘蓝；根外追肥；制种

HUANG Yi(Huainan Institute of Agricultural Sciences,Huainan,Anhui 232008)

[Objective]The aim was to increase the seed setting rate of cabbage self incompatibility lines,and increase the seed yield.[Method]At the beginning of flowering,flowering and fruiting period,the potassium dihydrogen phosphate,boron,zinc fertilizer were sprayed.[Result]At the beginning of flowering,flowering and fruiting period,the seed setting rate of self incompatibility lines could be improved by spraying potassium dihydrogen phosphate,boron,zinc fertilizer.[Conclusion]For the cabbage combination 0807,the effect of elements mixed fertilizer 0.2%potassium dihydrogen phosphate+0.2%borax+0.2%sulfate zinc spraying was the best.

Cabbage;Foliage dressing;Seed production

S565.4

A

2095-0896（2014）05-030-02

黄毅（1982-），男，安徽寿县人，硕士，农艺师，从事园艺、蔬菜栽培及育种研究，E-mail：77788175@qq.com。

2014-04-17