酱油渣油脂中功能性脂肪酸、反式脂肪酸及维生素E分析_参考网

酱油渣油脂中功能性脂肪酸、反式脂肪酸及维生素E分析

2014-03-11徐春涛,冷小冰,陈穗等

中国酿造 2014年9期

关键词：反式酱油油脂

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